蘇州：菜價(jià)穩(wěn)中有升

張曉婷

本周（4月16日—4月20日）南環(huán)橋市場(chǎng)交易總量變化不大，但交易區(qū)交易情況波動(dòng)較大，總體價(jià)格穩(wěn)中有升。

據(jù)南環(huán)橋監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周市場(chǎng)內(nèi)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的10個(gè)大類品種中價(jià)格上漲的有7種。與上周相比，上漲幅度較大的有白菜、土豆、青菜，漲幅分別為25%、29%、29%；白蘿卜、西紅柿環(huán)比均有10%以上的上揚(yáng)；胡蘿卜、青椒價(jià)格與上周相比，分別略漲3%、4%。本周綠葉蔬菜價(jià)格漲幅也較大，如油麥菜（3.4元/公斤）、豆苗（4.0元/公斤）、雞毛菜（3.1元/公斤），環(huán)比均有20%以上上揚(yáng)，價(jià)格上漲主要是由于近來(lái)天氣暖和，地產(chǎn)菜的上市期早，有的進(jìn)入換茬階段，價(jià)格自然高一點(diǎn)，近期綠葉菜的上升基本是階段性的，后期隨著上市量的增加價(jià)格將緩慢回落。

當(dāng)前市場(chǎng)上的蝦類品種較多，有基圍蝦（83.8元/公斤）、河蝦（90元/公斤）、白蝦（44.3元/公斤）、小龍蝦（58.6元/公斤），供應(yīng)量穩(wěn)定，價(jià)格方面有小幅回升。目前河蝦價(jià)格走勢(shì)主要跟季節(jié)有關(guān)，春蝦上市前，蘇城市面上的河蝦價(jià)格會(huì)比較貴，等春蝦上市后，價(jià)格就會(huì)下跌了。而現(xiàn)在市場(chǎng)銷售的基圍蝦大多是廣東等地的，運(yùn)輸成本較高，所以只有等到蘇州、浙江等地的基圍蝦上市后，價(jià)格才會(huì)回落。

（作者單位：江蘇省蘇州市南環(huán)橋市場(chǎng)發(fā)展股份有限公司信息部）