地方院校應用化學專業人才培養新體系的構建與實踐

劉宇

應用化學專業的培養目標是培養掌握化學基本理論和技能，化工工藝過程和工程設計等基本理論、基本技能，能在化學、化工、藥物、材料等領域從事生產、產品技術研究開發、質量檢測和企業管理的高級應用型技術人才。我院應用化學專業創辦于1999年，基于當時的辦學環境，應用化學偏重理科教學，而工科教學及實踐教學偏弱，因此，學生在工程實踐能力方面有所欠缺，不能滿足社會對化學工程領域人才的要求。作為一個極具發展潛力的工科專業，應用化學專業是一個實踐性很強的應用型專業，新形勢下加強應用化學專業學生的基本技能和工程實踐能力培養具有很重要的現實意義。因此，如何培養應用化學專業學生扎實理論基礎的同時，強化實踐教學，通過優化應用化學專業培養方案，構建適合地方院校應用化學專業發展的新的教學體系，是我們急需深入研究的問題。

一、現狀及存在問題

目前，我院應用化學專業進行的實踐教學形式主要是校內實踐教學環節和校外實踐環節，校內實踐環節包括化學基礎實驗的開設、化學專業實驗的開設與課程設計、畢業設計；校外實踐環節主要包括生產見習、生產實習等。由于種種原因，目前實踐教學存在以下幾個問題：

（1）實踐教學投入不足。實驗設備投入、師資培訓投入、師資引入、實習基地建設等投入不足，造成應用化學專業教學理論化的現象越來越嚴重。

（2）面向實際的工程訓練不足。對于應用化學專業學生來說，除了完成一定的基礎實驗訓練外，需要增加一定的工程實訓。這就需要學校在實際工程訓練方面增加投入。

（3）實踐教學缺少自主性和創新性。由于應用化學專業是在師范類院校的基礎上建立的，因此對工程類專業實踐教學的認識不全面，這需要在實際辦學過程中不斷提升對工程類專業實踐教學的認識。

（4） 雖然近年來我們加大了應用化學專業教學改革的力度，但實踐教學改革沒有從根本上加以改變，實踐教學依然內容陳舊、形式單一，教學方法和教學手段較為落后等。

二、對策

（一）改變傳統的教育理念，充分認識應用化學專業實踐教學的地位和作用

《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）》指出，高等教育要以提高人才培養質量為中心，支持學生參與科學研究，強化實踐教學環節。應用化學專業是一個實踐性很強的專業。實踐教學環節占有非常重要的地位。實踐教學不但是應用化學專業本科教學的重要組成部分，而且是培養具有創新精神和實踐活動的高素質工程技術人才的重要環節。實踐教學能使學生更加深入領會化學學科基礎知識，掌握基本實驗操作技能，提高分析和解決問題的能力。實踐教學通過實踐培養學生綜合運用所學知識、進行獨立思考、獨立操作的能力，正確地掌握專業技能的技巧。針對我院應用化學專業現有培養方案的不足，我們必須從教育理念上充分重視應用化學專業的實踐教學，把實踐教學與理論教學擺在同等重要的地位。

（二）學習國內其他高等院校在應用化學專業實踐教學方面的成功經驗和今后的發展方向

國內知名院校的應用化學專業辦學時間長，教學理念比較先進，突出能力培養。例如，經濟發達地區高等院校在應用化學本科教育階段有比較充分的實踐教學經驗，而且在后續的學習過程中還必須接受實踐技能訓練的工程教育。國內經濟發達地區高等院校的應用化學專業教育通過加強學校和企業合作，給應用化學專業學生提供相關的實踐教學訓練條件。同時加強教師隊伍建設，聘請一些既有專業技術特長又有專業理論修養的應用化學技術人員或是高級主管來校擔任實踐課程的教學工作。借鑒發達地區應用化學專業教育的發展經驗，我院應用化學專業實踐教學的主要發展方向是構建比較完善的實踐教學新體系，在此基礎上，建設好校內外的實習、實訓基地，發展與企業合作辦學模式，培養一定數量的既懂理論又有豐富實踐經驗的師資隊伍，建立多樣化合作教育。

