建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)“1+2+N”開放式實踐創(chuàng)新教育平臺的研究

李志生　李斌　劉麗孺

摘要：

結(jié)合新形勢下建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)人才培養(yǎng)要求，概括當(dāng)前建能專業(yè)實踐教學(xué)的基本現(xiàn)狀，并針對該專業(yè)在實踐教育與創(chuàng)新教育方面的不足，以加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新意識和提高學(xué)生工程實踐能力為目的，論述了該專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要性及其改革的必要性。以廣東工業(yè)大學(xué)為例，探討建能專業(yè)“1+2+N”開放式實踐創(chuàng)新教育平臺的內(nèi)涵和建設(shè)內(nèi)容，總結(jié)了該平臺的建設(shè)成效。

關(guān)鍵詞：建能專業(yè)；“1+2+N”教育平臺；實踐創(chuàng)新

中圖分類號：G6420；TU文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：

10052909（2018）02011004

2012年原建筑環(huán)境設(shè)備工程專業(yè)改名為建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)（以下簡稱建能專業(yè)）。在土木工程類眾多的本科專業(yè)中，該專業(yè)是一個交叉專業(yè)，與建筑、能源、環(huán)境、動力等專業(yè)密切相關(guān)[1]。眾所周知，建能專業(yè)名稱的調(diào)整，并不只是簡單地改變一下專業(yè)名稱，而是大大擴(kuò)展了專業(yè)的范圍（專業(yè)外延），對專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量和要求（專業(yè)內(nèi)涵）也有了不同的更高標(biāo)準(zhǔn)，因為專業(yè)人才的培養(yǎng)必須適應(yīng)社會需求和時代的變化發(fā)展。實踐教育是人才培養(yǎng)的重要內(nèi)容之一，特別是面對新形勢下的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，如何有效開展大學(xué)生實踐教育，著力提升大學(xué)生的實踐能力與創(chuàng)新能力，是高等教育工作者需要思考和解決的重要課題之一[2]。目前許多高校由于教學(xué)資源有限，在課程設(shè)置與專業(yè)實踐等方面均存在一定問題，實踐教育效果并不理想[3]。2015年起，廣東工業(yè)大學(xué)在實踐教育方面進(jìn)行了長期的實踐探索和系統(tǒng)研究，逐步形成了具有地方特色的實踐教學(xué)平臺。在專業(yè)評估過程中，學(xué)校

實踐教育的優(yōu)勢和特色受到了眾多評估專家的高度肯定。本文以廣東工業(yè)大學(xué)建能專業(yè)實踐教育為例，介紹和分析“1+2+N”開放式實踐創(chuàng)新教育平臺的建設(shè)和內(nèi)容，希望能為建能專業(yè)人才培養(yǎng)提供思考。

一、建能專業(yè)創(chuàng)新與實踐教育面臨的挑戰(zhàn)和存在問題

建能專業(yè)是工科專業(yè)，也是工程應(yīng)用型專業(yè)。該專業(yè)與社會、經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)。與其他應(yīng)用型工科專業(yè)相類似，該專業(yè)所培養(yǎng)的人才不僅要知識面寬，有創(chuàng)新創(chuàng)造能力，還要有一定的動手能力，能運用所掌握的基本知識，解決實際工程問題，是一種復(fù)合型、綜合型人才。隨著時代的進(jìn)步和發(fā)展，社會對人才的綜合素質(zhì)特別是實踐經(jīng)驗和能力的要求會越來越高[4]，因此 實踐教育是人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。廣義的實踐教育，包括課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計和專業(yè)實習(xí)等實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。本文所討論的實踐教育，專指在校期間的工程實踐教育。目前，多數(shù)院校建能專業(yè)實踐教育都有固定的模式，一般分為認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)（施工）實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)三個環(huán)節(jié)。

