張琴
位于湖北省的農(nóng)業(yè)大市隨州,食用菌、糧油、茶葉、肉雞等產(chǎn)業(yè),全省全國赫赫有名,裕國股份、天星糧油、湖北正大、中興食品等一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),縱深發(fā)展風(fēng)生水起。
“農(nóng)頭”舞動,“既爭第一、更爭唯一”。隨州食用菌出口多年位居全國前列,農(nóng)產(chǎn)品出口多年穩(wěn)居全省第一的寶座。從標(biāo)準(zhǔn)化種植、智能化加工到延長產(chǎn)業(yè)鏈、打造知名品牌和產(chǎn)業(yè)集群,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市正在精深加工的沃野上深耕。
優(yōu)化種植加工,做“精”字文章
從種植到加工,工序繁瑣,每一道工序都決定了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。
標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、工廠化生產(chǎn)、新品種研發(fā),食用菌作為隨州市特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,以裕國、三友、神農(nóng)生態(tài)等一批龍頭企業(yè)為引領(lǐng),大力推廣規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化種植,擴規(guī)模、穩(wěn)貨源、提品質(zhì),為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大夯實了基礎(chǔ)。
以天星糧油、新華米業(yè)等糧食加工企業(yè)為龍頭,大力推廣“雙訂單”生產(chǎn)模式,擴大優(yōu)質(zhì)稻的市場份額,讓老百姓吃上品質(zhì)大米。以中興食品、神農(nóng)茶業(yè)等龍頭企業(yè)帶動,越來越多低產(chǎn)老茶園正在改頭換面,向高優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)化茶園轉(zhuǎn)型。
在加工環(huán)節(jié),加工工藝和設(shè)備的升級,讓產(chǎn)品質(zhì)效大幅提升。智能設(shè)備逐漸走進(jìn)農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)業(yè),為精深加工加大馬力。
裕國股份與無限極、周黑鴨等國內(nèi)外高端客戶合作,倒逼生產(chǎn)工藝升級。專用車間引進(jìn)了國內(nèi)同行業(yè)最先進(jìn)的粉塵收集、篩選、烘干殺菌等設(shè)備,還采用機器人取代人工分揀,在同行業(yè)率先進(jìn)入智能生產(chǎn)時代?!?br>