做優生態“茶文章”

文_當代貴州全媒體記者 / 李思瑾

貴州將退耕還林政策與發展地方特色經濟、改善生態環境有效結合起來，把茶葉作為一項促進農民增收的重要產業來抓，從政策、項目、資金、技術等多方面全面推進，為山區群眾搭建了一座座“綠色銀行”。

石阡縣龍塘鎮現有茶園23000畝。圖為在昔日荒山上蓬勃興起的龍塘省級現代高效生態苔茶示范園區。（石阡縣委宣傳部供圖）

“除了村莊和森林，剩下的都是茶園。”近日，記者車行至石阡縣龍塘鎮，一路茶樹滴翠，石阡縣茶葉局副局長梁興偉指著層層梯田上的茶林說。

龍塘鎮大屯村的茶樹已冒出了新芽，顏色鮮綠。采摘春茶的群眾或背著茶簍、或提著布袋、或帶著草帽，與茶園相互映襯，形成一道美麗的風景線。

茶葉變成“寶”

滿山遍野都是茶樹的龍塘鎮大屯村，在20年前，村民們還是“吃飯靠種田，養豬為過年，養雞掙點零花錢。”

1997年，在外做生意的周紹軍返鄉后看到山平土肥的石阡縣龍塘鎮大屯村鄉親們還埋頭撿柴椏，靠著種一畝水稻收一籮米過日子，他心里很不是滋味。

2003年，周紹軍當上了大屯村村主任，村里開會時他說：“把能種茶的地方都種上茶！”很多村民都不理解，有人指著大屯村原有的一片種植于上世紀70年代的400畝老茶園問：“茶葉雖好，卻不能變寶，茶葉能當飯吃嗎？”

周紹軍帶著幾個村干部鋤草、剪枝、施肥，讓老茶園煥發新面貌，吸引了一些村民加入到種茶隊伍中來。2005年，恰逢小村并大村，大屯村同接壤的神仙廟等7個村合并為一個大村，土地面積擴大了7倍。周紹軍又將村干部分成幾個工作組，一家一戶地作動員，并發動黨員帶頭種茶。

2014年，大屯村成立大屯兆豐茶葉專業合作社，2016年又成立石阡縣龍塘鎮大屯村集體經濟專業合作社，村里的貧困戶和其他茶農都以土地或茶葉入股的方式，鏈接到合作社共同經營。

除茶苗、肥料、地膜由合作社免費提供外，驗收合格的茶園還獲得600元/畝的土地整治費。茶葉種植的前三年，若套種蔬菜、中草藥以及培育果苗，茶農還可以獲得1000元/畝的管護費。

曾經零星不足千畝茶的龍塘鎮現已有23000畝茶園，龍塘省級現代高效生態苔茶示范園區在昔日荒山蓬勃興起，茶葉真的變成了“寶”。

大屯村村民柴邦文家里原有13畝茶園，常年疏于管護，無效益產生。2016年，在廣東務工的他返鄉加入合作社，開始一心種茶護茶。2017年，他從茶園里采來茶青賣得3萬多元，2017年冬至2018年初，他又新種植了兩畝茶園。

和柴邦文一樣，嘗到甜頭的村民正在不斷擴建新植茶園。龍塘鎮2017年冬到2018年初又新種植4000畝。今年開春，又有集中連片的荒山坡、撂荒地被翻新，種植上茶樹。

連綿起伏的茶山成為一道獨特的風景線。

人均一畝茶

“春茶的采摘期一般從越冬后直至清明前，這時的春茶口感是最好的。”龍塘鎮龍塘村的常邦玉邊說邊迅速掐斷芽苔，小心地放置到籮筐里。常邦玉已經68歲了，采茶時節，她每天早上7點半就來到茶園采茶，同常邦玉一同采茶的還有不少年輕女子，她們每日將小孩送到附近學校上學，再來茶園務工，待下午又接孩子回家，一天下來，也賺得70元左右的務工費。

