2018年第18周生豬監測：節日供應充足豬價連創新低

據四川生豬監測預警系統監測，2018年”五一”節后，我省 67個監測縣生豬價格繼續下行探底，飼料及其原料價格穩中略降，豬糧、料比持續下滑。本周育肥豬、仔豬、母豬和豬肉市場零售均價分別下跌0.16 元/千克、0.31 元/千克、7.00 元/頭和0.38元/千克；玉米、育肥豬配合料和豆粕均價分別與上周持平，小麥麩和魚粉均價略跌0.01元/千克；豬糧比下滑0.07點到4.73比1，豬料比下滑0.05點到3.17比1。

圖1 2018年第1周～2018年第18周出欄肥豬價格走勢圖

圖2 2018年第1周～2018年第18周豬糧比走勢圖

表 2018年第18周四川生豬及主要飼料原料均價表 元/kg

一是肥豬價格連創近8年新低。育肥豬均價環、同比分別下跌1.49%和32.23%，連續 3周創下2010年7月下旬以來的新低，下探之勢未改；仔豬均價環、同比分別下跌1.60%和39.16%；后備母豬均價環、同比分別下跌0.53%和10.98%；豬肉零售均價環、同比分別跌1.96%和26.21%。本周監測點中有21個縣良雜肥豬均價低于10元/千克，較上周再增加6個，最低價仍在安岳縣8.00元/千克，最高價合江縣12.33元/千克，全省平均為10.28元/千克；純外三元以上肥豬最低價仍為五通橋區9.80元/千克，最高價為青神縣和通江縣12.50元/千克，全省平均為11.00元/千克。出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差為8.43元/千克，環、同比分別減少2.54%和16.95%。

二是飼料價格穩中略降。玉米、育肥豬配合料和豆粕均價環比分別持平、同比分別漲7.18%、2.77%和1.39%；小麥麩和魚粉均價環比分別下跌0.51%和0.09%，同比分別漲4.81%和4.86%。

三是養豬虧損持續加深。豬糧比環、同比分別下降1.46%和36.76%；豬料比環、同比分別下降1.55%和34.10%。按我省豬糧比均衡線5.5～6比1、豬料比均衡線4比1計算，目前養殖戶出欄一頭肥豬虧損達230元～250元不等，去年同期頭均利潤在240元左右。

圖3 2018年第1周～2018年第18周仔豬均價走勢圖

圖4 2018年第1周～2018年第18周后備母豬均價走勢圖

圖5 2018年第1周～2018年第18周豬肉市場零售均價走勢圖

圖6 2018年第1周～2018年第18周飼料原料及配合料均價走勢圖

綜合相關網站信息，近日全國瘦肉型豬出欄均價較上周再跌0.11元/千克到9.90元/千克。目前生豬市場供應充足，而消費多元化致豬肉需求低迷。預計短期內豬價仍將弱勢震蕩探底。建議各地養殖場戶增強市場風險意識，密切關注市場動態，保持理性的出欄節奏；重點做好豬場管理，特別是疫病防控。（以上價格和簡析僅供參考。來源：四川省農業廳信息中心）