傳統(tǒng)實踐教育存在的問題主要有：第一，建能專業(yè)擴(kuò)招后，每屆的學(xué)生人數(shù)往往多達(dá)100人以上，而實習(xí)單位提供的實習(xí)崗位十分有限，無法滿足一對一的實習(xí)要求。學(xué)生實習(xí)給實習(xí)單位帶來較大的管理難題和安全隱患，實習(xí)單位一般不太愿意接收學(xué)生實習(xí)。第二，有限的實習(xí)單位，使實踐教學(xué)內(nèi)容的深度和廣度難以達(dá)到要求，無法保證實踐教學(xué)的效果，也很難達(dá)到建能專業(yè)人才培養(yǎng)計劃的要求。第三，以教師為主體的傳統(tǒng)實踐教學(xué)模式，無法充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，學(xué)生動手能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)更是無從談起。

二、建能專業(yè)實踐教育的改革探索

針對傳統(tǒng)實踐教學(xué)模式存在的問題，廣東工業(yè)大學(xué)建能專業(yè)從培養(yǎng)方案、課程模式、教學(xué)方法、素質(zhì)教育、評價機(jī)制、人才推廣、時間保證等方面進(jìn)行改革，通過校企合作，全面推進(jìn)建能專業(yè)實踐教育的創(chuàng)新。廣東工業(yè)大學(xué)2012年先后成功創(chuàng)建建能專業(yè)省級和國家級工程實踐中心（以下簡稱中心），進(jìn)一步明確了建能專業(yè)創(chuàng)新實踐教育的內(nèi)容和方向（圖1）。

（一）創(chuàng)新實踐教育的培養(yǎng)方案

建能專業(yè)實踐教育培養(yǎng)方案的改革，旨在讓實習(xí)企業(yè)從被動變?yōu)橹鲃樱闯浞职l(fā)揮企業(yè)的主動性和積極性，讓企業(yè)愿意參與實踐教學(xué)。企業(yè)在人才培養(yǎng)方面有自己的資源和優(yōu)勢，對人才培養(yǎng)的要求也有最直接的發(fā)言權(quán)。高校是人才培養(yǎng)的提供者和組織者。應(yīng)由高校根據(jù)國家教育指導(dǎo)委員會的要求，提出人才培養(yǎng)的初步方案，并認(rèn)真聽取企業(yè)的反饋意見，然后再組織專家審核培養(yǎng)方案。這樣的實踐教育培養(yǎng)方案才具有科學(xué)性、可行性、操作性和實用性等。

（二）實踐教學(xué)課程模式的創(chuàng)新

在合理配置現(xiàn)有理論課程和實踐課程的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新實踐課程，探索理論與實踐相結(jié)合的模塊化課程模式。以建能專業(yè)制冷技術(shù)課程為例，該課程對學(xué)生的實踐學(xué)習(xí)要求很高，可以將課堂教學(xué)從教室搬進(jìn)企業(yè)車間，教師現(xiàn)場同步進(jìn)行理論講授和完成應(yīng)用示范；或者由企業(yè)高級工程師、技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹一個創(chuàng)新環(huán)節(jié)和技術(shù)，學(xué)生同步完成理論學(xué)習(xí)和實操演練，以增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。

（三）實踐教學(xué)方法的創(chuàng)新

通過“請進(jìn)來”和“走出去”，創(chuàng)新實踐教學(xué)方法。“請進(jìn)來”即實踐單位選派高級技術(shù)人員和管理專家擔(dān)任學(xué)校兼職教師，承擔(dān)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)各類課程的教學(xué)任務(wù)。例如，選聘各類設(shè)計院、節(jié)能公司等單位的高級工程師或企業(yè)高管，擔(dān)任畢業(yè)設(shè)計和畢業(yè)實習(xí)的指導(dǎo)教師。“走出去”即將部分課程直接安排到企業(yè)生產(chǎn)和建設(shè)一線，進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，切實提高教學(xué)效果。此外，

將課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計的選題緊密結(jié)合企業(yè)實際生產(chǎn)需求，從企業(yè)直接選題，真題真做。學(xué)生可以完成學(xué)校指導(dǎo)教師的課題，也可以經(jīng)指導(dǎo)教師同意，在實習(xí)單位完成該單位的課題，畢業(yè)設(shè)計和畢業(yè)實習(xí)都在該單位完成。