“龍塘鎮的婦女們不下田耕種玉米、紅薯了，每天打扮漂漂亮亮的，哼著小曲采著茶葉，日子過得越來越詩意。”梁興偉感嘆。

龍塘鎮政協工作聯絡組主任周天貴告訴記者，以前合作社只能加工清明茶，僅3月份到4月份采茶，采茶期不到2個月；現在已有加工大宗茶的技術，從3月到11月均可采茶，采茶期延長到將近9個月。

采茶期延長增加了茶農收入。除了務工收入，村民們還有土地流轉費與合作社分紅。

周天貴介紹，石阡縣龍塘鎮大屯村集體經濟專業合作社已有茶園2230畝，基本實現“人均一畝茶”，合作社凈利潤按照“5212”的利益聯結機制進行分配，即50%用于全體社員分紅，20%用于村級集體經濟積累，10%用作合作社管理人員報酬，20%給建檔立卡貧困戶分紅。“206戶社員，其中建檔立卡貧困戶為118戶。今年村級集體經濟合作社已有15.6萬元利潤，每戶建檔立卡貧困戶可以分到302元。”

從事茶葉生產、加工、銷售的大屯村兆豊茶葉專業合作社年產茶青50噸，生產名優茶3噸、大宗茶20噸。每年拿出收購茶青總金額的20%作為合作社固定成本，用于茶園管護和分紅。

“這種分配模式一方面激勵老百姓積極主動管護好茶園，另一方面使得茶青質量隨著管護水平提升而不斷得到提高。”周天貴說，像這樣的茶葉加工廠，龍塘鎮還有18個，貴州祥華生態茶葉廠還開發出了富有石阡地域特色的“苔尊”“阡纖美人”等個性品牌產品。

綠油油的茶山，正變成石阡縣龍塘鎮百姓脫貧致富的綠色產業。

保證茶葉“干凈”

自2007年石阡縣出臺《關于加快茶葉產業發展的實施意見》并強力推進生態茶產業建設，茶產業進入高速發展期。截至目前，石阡全縣茶園面積達38.8萬畝，良種化率達95%以上。

“貴州茶的氨基酸很好，水浸出物也很好。干凈、安全、便宜是貴州茶最大的優勢和最大的資本。”中國工程院院士、貴州大學副校長宋寶安介紹了貴州保證茶葉“干凈”的經驗和措施：

“干凈茶是管出來的。”“貴州茶產業要實現可持續發展，必須打好茶葉安全生產的生態戰、質量戰。”“生態為根、農藝為本、生物防控為輔。”宋寶安說這是貴州茶園病蟲害防控的理念和策略。

“要做防控工作，我們就要把策略定好。”石阡縣科技特派員、貴州大學學科帶頭人陳卓在石阡縣建立了綠色防控技術核心試驗示范區，技術覆蓋龍塘、龍井等多個主要產茶鄉鎮，面積1萬余畝。開展三葉草控制雜草，杜絕茶園草甘膦使用的試驗示范；茶園種植趨避誘集植物，構建生態系統；培育和投放天敵，控制害蟲，保障茶葉品質，并輻射推廣相關綠色防控技術面積達20萬畝。

“現在，從‘茶園到茶杯’都有了嚴格的標準化程序規范。”梁興偉說，石阡縣按茶區配置縣級技術指導員，在重點園區建立了科技工作站，在鄉鎮建立茶葉管理站，并配置茶葉技術輔導員覆蓋到具體茶園基地。建立起縣級、園區、鄉鎮及村民組“四位一體”的技術服務體系。每年在全縣開展茶葉技術培訓1000余人次，發放技術資料5000余份。

梁興偉說，石阡縣正計劃打造“茶旅一體化”，但他仍堅持，“我們將‘有節制’地開發——任何開發行為都應該為‘生態’讓路，確保石阡茶的‘干凈’‘安全’‘營養’。”