陸游：詩內有素食 心中有禪意

朵頤

說到勸學詩，不得不提到的一位詩人就是陸游。他崇高的愛國主義精神和高尚品格，千百年來一直深深激勵著后人。陸游十分注重家風教育，一生留下26則家訓及百余首教子詩。而這些詩則是陸游一生生活經驗的總結，飽含著一個慈祥的老人對子孫的濃濃親情和深深愛意。他寫給兒子的《冬夜讀書示子聿》至今幾乎無人不曉。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”這一句，已成為不朽名言。陸游認為讀書是陸家的傳統，他的祖父陸佃以苦讀聞名;父親陸宰則是浙東著名的藏書家。陸游6歲起受到父親啟蒙，這對陸游的人格、思想、治學等方面的成長有極大的幫助。因此，陸游對幾個兒子的學習也時常予以引導與鼓勵。在陸游看來，讀書不僅能增長知識，也能正人正己。多讀經史，還可以養成寬厚待人、謙恭有禮的品行。

陸游一生堅持抗金主張，在青年時代，他曾投筆從戎，過了一段軍旅生活，他的詩歌創作在這一時期走向鼎盛，形成了宏麗悲壯的風格。陸游對這一段崢嶸歲月十分珍惜，后來將全部詩作題名為《劍南詩稿》。

在南宋文壇，陸游的詩與辛棄疾的詞一樣取得了最高成就。陸游詩歌以其卓越的思想藝術，把我國文學史上的愛國主義傳統發揚光大，在同時代和后代詩人中都有極高的地位和深遠的影響。

陸游勤于創作，保存下來的詩有9300多首。他活了85年，依舊耳不聾、眼不花、背不駝，有時還能上山砍柴并挑回來，可謂我國古代詩壇的長壽冠軍。為什么陸游在人均壽命只有30～40歲的南宋時期能活到85歲？其實，他的長壽秘訣就藏在詩里。在日常生活中，陸游是一個素食主義者。在他留下的眾多詩歌作品中，有許多是用來歌頌和贊美平常生活中的蔬菜的。

陸游不喜歡山珍海味，而是留戀于素食，從中品味人生的超然與灑脫。自給自足，以素食養生可以說是陸游的主張。在他的《菜羹》中，便反映了他的素食健康思想：自己親手辟一片幽園，種上喜愛之物，供自家享用即可，不再辛苦為素食奔波。自己勞動生產出來的菜，經過爐火烹制，香氣四溢，妙不可言。

他在《鋤菜》中寫道：“江吳霜雪薄，終歲富嘉蔬。菘韭常相續，萵蔓亦有余。”說明三吳之地的蔬菜之美，足以自養而娛人。陸游認為，葷腥之物不能常吃，多吃則有損身體健康。

奔波了一生的陸游，晚年更加信仰佛教，他說：“清坐了無書可讀，殘年賴有佛堪依。君看世事皆虛幻，屏酒長齋豈必非！”晚年學佛并禪坐的陸游連他最喜愛的酒也戒了，并吃起了長齋。在故鄉終老之際，閑來無事，他就親自耕地、澆水、種菜，繼承中華民族的優良傳統，以詩、書、耕、讀傳家。且看他在寫《種菜》時的悠閑：“菜把青青間藥苗，豉香鹽白自烹調。須臾徹案呼茶碗，盤箸何曾覺寂寥？”

種上各色蔬菜和可食用的藥苗，加之豆豉和香鹽，精心烹飪，不僅美味可口，還能在操作過程中得到無窮的樂趣。而從另一首《種菜》中，則可以看出陸游安貧樂道的隱士情懷：“白苣黃瓜上市稀，盤中頓覺有光輝。時清閭里俱安業，殊勝周人詠采薇。”

具有強烈愛國情操的陸游，在晚年看到國家漸漸安定，人民安居樂業，心中喜不自勝。于是唱起了“采薇”之歌，有意隱居民間，安心修行。此“采薇”引用于《史記·伯夷列傳》。當陸游看到伯夷、叔齊反對周武王伐殷，武王滅殷時寫道：“萬里蕭條酒一杯，夢魂猶自度邛郲。可憐龍鶴山中菜，不伴峨眉栮脯來。”

令陸游魂牽夢縈的邛崍即四川省邛崍縣。他曾在此與道士結識，寫下了《登邛州譙門門三重其西偏有神仙張四郎畫像張》《寄邛州宋道人》《同王無玷羅用之訪臨邛道士墓》等詩篇，此地盛產一種甜美晚熟的柑橘。龍鶴山也稱鶴鳴山，在今四川省崇慶縣西北部，為五斗米道創始人張修修道處。栮脯指干木耳，是峨眉山特產。

陸游寫素食的詩文可謂風格迥異，有《題龍鶴菜貼》的豪邁，《病中遣懷》的嘆息，《鄰人送菰菜》的超然，《招鄰父啜菜羹》的恬淡，更有《甜羹之法以菘菜山藥芋萊菔雜為之不施醯醬山》的諧趣。