
日前,筆者沿著蜿蜒的水泥村道來到四川省瀘州市江陽區(qū)石寨鎮(zhèn)上灣村13組青年農(nóng)民彭天才的羊場。一進(jìn)羊場就聽到“咩-咩-咩”的叫聲,彭天才一邊忙著給山羊撒喂玉米,一邊高興地說:“養(yǎng)山羊劃得來,除了每天每只補(bǔ)充100克玉米外,都是上山吃草;而糞便用于種葡萄,是上等的有機(jī)肥。2017年,靠著養(yǎng)羊和賣葡萄,我就賺了3 0萬元。”
鉆研技術(shù),農(nóng)村小伙變“養(yǎng)羊?qū)<摇?/p>
2013年,29歲的彭天才辭去在深圳某電子廠的工作返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。利用家鄉(xiāng)豐盛的水草資源,他拿出幾年打工積攢的10多萬元選擇養(yǎng)羊,買種羊、建羊圈,當(dāng)起了“羊倌”。“我之所選擇返鄉(xiāng)養(yǎng)羊,主要是家鄉(xiāng)荒山多、土地肥、水質(zhì)好、草料優(yōu),加之國家惠農(nóng)政策,發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)不失為一條致富好路子。”彭天才說。
彭天才養(yǎng)羊不敢有絲毫的馬虎。白天,他用藥物清水清掃羊圈;夜晚,看資料上網(wǎng)學(xué)習(xí)黑山羊養(yǎng)殖知識。一有空,他在羊圈一蹲就是一兩個小時,系統(tǒng)掌握山羊習(xí)性、飼養(yǎng)特點(diǎn)、疾病預(yù)防等知識,邊養(yǎng)邊學(xué)、邊學(xué)邊用;4年時間彭天才從一個黑山羊養(yǎng)殖的“門外漢”,變成了聞名一方的“養(yǎng)羊?qū)<摇薄?/p>
彭天才認(rèn)為,養(yǎng)羊首先要選擇優(yōu)良品種,優(yōu)良品種是肉羊快速育肥出欄的基礎(chǔ)。其次,防疫是關(guān)鍵。防疫搞好了,羊很少得病,體質(zhì)好、長得快、效益也高。第三,養(yǎng)羊要以圈養(yǎng)和放養(yǎng)相結(jié)合,及時淘汰隔離老、殘、弱、病羊。
這幾年,彭天才靠著過硬的養(yǎng)殖技術(shù),飼養(yǎng)的山羊因肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富成了周邊市場上的“搶手貨”。其養(yǎng)殖規(guī)模像滾雪球一樣越滾越大,從開始時一年出欄不到100只增加到近兩年每年出欄200只以上,年純收入達(dá)20萬元。
變廢為寶,羊糞種葡萄生態(tài)又省錢
走進(jìn)彭天才的羊場,空氣中沒有彌漫難聞的異味,地面上也沒有遍地的羊糞,映入眼簾的只是干凈衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境。“我的羊場之所以沒有滿地的羊糞,是因?yàn)檠蚣S全都成了自己7000平方米葡萄園里的上等有機(jī)肥,真正變廢為寶。而用羊糞種出的葡萄更香更甜,每年為我節(jié)約了幾千元的化肥錢,真是一舉多得。”彭天才欣喜地說。
“現(xiàn)在羊糞在我的眼中就是‘寶貝’。通過用羊糞種葡萄,不但每666.67平方米至少節(jié)約300元的化肥錢,而種出的葡萄因有機(jī)、生態(tài),批發(fā)價每千克比同類產(chǎn)品要高出4~6元。”2017年,彭天才用羊糞作基肥種植的7000平方米葡萄園就給他帶來了10萬元的純收入。