廟會中的陜北村莊（下）
—— 小李家洼“牛王會”采風實錄

文 /吳 婷

陜西省榆林市橫山縣黨岔鎮牛王會立會數百年，在發展過程中，逐漸形成結構固定完整、涵蓋地域廣闊的民間宗教信仰祀神的社事活動。牛王會共設八個大會，黨岔、王有地、響水、南塔、白界等5個鄉鎮共41個自然村于每年正月輪流舉辦牛王會，包括了“菩薩出府、秧歌打公場、龍閣沖門、轉九曲、轉幡塔、跑馬放赦、鑾駕回府”等一套約定俗成的祭祀程序。筆者通過對2016年小李家洼村牛王會的田野考察，基于此次考察的所見、所聞、所感，結合理論材料，對牛王會緣起、歷史淵源、儀式程序、基本特征與社會功能等進行論述。

橫山縣位于陜西省北部，毛烏素沙漠南緣，明長城腳下，無定河中游，僻處內蒙陜西交界，古稱之為塞北邊陲。橫山縣北倚榆林，南靠子長，東抵米脂，西搭靖邊，西北與烏審旗接壤，東南同子洲縣毗鄰。縣境西起雷龍灣鄉沙梁村，東止黨岔鄉朱家溝，南始石灣鎮中青灣，北至白界鄉老莊子。其地勢大致從西向東、從西北向東南傾斜，其地勢西南及中部高，東北及南部低。西南部的西陽坬山為制高點，海拔1534.9米，東北部的無定河出境口河床是最低處，海拔僅879米。

橫山縣的氣候屬典型溫帶大陸性季風半干旱草原氣候，四季分明，冬寒夏熱。年日均氣溫8.6度，極端最高氣溫攝氏38.4度，極端最低氣溫攝氏零下29度，自然環境惡劣。[ 橫山縣志編纂委員會.橫山縣志[M].西安：陜西人民出版社,1993:104.]橫山縣惡劣的自然條件與落后的生產方式使得農業產量較低，人民群眾只能將希望寄托于宗教神靈，祈求風調雨順，百姓安居樂業。

數千年來，橫山經過朝代的更迭與國家的戰亂，且農耕文化、邊塞文化、草原文化在此交融，形成了極具特色的民俗風情與淳樸的民風。橫山縣民俗文化種類繁多，有橫山老腰鼓、橫山說書、橫山道情、橫山民間小戲等，精美絕倫，感人至深，并散發著黃土地的醇香，悠久的歷史和燦爛的文化奠定了橫山在陜北文化發展中的重要地位。

3 小李家洼村牛王會儀式

牛王盛會是以祭祀儀式為主要內容的群眾性活動，

由各村的村民自愿參與操辦，分工明確，組織嚴密，已形成一套包含拜神、起駕、接駕、安佛、上供、轉九曲、迎大塔、跑馬放赦、轉幡場、鑾駕回府等活動的祭祀程序。

1、正月十三（請神與安神）

正月十二日下午，小李家洼村的會長手持會旗，正、副社家頭頂香爐等物件，在嗩吶隊、橫山腰鼓①隊與秧歌②隊的吹打助興下，一起前往馬坊村華嚴寺敬神。當晚辦會村負責人與牛王會會長商量次日接牛王相關事宜，嗩吶助興，徹夜燒香拜佛，炮竹不息，燈火通明 。

正月十三日是牛王菩薩與老佛爺出府日，二零一六年二月二十日一大早，筆者一行人于上午八時許，從榆林市直接驅車前往華嚴寺，觀摩“菩薩出府”儀式。第一輪程序是秧歌隊敬神，八支秧歌隊，每支約六七十人，分別有馬坊秧歌隊、馬坊古典秧歌隊、橫山縣青年藝術團秧歌隊、屈墕秧歌隊、小李家洼秧歌隊、榆林和順雅苑秧歌隊、榆林羊老大秧歌隊與橫山老年辦秧歌隊。

