易腐垃圾處理技術及其效果研究進展

德州市環境衛生服務中心 山東德州 253000

1 易腐垃圾的來源及特征

易腐垃圾中豐富的營養物質是其能被資源化利用的重要依據。易腐垃圾的特點如下表1 所示：

2 易腐垃圾生物資源化利用技術及應用

2.1 飼料化處理技術

飼料處理技術是一種生物資源技術，已被較早地使用，技術已經成熟，并且得到了廣泛的推廣。它主要針對易腐垃圾，主要是食物垃圾。目前，飼料加工技術以高溫脫水生產干飼料，生物加工生產蛋白質為主要生產方式。其中，高溫脫水有利于使易腐爛垃圾中的病原體和寄生蟲失活，而生物處理則利用微生物本身和發酵產生的蛋白質分泌物來生產蛋白質飼料。目前，城市較為成熟的飼料方式是造粒技術，綜合利用擠壓和干燥技術，利用易腐爛廢物擠壓產生的溫度殺死潛在的病原菌，并將相關的配套設施投入市場生產和操作。另外，我國和東南亞一些國家也引進了一種新的飼料技術，該技術是將蠅幼蟲接種到易腐垃圾中。幼蟲吃掉易腐爛的垃圾并迅速生長，最終獲得大量的昆蟲蛋白，從而減少了垃圾的數量，可達到70%以上。但是，盡管飼料加工技術具有操作簡單方便，資源利用程度高的特點，但該技術要求產品干物質中的粗纖維含量小于18%，粗蛋白含量大于10%。或等于20%。相關研究表明，大多數垃圾中的粗蛋白含量不到20%，加工后的產品很難達到蛋白飼料的標準。同時，存在危害人類健康的同源污染的風險。因此，今后飼料加工技術的研究重點應放在如何從根本上解決同源污染問題，增加產品中蛋白質的比例，從而有效解決我國目前蛋白質飼料短缺的問題[1]。

2.2 厭氧發酵技術

厭氧發酵是指一種生物方法，它利用兼性厭氧微生物的代謝，將易腐垃圾中的有機物在厭氧條件下分解為氫，甲烷和短鏈脂肪酸以及其他小分子有機和無機物質。在我國，以重慶，唐山，南寧等地為代表的厭氧發酵是處理易腐爛廢物的主流技術。在國外，瑞士的Komogas 厭氧消化廠利用易腐廢物的厭氧發酵來生產沼氣作為燃料。每天的沼氣產量可達到3200立方米，發酵腐殖質可用作肥料。厭氧發酵具有良好的環境效益，例如可再生能源平臺的產生，營養物質的循環利用以及易腐廢物的減少。該技術具有自動化程度高，勞動成本低，所得產品價值高，在國內普遍被接受的特點，綜合降低率可高達85%。通過厭氧發酵技術回收易腐爛的廢物，所產生的沼氣可在一定程度上用于發電，減輕了我國能源短缺的壓力，經濟效益較高。但是，由于我國的地區差異和易腐爛廢物的特點，厭氧發酵過程也有一些弊端。例如：①易腐垃圾的高脂肪，高鹽含量嚴重影響了發酵過程中微生物的生長，厭氧發酵達不到預期的效果；②資金需求高，工藝復雜，管理困難，難以維持穩定運行[2]。

2.3 其他處理技術

易腐廢物聯合生物處理技術是將一個或多個生物處理過程結合起來，同時實現兩種或兩種以上廢物的減少，無害化和資源利用，從而減少分支處理過程，提高廢物處理效率的技術手段。

熱解技術的出現為我國易腐廢物的處理提供了新思路。通過在厭氧或缺氧條件下加熱易腐爛的廢物，復雜的有機物質會分解為固體殘留物。近年來，對易腐爛廢物熱解的研究越來越活躍。一些研究人員使用通過熱解技術開發的設備來處理垃圾填埋場中分解后的廢物，這可以將易腐爛廢物的數量減少95%。上海采用的熱解炭化工藝將易腐垃圾脫水干燥，制成可燃木炭，木炭生產率可達3%-10%。

3 垃圾分類對易腐垃圾處理的影響

易腐垃圾通常與生活垃圾一起收集，其中包含玻璃，爐渣甚至重金屬等雜質。這種情況不僅增加了易腐垃圾的數量，而且增加了垃圾處理的成本。同時，在垃圾清理頻率較低的農村地區，易腐爛的垃圾極易腐爛，并在炎熱季節散發出惡臭。運輸過程中長期積累或散發出刺鼻的氣味，會造成空氣污染，加劇環境問題，危害人體健康。垃圾分類收集后，將易腐垃圾分開分離，存儲在密閉的收集桶中，然后放置在指定的位置。可以根據不同地區，不同類型的垃圾制定相應的運輸方式，垃圾清運人員將定期收集運輸到垃圾處理廠。在減輕垃圾處理廠的處理壓力的同時，有效避免了對環境和垃圾收集者健康的不利影響[3]。

4 結語

總之，易腐垃圾具有高含水量和高鹽分的共同特征。因此，無論使用傳統處理技術還是資源處理，都需要脫水和脫鹽。后續研究的重點應放在易腐爛廢物預處理中的脫水和脫鹽技術的開發和優化上，并應滿足高效和低消耗的經濟要求。

表1 易腐垃圾的來源及特點