（四）素質(zhì)教育的創(chuàng)新

除了專業(yè)技術(shù)知識外，強(qiáng)化素質(zhì)教育也是大學(xué)生成才的重要條件。把實踐教育和素質(zhì)教育結(jié)合起來，讓學(xué)生在實踐中既學(xué)到知識，又提高自身的綜合素養(yǎng)，是實踐教育改革的一大亮點。讓學(xué)生提前參與社會經(jīng)濟(jì)活動，在實踐中成長，將課堂搬到社會中去，結(jié)合課程需要引導(dǎo)學(xué)生參與企業(yè)的商務(wù)談判，培養(yǎng)學(xué)生的競爭意識和社交能力；或者鼓勵學(xué)生參加企業(yè)的管理工作，培養(yǎng)學(xué)生的管理能力和團(tuán)隊精神等。

（五）實踐教育評價機(jī)制的創(chuàng)新

實踐教育的效果如何，歸根到底還得由企業(yè)或社會來評價。創(chuàng)新實踐教育評價機(jī)制，即學(xué)生實踐學(xué)習(xí)結(jié)束后必須由企業(yè)給出評價意見，特別是畢業(yè)實習(xí)必須由企業(yè)出具意見并加蓋公章，否則學(xué)生無法獲得實習(xí)成績。學(xué)生實習(xí)成績既要考核實習(xí)報告，也要兼顧企業(yè)的實習(xí)意見。學(xué)生的實踐成績必須參考實習(xí)單位的評價。

（六）實踐教育人才推廣機(jī)制的創(chuàng)新

廣東工業(yè)大學(xué)建能專業(yè)的實踐教育中心，實際上是由幾十家企業(yè)組成的，即由學(xué)校牽頭，吸納盡可能多的企業(yè)加入實踐教育中心。實踐教育中心發(fā)揮行業(yè)平臺的影響力，對實踐教育提供人才支持和人才推廣，形成實踐教育人才推廣新機(jī)制。另外，實踐教育中心人員，不僅有學(xué)校的指導(dǎo)教師，還有企業(yè)的技術(shù)工程師，甚至還包括企業(yè)的高級管理人員或市場營銷人員。這樣一來，學(xué)生有機(jī)會獲得更大范圍的就業(yè)指導(dǎo)，能夠更科學(xué)地制定個人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，也會有更多更好的就業(yè)機(jī)會，甚至實現(xiàn)跨行業(yè)就業(yè)。這種實踐教育人才推廣模式包括兩層意思：一是企業(yè)的推廣和資源整合；二是實踐人才資源的整合。

（七）創(chuàng)新實踐教育的時間安排

結(jié)合學(xué)生的求職和就業(yè)去向，將施工實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計的時間進(jìn)行整合，即：第七學(xué)期末進(jìn)行施工實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計動員，將畢業(yè)設(shè)計題目提早布置。利用寒假，將施工實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計、求職就業(yè)統(tǒng)一安排。按照教學(xué)計劃，施工實習(xí)4周、畢業(yè)實習(xí)5周、畢業(yè)設(shè)計12周，加上第七學(xué)期與第八學(xué)期之間的寒假，這樣一來，學(xué)生有24周左右的時間從事實踐工作，實踐實習(xí)時間充裕。此外，學(xué)生帶著畢業(yè)設(shè)計課題去實習(xí)，有利于學(xué)生現(xiàn)場進(jìn)行有針對性的思考。這種從時間上整合施工實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計和求職就業(yè)的做法，有助于學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和實踐鍛煉。

三、 “1+2+N”開放式實踐創(chuàng)新教育平臺的創(chuàng)建

（一） 實踐創(chuàng)新教育平臺的概念與創(chuàng)建

“1+2+N”開放式實踐創(chuàng)新教育平臺，“1”是指一個中心，即國家級工程實踐教育中心；“2”是指實踐教育中心的兩個支撐單位，即中山環(huán)宇實業(yè)有限公司（中山環(huán)宇）和廣東工業(yè)大學(xué)；“N”指的是參與實踐教育中心建設(shè)，并為學(xué)生提供實踐教育資源和機(jī)會的各企業(yè)和科研院所。目前廣東工業(yè)大學(xué)建能專業(yè)有30多個實習(xí)和實踐合作單位，包括美的空調(diào)、申菱空調(diào)、恒星冷凍、廣東省安裝公司、萬科研究基地等著名企業(yè)，涵蓋設(shè)備、施工、設(shè)計、節(jié)能等各就業(yè)方向。