◎ 迎神隊伍面向“大雄 寶殿”跪拜磕頭

◎ 迎神路線圖

八點二十分，敬神儀式正式開始，伴隨著幾聲統銷聲響，一排長號手面對正殿，威風凜凜的揚起號角，聲音回蕩在整個華嚴寺上空，鑼鼓聲剎那間響徹天空，氣勢恢宏。約八點二十一分，兩個手拿幌子的傘頭，帶領著一支秧歌隊來到大雄寶殿前，全體人員跪在“大雄寶殿”前，先面向“大雄寶殿”跪拜磕頭，再依次向其他三面神殿跪拜磕頭。傘頭領唱“敬神調”，傘頭唱一句，眾人和聲。幾段詞之后，秧歌隊開始表演。圍觀群眾圍成一圈，熱鬧非凡。

八點二十四分，秧歌隊表演結束之后，社家、副社家進入牛王殿接到“牛王菩薩”。殿外鑼鼓喧天，秧歌隊人員跪在殿外。在殿里打完醋壇后，社家等人染香燒裱、集體叩首，敬告神靈即將起駕。

正社將放有鎏金香爐（由銅制成，形似雄獅，頭頂處有一個犀角）的托盤頂在頭頂，兩名副社分別將金光閃閃的釋迦牟尼銅像與牛王菩薩銅像頂在頭頂，眾人一起走出牛王殿。隨后，兩臺神轎從大殿中被抬出，神轎形狀雖小卻極精致，頂部為亭閣狀，用來抬神靈。牛王會管委會的負責人將兩尊神像分別被放置于一左一右兩頂神轎內，九點零三分，兩頂神轎分別被八名大漢抬著，全體人員離廟出發！

◎ 迎神隊伍面向牛王殿跪拜

◎ 社家等人染香燒裱

游行隊伍下山的順序依次為：鼓吹手（從馬坊 請的）、馬坊秧歌隊、神轎、馬坊古典秧歌隊、橫山縣青年藝術團秧歌隊、榆林和順雅樂秧歌隊、橫山老年辦秧歌隊、屈墕秧歌隊、小李家洼秧歌隊、羊老大秧歌隊、舍家、副舍家、牛王省會的旗傘、鑾駕儀仗（回避牌、肅靜牌、刀斧手、鑾駕與旗幟方陣）、鼓吹手（從米脂請的）。每個秧歌隊行至山下寫有“華嚴覽勝”的山門處，都需唱一段秧歌調，傘頭領唱，眾人和聲。

下了山坡后就是大路，開始第一次秧歌打公場，每支秧歌隊相繼表演，平日寂靜的村落沉浸在一片歡慶的氣氛中，熱鬧非凡。表演結束后，牛王會迎牛王菩薩的隊伍開始向小李家洼村行進。沿途路邊每家每戶早就準備好鞭炮、香火等儀式用品，打好火塔，神轎一次次沖向燃燒的香火，享受人間的香火。

從華嚴寺到主辦村的路途中，需清掃路面、用清水灑路、打醋壇與放炮開路。在隊伍的整個行進過程中，共途徑兩個村莊，一個為韓石畔村，一個為陰灣村。筆者一行人從華嚴寺提前驅車前往韓石畔村，通過與村口等候的幾名中年男子閑聊，得知整個隊伍只是路過韓石畔村，并不在此停留，故又提前驅車前往陰灣村。到達陰灣村時，路邊早已擠滿了圍觀群眾，周圍幾個村的村民都紛紛涌向這里，或站或跪，靜靜等候迎神隊伍的到來。

◎ 神轎外觀

◎ 迎神隊伍下山

◎ 傘頭領唱秧歌調

◎ 神轎沖向燃燒的香火

在陰灣村等候了近一個小時，約上午十一時許，迎神隊伍才到達陰灣村。悠揚的嗩吶、喧鬧的鼓點在天空飄蕩， 各隊秧歌隊騰挪躍跨，依次做廣場表演，當地稱作“打公場”，八個秧歌隊，各個都使出渾身解數表演。兩頂神轎在場內前沖后進，左騰右轉，時高時低，神靈也仿佛被人們的激情所感染 。

