徐春暉
不知不覺又要迎來一年一度的伏季休漁期了。細心的采購商和消費者可能已經發現,自今年開春以來,水產品主要品種的價格同比往年有所偏高。
鮮魚市場:受最近降溫降雨天氣影響,出海漁船陸續返回,市場鮮魚的貨源整體較為豐富,主要價格略有波動。目前市場新鮮大鲅魚每公斤價格在46? 50元,新鮮大牙鲆魚每公斤在50?56元,新鮮小黃花魚每公斤批發價格在30元。據市場經銷商介紹,休漁前,威海遠洋捕撈漁船將陸續返航,本月底前市場鮮魚的貨源將會出現短暫的充裕,但進入休漁期后,冰鮮、冷凍海產品的銷售將唱響市場的主旋律,部分新鮮的海捕魚價格將會出現一定的漲幅。
貝類區域:近期市場貝類區域的貨源整體較為充足,對外發貨數量不斷地增加。目前市場帶殼牡蠣每公斤價格在9~10元,花蛤每公斤價格在6~8元,扇貝每公斤價格在8元左右。
在活品區域:近期市場本地活爬蝦的價格一直保持堅挺態勢。目前市場本地個頭較大的活爬蝦每公斤價格為70?76元。近期市場梭子蟹的價格持續高位堅挺,目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在160?200元,本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格在360?400元。據市場經銷商介紹,隨著休漁期和五一假期的臨近,預計后期市場活爬蝦、梭子蟹的價格很難出現明顯回落。