羅乙童
有段時間我常常和朋友去胡同里閑逛,逛到夕陽斜斜地照著,空氣里彌漫著一股老舊的煙塵味兒。小巷子曲曲折折,通往的大都是灰磚灰瓦的小平房、大雜院兒。就在這安寧的古城中,老北京人不緊不慢地生活著。
不少老北京人起床后,喜歡先悶一壺茉莉花茶,一早上走到哪兒喝到哪兒。等到他邁著四方步遛了一會兒,小砂壺里的茶喝美了,再投身“滾滾紅塵”中去。這壺茶,其實喝的就是個態度。塵務冗繁,人在凡潮,每天清早的這一口甘潤的茶湯,為干燥緊迫的都市生活平添一抹靈動,頗有那“偷得浮生半日閑”的意味。這一口茉莉花茶,也成了許多淹留異鄉的北京人最思念的家鄉味道。
別小看這一口茶,它反映的可是北京人認真生活、樂于生活的習慣。它是隨著這城市的過往來的,是這城市自有的氣質??纯蠢仙峁P下的北平,那兒不論是皇親國戚,還是伙計車夫,都有安然偷閑的時候,也都有享受生活的資本。拿喝酒說吧,一日勞碌之后,闊綽的可以到白魁老號去,訂個八樣兒菜的精致食盒下酒;窮點兒的到柜臺去爆二兩蔥香四溢的羊肉,也是好菜;再不濟就來一碟兒綿軟醇香的麻豆腐,就著一口一口“滲”酒;拿“棺材板兒”蘸醬油的也不是沒有。一句話,甭管您是貧是富,是一介草民還是達官貴人,自當是在北京的,活得都是認認真真,有滋有味兒。北京給每一位居民一份底氣。
而在北京待久了,各式各樣的人都見過,也就更知道了人生由命、富貴在天?!?br>