迎神隊伍離開陰灣村后，開始向主會場小李家洼村行進，整個隊伍浩浩蕩蕩，如同長蛇，在山峁中蜿蜒而行，異常壯觀。

這一天的小李家洼村也許是二十年來最熱鬧的一天，廣場上車水馬龍，人聲鼎沸，街邊布滿了各色小攤，被前來打會的人們圍了個水泄不通，每個人臉上都洋溢著淳樸的笑容。下午2點30分左右，在群眾的簇擁下，迎神隊伍正式抵達小李家洼村，三官爺神轎在村口迎神，八班秧歌隊依次在辦會場彩門處打公場，騰挪躍跨，氣勢磅礴。蔚藍的天空，土黃色的山峁，潔白的毛巾，紅色的腰鼓，銅色的皮膚，組合成為一副最動人的畫卷。

秧歌隊打完公場后，兩頂神轎沖入場內，在場內前沖后進，左騰右轉，神轎分別向本地神棚與三官神棚沖了三次，后神樓被抬至佛堂前，又向佛堂沖了三次后，被分別放置在佛堂前兩側的兩個紅木桌子上，將兩尊佛像從神轎中抬出，安放于三世佛畫像前的案臺，后燃香，全體人員跪拜叩首。

◎ 迎神隊伍在山峁中行進

下午三點一刻，和尚、社家與秧歌隊出發去整供房進行第一次迎（蒸）供。蒸供被放置于紅色木制托盤內，共48盤，48位上供者，每人一盤。上供者頭頂供盤，且全部為男性，在秧歌隊的引領下，排成一列，行進至佛堂。抵達佛堂后，上供人員分成兩列跪在佛堂前，高舉托盤，左列的人將供品遞至右列的人，右列的人將供品遞至左列的人，由后至前，依次傳遞。上供人員用雙手接過供品盤，將其放于頭頂膜拜，后再傳遞給下一位上供人員， 48雙手一點點移送供品，將供品緩緩送入佛堂中。

長號奏響，眾人祭拜，約下午四點左右，在鞭炮的震響聲中宣告了整個安神儀式的結束。后開始鋪壇誦經，總共十卷經需分三天念完。

◎ 秧歌打公場

◎ 上供人員跪在佛堂前

2.正月十四

（1）迎大塔

上午六點，前往整供房進行第二次迎（干）供，在正月十四上午太陽冒紅前迎供，又稱為“上晨供”。為使牛王菩薩與釋迦牟尼佛安靜享受供品，所以趁大家都尚在夢鄉中便開始上供，上供儀式與正月十三日的迎供儀式相同。

上供結束之后，便是出榜畫押。出榜前，和尚手持令箭向眾神靈敬拜，社家等人燃香燒裱，隨后將皇榜張貼于佛堂之外，所有辦會人員的名字都被寫于皇榜之上，一旦張貼就表示全村人民都需誠心誠意協辦牛王會，遵規守紀，畫押的人即可受到牛王菩薩的保佑。

約中午十二點半，所有人員去副社家迎大塔。“大塔”又稱作“佛塔”，由彩紙、燃料、竹圈等制作而成，用三百六十一張彩紙圍粘成13層，固定在三丈六尺的鐵桿上，場地一般多選在地勢較高的高山或山丘上。大塔內供“南物多寶佛”，傳說其為蟒蛇精的化身，主要職責為保持牛王會秩序，避免閑神野鬼進入。

長號聲響，彩色紙塔在山頭徐徐扶正矗立，會首與社家焚香燒裱，所有人員面向豎有幡桿的山頭跪拜，迎大塔儀式結束。

(2)轉九曲

迎完大塔之后，全體人員回佛堂請牛王菩薩與釋迦牟尼佛出府轉九曲。和尚在最前演奏笙管作引領，舍家頭頂香爐，兩尊佛像跟隨在后，一眾來到九曲門前。道士念經，傘頭唱吉慶詞。隨后長號鳴響，在前開路進入九曲陣，秧歌隊伍、和尚、社家、釋迦牟尼銅像、牛王菩薩銅像等依次進入九曲陣，最后為善男信女們跟隨進入。