（三）應用化學專業教學新體系的構建

應用化學專業教學新體系對于培養創新人才、提高學生實踐能力有著重要作用，為了切實提高我院應用化學專業整個教學質量，必須構建相對完善的教學體系。

1.應用化學專業教學體系的構建原則

構建應用化學專業教學體系必須貫徹整體性、層次性和效率性原則。其中，整體性原則要體現實踐教學和理論教學相互關聯、相互滲透的整體功能。層次性原則要體現人才培養遵循由底層到高層逐漸培養，即由基本能力訓練到專業能力訓練，再到崗位能力訓練，保證教學培養目標的實現。效率性原則是指要節約時間和經費，避免教學內容重復。

2.應用化學專業教學體系的構建方案

應用化學專業教學體系是由理論教學活動和實踐教學活動各個要素構成的有機聯系整體。理論教學體系包括課堂上的理論教學過程，其內容按照與時俱進的教學大綱要求進行，應該體現應用化學專業理論的核心知識，包括數理化知識、工程學知識。教學的內容可以根據實踐教學的需要進行修訂。實踐教學體系包括實踐教學的要求、內容和方式等，是開展實踐教學的依據，是對學生進行實踐能力培養的具體方案。

一個完善的教學體系要做到確立理論教學的目標和主要內容與科學技術的同步，反映到高等教育中就是課程的綜合化。而應用化學的內涵及其產業化涉及學科范圍相當廣泛，在改革現有的培養計劃時，要注重縱向深入型課程的橫向拓寬型轉變，既重視專業外延發展，又重視專業內涵的建設問題。因此，在專業課程設置上將課程分為學科基礎課程類、專業必修課程類、專業選修課程類。必修課程的總學時數為1228，加上公共必修課，總學時數為1930，學生可通過選修8門選修課，達到所要求的2460總學時。

針對實踐性教學環節的特殊性，我們經過反復論證，多方學習，建立了適合于自己的實踐教學體系，這一實踐教學體系由基礎實驗教學、專業實驗教學、化工原理課程設計、生產見習、生產實習、畢業設計等內容組成，基礎實驗和專業實驗都具有明確的實驗項目和訓練體系，并且所有的實驗課均單獨開設。實驗內容根據技術進步不斷改進補充，同時加強實驗技術方面的內容。這樣既完成了課程要求的訓練目的，又增強了時效性，調動了學生學習的積極。而化工原理課程設計、生產見習、生產實習、畢業設計等實踐都有明確的專業實踐內容。

3.應用化學專業教學新的課程體系的建立與組成

新的應用化學專業課程體系由以下三個模塊組成：公共基礎課程（含學院7門人文素質課程）、專業基礎課程、專業課程（含8門專業選修課程），這三個模塊分別由公共必修課程體系、數理課程體系、化學課程體系、工程基礎課程體系、專業技術基礎課程體系、專業必修課程體系、選修課程體系、校外生產實踐體系組成。

（1）學時與學分的確定。應用化學專業的基本學分為185學分。其中必修課131學分，選修課10 學分，實踐教學環節44學分。理論課教學總時數1930學時，在原有的基礎上有所減少，而實踐教學時數在原有的基礎上有所增加。

（2）按照新的課程體系要求，原有理論與實踐教學內容進行整合與歸并，淘汰落后的內容，增加新的內容。按照新的培養計劃調整教學學時分配，提高了整體教學效率。如將無機化學與分析化學整合成一門課程等，新的教學計劃中對這些課程在學時分配上根據開課次序進行了調整。

（3）為反映出應用化學專業內容的核心課，突出數理知識、化學知識、工程學知識等核心知識內容。增強特色化的分支系列課程，對原有課程設置進行了適當調整。新的教學計劃中刪除了物理化學，開設了前沿化工軟件及化工工程實驗。

（4）加強實踐教學，突出能力培養。結合專業要求，減少了基礎化學實驗教學時數，增加了化工專業實驗學時；基礎化學實驗、專業實驗均要求提高綜合性、設計性實驗的比例。同時，為了提高學生實驗能力，為三年級學生安排了長達三個月的化工專業設計。

（5）強化工程實踐訓練，為了加強學生工程訓練，學校特意購買了260余萬化工專業實驗設備等中試實驗設備，并安排了化工中試實驗內容——植物油的提純以及其他中試實驗，增強了學生工程化訓練。同時在教學上安排了生產見習、生產實習等環節。生產見習、生產實習的考核采取現場人人過關及完成實習報告兩種方式進行，要求學生既熟悉生產流程及設備，又要能畫出相應的工藝流程圖。

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