厚德福醬肉招商火 幾大優勢無人及

[本刊記者]冉瑞芳

長春市厚德福食品公司，其特色品牌厚德福醬肉，自2012年面向全國招商至今，一直火爆不減。目前，加盟商已經遍及全國各地，多達幾千人。究其原因，是純中藥醬制的厚德福醬肉食品，具有突出同行得加大優勢——

廠房、產品、生產間均符合食品行業標準

厚德福食品公司始建于1993年，是地道的東北老字號。

自建的廠房院落1000平方米。辦公樓800平方米，樓下有一律朝陽面的經理室、洽談室、網絡部、中藥配料室、燒烤室，還有食堂，二樓是學員宿舍30間。廠房300平方米：有更衣室、緩化間、生貨間、灌制間、蒸煮間、晾曬間、成品間、麻辣涮串間、化驗間，還有能烤300斤香腸的大烤爐。

生貨間里有腌制、做型工作臺，噴烤架和噴槍，大型儲藏柜、裝滿豬雞鴨牛羊各種生貨的大水槽和大盆。灌腸間里有灌制、做型工作臺，還有絞肉機、攪拌機、灌腸機、晾掛架。熟食蒸煮間里，設有各種型號的蒸制爐盤、蒸煮桶、蒸煮箱、熟食擺放貨架和鍋碗瓢盆等廚具。

厚德福食品公司，不論是廠房、辦公區、還是生產加工間，都是寬敞明亮、干凈衛生。加工生產的過程，更是嚴格按照食品衛生標準操作進行，員工都是身著干凈的工作服，帶著圍裙、口罩、手套和帽子工作。

生產和供學員實習的的豬肉制品，就有二三十種，其中最傳統的豬蹄，雖然銷量一直很大，但多年來仍在不斷發展創新。企業不僅保留選用有韌勁有嚼頭的豬前蹄，還研發辣、熏、醬、鹵、烤多種特色工藝。熏豬蹄、醬豬蹄、麻辣豬蹄、鹽水豬蹄、鹽焗豬蹄、鹵豬蹄、烤豬蹄等風味系列相繼而生。另外如雞肉制品、鴨肉制品，在傳統品種不減的情況下，都不斷開發出新產品：增加了北京烤鴨、脆皮烤鴨、黃金鴨、穿骨香烤鴨等。香腸系列中，不僅保留了已有的十幾種外，又增加了十幾種。近來又新添棒棒雞、夫妻肺片、泡椒鳳爪、鹽焗雞等，此外還有甜口咸口的風干腸、水晶皮凍腸、火腿腸、松花蛋腸等臘腸系列20幾種。還有烤羊腿、羊脖、羊排、羊肉串等，產品已達共七十多種。

產品種類多，但衛生絕對不含糊。厚德福憑借產品種類多，衛生嚴格把關，讓客戶實地考察后，都放心地加盟。

直營實體店干凈衛生讓考察者一見就放心

有些公司網站制作的花樣翻新，圖片、動漫、視頻，把企業美化得新穎別致，立體逼真。可一細問，竟沒有一家實體店。這可如何能博得考察者的信任？

厚德福則不然。它一開始就靠生產銷售熟食起家。隨著技術日益成熟，熟食品位越來越好，直營店不斷的增加。從1993年開第一家直營店，到今天的10多家，生意越來越火。不僅有常規熟食店，還有百味豬蹄城、風味臘腸等特色店，今年春節又開了一家厚德福香腸工坊。

厚德福在長春市有10多家直營店，每天都接待來自全國各地的考察者。

每個直營店，都是帶有專利的統一店面、統一標識、統一滿清服裝、統一胸牌。各種熟食服務如切拌，加蔥姜蒜味素各種調料，尤其是特制紅油，服務全免費。服務員在操作過程中，一律戴著口罩，手上戴著塑料手套或塑料袋進行……讓考察者實地考察后，心里的擔心全消除了。

每天清晨四點，運貨車載著剛剛出鍋的幾十種熟食產品，分送給10幾個直營店。凡加盟考察者，本身都是帶著對網絡宣傳的懷疑而來的。可一到直營店，看見厚德福店面柜臺里的醬肉，幾十樣的品種，各個色澤搶眼，做型飽滿，再品嘗味道，濃香美味，然后再到廠里看看車間、設備、生產現場，自然懷疑頓消。

無保留傳授核心秘方手把手教 學會為止

一些企業，專在網絡里玩套路，把技術、傳授說的美妙無比。可一細問，卻不傳授核心配方，只賣料，賣設備，這就露出了忽悠本相。

厚德福則發給學員全套中藥核心配方，不僅有根據熟食品種配制的中藥、輔料名稱，還有準確數量；另外從調老湯、辣椒油、各種肉汁、拌菜，到幾十種醬制工序，都有精確介紹。包括所學種類的生貨采購質量要求、下貨數量、刀工要求、火候大小、時間長短，甚至還有如何攪動、如何打沫，何時下貨、何時放料，何時大火小火，全都寫得明白。

學員拿到資料后，換上工作服，靴子，就可到車間操作學習。無論是生貨洗涮、去毛、做型、腌制，還是灌腸絞肉餡、灌制、做型、熏烤，都在師傅的帶領下，親手操作。尤其是中藥配料，讓你帶著資料，到配料間親手配。蒸煮間更是讓你把腌制好的生貨，根據資料描述和老師指導，親手下鍋、放料包、調色以及調制火候，直至做出色澤完美、做型漂亮、味道可口的醬肉來。這期間，學員的衛生操作和員工一樣嚴格。每天收工時，學員和師傅一起，沖洗車間地面，擦拭生產設備，一絲不茍。

來到厚德福食品公司，這里有利于學員學習的最好的學員環境和學習條件！

獨創中藥綠色添加劑的品牌優勢，多年推廣無學員投訴的信譽優勢，讓厚德福醬肉技術獨樹一幟！

選項者，只要你來到厚德福食品公司，可以帶你到各家直營店，查看實體店的實際銷售情況；可以帶你到工廠的生產車間，觀看產品加工生產的整個操作過程；還可以帶你到學員課堂，讓你親眼看到，無論是生貨選料、掌握火候、還是調湯，都是邊講解便讓你操作、品嘗……

加盟厚德福，創業無憂，賺錢有保障。

厚德福食品公司

廠址：長春市綠園區長白公路零公里

電話：13943188085 13089135053

網址：www.houdefu.cn（含學員操作視頻）

E-mail:holdfoods@qq.com