◎ 迎大塔

（3）轉幡場

由二十四根染為紅色的木桿，栽成金木水火土的五行圖案，中桿綁一個長柄的掃帚，掛黃布幡，為“請神桿”。在和尚的引領下，老佛爺銅像、牛王菩薩銅像、經卷、執鑾駕者、秧歌隊、善男信女們都跟隨轉入幡場。轉幡為安撫亡靈，祈求來年安定平順。

（4）拜社家

下午三點左右，四支秧歌隊從佛堂出發拜社家，先拜村中各廟的本地神后，再依次拜正社家、副社家、供房等。每到一家后，秧歌隊在中打公場，后繞成一個大圓圈，傘頭在中唱吉慶秧歌曲，主家散香煙、瓜子與糖果以示感謝。

（5）寫赦文

赦免名單由和尚于正月十四日晚書寫，是借助佛的旨意與威力對有罪之人進行赦免。赦免名單要把辦會的分會各自然村每戶村民家長名字寫上。書寫赦文時，在場者都只能靠手勢示意，不能說話，內容需保密，每寫一行就要將所寫內容遮住，寫好后用紅布將其包裹密封，次日凌晨將密封赦書迎回佛堂。

3.正月十五

（1）跑馬放赦

上午十點左右，跑馬放赦儀式開始。社家燒裱后，僧人背著放有赦免名單的囊包，在開路旗、嗩吶隊、秧歌隊、五方旗（寫有東南西北中的小旗）、笙管樂的引領下進入幡場。整個隊伍轉罷幡場后再轉九曲，后將香爐、佛像等物件放置于供桌。高僧在馬背上宣讀赦文，念完后焚燒，一邊誦經一邊向天空、大地拋灑糧食、糖果與小面額的錢，施恩撒福，撿到的人就意味著是有福之人，故眾人蜂擁爭撿。后和尚騎馬繞村一周，寓意將赦單上的每位會眾的災禍免掉，村莊圈住，拒瘟神于村外。

結束后，回到佛堂進行第三次迎（水）貢，各類水果被雕成形態各異的造型。

（2）推幡

下午，將牛王菩薩與老佛爺從佛堂迎出轉九曲，與之前轉九曲不同的是，這次需從出口轉入，從入口轉出，寓意為把纏繞的繩索退出還原之意。九曲轉完后便被立即拆掉，后轉幡，所有與會人員面向幡塔進行跪拜，后大塔倒下，即為“推幡”。

4.正月十六

◎ 傘頭唱吉慶秧歌曲

正月十六日為牛王會的收場之日，所有紙扎用品都要被燒掉，辦會人員將佛堂、三官神殿、戲臺等拆除，與三官神位等一并被送至下一年辦會村的社家家中，由社家來年供奉一年。老佛像、牛王菩薩像及樓轎、鑾駕等都回府馬坊華嚴寺。至此，一年一度的牛王會至此圓滿結束。

4 牛王會儀式的基本特征及社會功能闡釋

1、牛王會基本特征：

（1）輪值制度

橫山縣牛王會歷經一百余年的流傳，在無定河兩岸的溝溝岔岔共形成8個大會，涉及40余個村莊，各會輪流鋪壇，自愿承辦。輪值舉辦廟會，可進一步反映出牛王菩薩在橫山縣黨岔鎮百姓心目中的崇高地位。

（2）會規嚴格

牛王會具有非常嚴格的會規，從全村百姓正月初八開始吃素，到女性不能進入主佛堂，包括供品的品種數量、迎神儀式、紙扎用品制作等，都有極其嚴格的“規矩”。辦會村的數百值事謹循章程、分工明確，具有極強的約束機制，也從側面體現了當地百姓對神的尊嚴性、神靈性的敬畏。