中山環(huán)宇與廣東工業(yè)大學(xué)合作建設(shè)國家級工程實踐教育中心，主要從構(gòu)建“1+2+N”開放式實踐教育平臺、擴(kuò)大實踐教育規(guī)模、豐富實踐教育內(nèi)容、創(chuàng)新實踐教育模式和深化校企實踐教育合作等五個方面加以推進(jìn)。早在1999年，中山環(huán)宇就在廣東工業(yè)大學(xué)設(shè)立“錨牌”獎學(xué)金，每年獎勵土木建筑工程類優(yōu)秀大學(xué)生。2004年12月，中山環(huán)宇與廣東工業(yè)大學(xué)簽署實習(xí)協(xié)議書，最初僅為建能專業(yè)與給水排水專業(yè)提供實習(xí)基地。之后逐步建設(shè)為省級工程實踐教育中心和國家級工程實踐教育中心。

（二） “1+2+N”開放式實踐創(chuàng)新教育平臺師資隊伍建設(shè)

師資是保證實踐教育質(zhì)量的重要因素。廣東工業(yè)大學(xué)建能專業(yè)優(yōu)先引進(jìn)有實踐工程經(jīng)歷的工程類高水平專業(yè)人員，特別重視從企業(yè)引進(jìn)具有一定學(xué)術(shù)水平的高級專業(yè)技術(shù)人才，以充實實踐教育中心專業(yè)師資隊伍，提高師資隊伍的整體工程實踐能力和水平。

一方面，學(xué)校積極選送教師到企業(yè)研修，進(jìn)一步完善教師赴合作企業(yè)研修項目的內(nèi)容和方式，提高學(xué)校教師的實踐能力；另一方面企業(yè)也選送工程技術(shù)人員赴高校參加培訓(xùn)，提高理論素養(yǎng)，掌握教學(xué)的基本原理和方法。此外，還定期組織中心的專

兼職教師赴國外實踐教育機(jī)構(gòu)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)國外工程實踐教育等方面的成功經(jīng)驗。

與此同時，還加強(qiáng)高校與企業(yè)的科技合作。教師通過承擔(dān)企業(yè)的科技開發(fā)和技術(shù)改造項目

，提升發(fā)現(xiàn)和解決工程實際問題的能力，積累工程實踐經(jīng)驗。企業(yè)技術(shù)人員則參與高校的科學(xué)研究和實驗，改善知識結(jié)構(gòu)，提高專業(yè)理論水平。

四、實踐創(chuàng)新教育平臺的作用與成效

一是為本科畢業(yè)設(shè)計提供強(qiáng)大支撐。中山環(huán)宇等企業(yè)結(jié)合自身工程項目實例，以及技術(shù)開發(fā)、工程建設(shè)的實際需要，為學(xué)生畢業(yè)設(shè)計提供真實課題。畢業(yè)設(shè)計過程中，企業(yè)工程師為學(xué)生進(jìn)行設(shè)計指導(dǎo)，對建能專業(yè)本科畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量的提高起了積極作用。

二是實習(xí)基地積極創(chuàng)造條件和提供資源，支持并輔助相關(guān)專業(yè)學(xué)生參加各類學(xué)科競賽。尤其在參賽選題方面，企業(yè)為學(xué)生提供真實的工程或技術(shù)項目實例，讓學(xué)生真題真練，切實提高學(xué)生的競爭力。學(xué)生在各級各類學(xué)科競賽中取得了豐碩的成果。

