特約撰稿人:李中旭

李文
高級室內建筑師;深裝總東北設計研究院院長;吉林建筑大學客座教授,金蝶獎室內設計大賽評審專家,中國建筑裝飾協會設計委員會副主任委員,中國建筑學會室內設計分會理事。他是一位有著豐富設計閱歷的前行者,一直恪守“原創”,打造創意新高地。他的每套作品都是獨一無二的,卻始終有一種精神貫穿于他的作品中。他不僅呈現了作品細節之美,更體現了雄厚文化和藝術風骨。長期對設計的執著,讓他獲得了許多的褒獎。先后榮獲中國建筑裝飾杰出設計師、中國國際空間環境藝術設計大賽(筑巢獎)金獎等。

門廳(玄關)
采訪者:首先請你談談設計歷程中有哪些比較獨特的心得體會?
李文:從事這個行業二十年有余,心中頗為感慨。我們這一代人是隨著行業興起而發展起來的,感覺自己是幸運而又幸福的。幸運的是我們為行業發展貢獻了自己的才智、同時也成就了自己;幸福在于我們作為設計師,每天都會看到很多“美”的設計。我們是人類美的創造者,設計來源于生活。她不在于外表的華麗,關鍵是要有靈魂和意境。在設計中的任何造型都應該由作品內在的文化而發,這樣的作品才會煥然一新,保持長久旺盛的生命力。
采訪者:從事設計多年,參與過不同類型的項目甚多,取得了令人翹楚的成績。以您最近完成的兩套餐飲作品中,談談餐飲空間設計?
李文:我本人對美食有著獨特的喜好,每到新的地方都要去當地最大的農貿市場上轉一轉,品嘗一下當地的特色美食。另外就是相對其他類型的項目,主題餐廳設計更能充分體現我對餐飲空間文化設計的主張。永遠把顧客放在首位,做顧客看得懂的設計,這樣顧客在體驗中才能產生互動。勾勒飲食之道,渲染感官之美、演繹如詩如畫的飲食意境。這樣才能在體驗過程中打動顧客,才能使環境和美食相得益彰,共創感觀與味蕾的美妙交響樂章。

二層過廳
采訪者:你覺得餐飲設計的核心要素是什么?
李文:餐飲設計有別于其他項目。餐廳的設計不應該只滿足“吃飯”的功能,還應當提供某種特定的文化為主題服務。當你看到餐廳標志時,設計便與你溝通,空間氣氛和意境帶給體驗者最直接的感受,在餐飲環境與文化之間產生共鳴。在設計手法上,要熟練運用各種空間分割進行平面布局。以市場導向為原則、經營理念為出發點、功能滿足為依據、從最根本為顧客著想、創造一個鮮活、健康、環保的就餐環境和獨特的餐飲文化,實現設計與商業價值的最大化體現。
采訪者:在商業空間設計中,藝術與商業彼此成就又略顯沖突,你在設計過程中去怎么做一些平衡?
李文:首先我不排斥商業,因為藝術與商業應該共生共榮才對。這是一個如何解決設計作品中相互制衡因素的問題,我認為一個優秀的設計方案,不應該與其他因素做出妥協,作品中對藝術的構思應該為設計所創造的功能、主題服務,這是項目設計的主旨和目標。在任何情況下,作為我們設計師來講,要找到設計的核心和根基所在,要明白設計的什么項目,達到什么樣的效果,而不是為了平衡而妥協。
采訪者:在您的推動下,深裝總在2016年于長春成立了東北設計分院。您覺得對您來講這意味著什么,目前發展的怎么樣?
李文:公司早在2010年就提出以設計先導的戰略。這項戰略實施以來,取得了很好的成績,在市場競爭中凸顯了公司優勢。成立東北設計院,深化品牌市場,這是公司圍繞這一戰略舉措下的重要布局。以吉林為中心,向東三省輻射。作為首任院長,我深感光榮而又責任重大。要將總公司的設計主導戰略進一步落地在東北地區,帶領好東北設計分院上更高的臺階。通過這兩三年的努力,在各界朋友的支持下,業務量不斷的增長,隊伍規模也在不斷的擴大,爭取多出一些有影響力的好作品。
“佛語連珠”:德源藝素館

大廳

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二層過廳

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VIP包房(二層)