（3）多種娛樂方式

牛王盛會的娛樂方式除唱戲外，當下還新增了多種現代表演，從文化的傳承來說，也反映了當代人給牛王會所加進去的新內容。在牛王會幾百年的歷史長河中，廟會期間的活動一直在不斷增加新的表現形式。2016年小李家洼牛王會中的娛樂方式除唱戲外，變臉、魔術、陜北民歌晚會等都在表演之列，這是牛王會在當代發展中的正常推進。一方面，從祭祀儀式等，可看到牛王會這些年來所未發生變化的地方，一方面從外圍的，包括娛樂方式等可變的東西，又可看到其所發生改變的地方，這符合整個文化傳承的規律性現象。

二、牛王會社會功能闡釋

（1）增強凝聚力

馬坊牛王會的總會與各分會之間互幫互助、相互支持，從運籌到具體的運作，無形中加強村與村之間的凝聚力，是一種健康、積極的民間社會組織活動。全村人在春節期間，進行歡聚，一起參與牛王盛會，家庭之中、親人之間、整個村莊、以及同會相關的幾個村莊的歡聚，無形中加強了家庭組織、村落組織、以及整個牛王會組織的凝聚力。

（2）促進民間音樂發展

牛王會薈萃了橫山老腰鼓、秧歌、陜北嗩吶等眾多橫山縣當地民間藝術，促進了各類民族民間音樂的發展。秧歌、老腰鼓等民間藝術在牛王會中是宗教活動的內容之一，起到敬神、敬天、敬地的祭祀作用，同時，多支秧歌隊、腰鼓隊互相競技，從某種意義上也起到了促進各類民間藝術發展的作用。

（3）保留活態民俗信仰標本

宗教民俗信仰與嚴格的宗教信仰是不同的，民俗信仰是借助宗教信仰派生出的一種信仰儀式。迄今為止，牛王會保留了一個極為活態的民俗信仰，這樣一個活態標本，讓我們能夠看到在橫山縣黨岔鎮這樣一個相對封閉、偏遠的山區中，宗教民俗信仰在人們生活中的重要地位。

（4）保留了當地民間制作技藝

牛王會較完整的保留了橫山縣黨岔鎮馬坊村一帶以神靈信仰為根基的祭神社事活動，承載了大量包含水陸畫、供品制作、紙扎用品制作等傳承至今的文化信息與制作技藝，具有極高的社會認知價值與研究價值，值得我們去關注、去研究、去傳承、去保護。

注 釋

①橫山腰鼓：廣泛流傳于橫山縣各鄉鎮村落，是當地最為普及的一種民間舞蹈形式。傳統腰鼓的演出一般采用嚴格的舞隊方式出現，角色配備、人數多少、排列次序、動作運用、場圖變化、服飾刀鋸均按約定的進行，不能輕意改動。一切表演中的事宜均由傘頭掌握。舞隊一般為：傘頭一名；鼓子手八至十二名；拉花女八至十二名；丑角若干名。表演程式為舞—唱—舞三段。詳見中國民族民間舞蹈集成編輯部《中國民族民間舞蹈集成·陜西卷》，第175頁。

②秧歌：民間歌舞，在陜西、甘肅、寧夏、內蒙也稱社火。習俗每年春節、元宵節秧歌。表演時，有“過街”、“大場”和”小場“幾部分。過街是秧歌隊在街上行進時，隨著音樂所作的一些簡單的舞蹈和隊形變換。大場為秧歌表演開場和結尾時的集體歌舞。小場是在打開場子后，表演者在觀眾圍坐四周的場子中，先后表演的帶有情節的歌舞和歌舞小戲。還有早船、跑驢、小車、大頭羅漢、龍燈、獅子等，不同地區的秧歌，各有自己的風格。詳見：中國藝術研究院音樂研究所編《中國音樂辭典》，秧歌條目，第449頁。