三是實習(xí)基地始終將學(xué)生的實踐教育與素質(zhì)教育相結(jié)合，注重學(xué)生的全面發(fā)展，著力培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會的能力。中山環(huán)宇等企業(yè)的專家和管理人員定期來校為大學(xué)生開設(shè)社會實踐類的講座，圍繞人生理想、職業(yè)規(guī)劃、就業(yè)選擇等熱點問題與大學(xué)生進(jìn)行交流。

四是積極推進(jìn)實踐教育的改革和創(chuàng)新，實現(xiàn)了學(xué)校和實習(xí)基地企業(yè)的雙贏。一方面解決了學(xué)校建能專業(yè)的實踐教育問題，在為建能專業(yè)人才培養(yǎng)提供良好條件的同時，實習(xí)企業(yè)還協(xié)助學(xué)校開展科學(xué)研究，為教師開展學(xué)科調(diào)查、研究、實驗和應(yīng)用等提供工作便利；另一方面學(xué)校培養(yǎng)的專業(yè)人才畢業(yè)后部分又回到實踐基地為企業(yè)服務(wù)，為合作企業(yè)提供了良好的人才資源。同時，學(xué)校還為合作企業(yè)提供職業(yè)培訓(xùn)、進(jìn)修、參加學(xué)術(shù)活動等方面的機(jī)會。

五、結(jié)語

在強(qiáng)化實踐教育過程中，充分調(diào)動各種社會資源，以產(chǎn)學(xué)研合作為平臺，嘗試探索校企共建校外實踐教學(xué)基地的路子。廣東工業(yè)大學(xué)建能專業(yè)的實踐教育改革，以教學(xué)改革為龍頭，以校內(nèi)外實習(xí)基地為紐帶，依靠企業(yè)合作共建實習(xí)基地，在實踐教育方面積累了一些成功經(jīng)驗。本文所分析和介紹的“1+2+N”開放式實踐創(chuàng)新教育平臺，將國家級工程實踐中心設(shè)在企業(yè)，讓企業(yè)牽頭打造各種實習(xí)基地，將更多符合要求的相關(guān)企業(yè)、科研院所也納入國家工程實踐教育中心，統(tǒng)一管理、協(xié)調(diào)資源，為學(xué)生提供更豐富的實踐教育機(jī)會。當(dāng)然，該模式也有一定的局限性，畢竟廣東工業(yè)大學(xué)地處產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的珠三角地區(qū)，建設(shè)開放式實踐創(chuàng)新教育平臺有相當(dāng)?shù)膮^(qū)域優(yōu)勢。此外，實踐創(chuàng)新教育也還存在不少操作上的問題和難點，有待今后認(rèn)真總結(jié)，通過進(jìn)一步的創(chuàng)新改革來推進(jìn)實踐教育。參考文獻(xiàn)：

[1]陳曉， 李小華. 建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)應(yīng)用型本科人才綜合素質(zhì)培養(yǎng)探討[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2014（10）：144-145.

[2]趙薇，孟多. 建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)立體化實踐教學(xué)體系的研究與探索[J].遼寧工業(yè)大學(xué)學(xué)報：社會科學(xué)版，2014，16（4）：74-76.

[3]宋新南，王貞濤，徐榮進(jìn)，等.建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)實踐教學(xué)創(chuàng)新探索[J].中國電力教育，2014（5）：188-190.

[4]劉麗瑩， 余曉平， 彭宣偉. 基于校企合作的應(yīng)用本科院校實踐教學(xué)培養(yǎng)模式探討——以建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)為例[J]. 實驗實踐教學(xué)，2013，278（19）：139-140.

Abstract：

It is analyzed that the requirements of talents training in the new situation， and it also summarizes the current situation of the practical teaching of the construction and energy majors. In order to strengthen the students innovation consciousness and improve the students engineering practice ability， this paper discusses the importance of the practical teaching links and the necessity of the reform. As the example of Guangdong University of Technology， this paper probes into the content of the construction of “1+2+N”open practice innovation education platform and the connotation of the open practice innovation education platform. Finally， the teaching effect of the platform is summarized.

Keywords： building energy specialty； “1+2+N” education platform； practice innovation

（編輯王宣）