做大做強竹產業 綠色發展“節節高”

舒清海

武義縣是浙江重點林業縣之一，全縣共有毛竹林面積20.76萬畝，竹林面積占全縣森林面積的11.8%，竹林面積居金華各縣（市、區）之首。毛竹產業作為縣農村經濟發展的十二條特色產業帶、六條重點發展產業和推進社會主義新農村建設農村經濟產業發展的兩大重點培育主導產業之一，發展竹產業具有深遠的意義。

科技興產? ?提升竹林效益

為全面提升毛竹林經營技術水平，提高毛竹材用林經濟效益，促進竹產業健康快速發展，武義縣堅持向科技要效益，用科技促生產，建立了竹林參與式技術推廣體系以及首席專家為指導的竹林先進技術推廣網絡體系，實施開展毛竹高效培育與復合經營技術推廣示范。利用毛竹材高效培育技術、毛竹竹腔施肥技術、毛竹復合經營技術，并通過稻草、有機肥、礱糠等的覆蓋來提高毛竹筍的產量，通過提早出筍來提高竹筍的價格，從而達到林農增收的目的。

竹腔施肥技術。竹腔施肥技術是將一種毛竹增產劑注入竹腔內，通過竹壁和竹節隔的滲透性將養分迅速輸送到鞭根以上到枝葉等各部位，從而達到快速施肥的效果，能增加孕筍量、出筍量和成竹量，提高竹林產量、竹材材質和竹林抗性，該項技術具有操作簡便、肥效長、成本低、經濟實用等優點，深受竹農歡迎。采用毛竹竹腔施肥技術，施肥成本可由150元/畝降到50元/畝，而且能有效促進筍芽分化，促進鞭根生長、萌芽發筍、竹徑增粗和增加葉綠素含量。“2015年，我們在董源坑村確定了3組標準地，挑選立地條件相同的3個竹園進行試驗，其中一個竹園采用竹腔施肥，一個竹園采用傳統施肥，一個竹園不施肥。2017年，我們分別對這9塊樣地的立竹數量和胸徑大小進行丈量統計。”浙江省林業技術推廣總站工程師王宗星說，“經過科學實驗數據分析對比，顯示采用竹腔施肥比采用傳統施肥的竹林增加發筍量約22.2%，增加新竹胸徑10%，按200株/畝測算，每畝可提高收入200多元。”

毛竹覆蓋技術。邵順祥原是武義縣泉溪鎮的養豬專業戶。為響應“五水共治”行動，2014年，邵順祥從武義農商銀行貸款8萬元建了沼氣池等環保設施，并通過流轉承包周邊數十畝毛竹林和果園，用于養殖場沼氣配套土地消納。他在竹林中鋪設了沼液輸送管網，建起“豬—沼—竹”循環系統。沼液通過沉淀池、儲液及稀釋池，經管網定期輸送到周邊的毛竹林，為毛竹提供有機養料。2015年冬，在武義縣林業局專家的指導下，邵順祥選擇地勢較平坦的5畝毛竹林實施“礱糠覆蓋+沼液”技術，將毛竹筍的出筍時間提前到春節前后。他培育出來的竹筍產量高，特別鮮嫩，十分暢銷。2016年，邵順祥的試驗毛竹林每畝出筍1200公斤，平均售價達20元/公斤，畝產值2.4萬元。

復合經營? 促進富民增收

在提高竹材的產量和保證筍產品的質量安全前提下，武義縣積極在竹林內發展林下經濟。這不僅節約土地，也節約成本，促進農民增收，為該縣竹產業發展探索出一條新路子。

林下種藥材。2015年4月，武義縣壺山街道后舍村人張進軍在武義農商銀行的扶持下投資300多萬元，仿野生栽培模式種了100多畝三葉青。整個基地按照竹林原有的形態種植，利用竹林提供的遮陰度為三葉青生長“護航”，2015年種植的三葉青2017年底已收獲，畝產量達150公斤，每畝年增產50公斤，以700元/公斤的市場價計算，畝產值達10萬多元，除去生產成本，平均每年能達到1.7萬元的利潤。毛竹林下套種三葉青既帶來了經濟效益，還保持著生態效益。三葉青種植采用有機肥;三葉青本身有抗病蟲害的功效，無需噴灑農藥;最有特色的是培育三葉青所用的無紡布袋，三葉青生長完成，無紡布袋在5—10年內可自動降解。通過幾年的摸索和發展，張進軍的三葉青種植基地擴大到300多畝，建立“三葉青”母本園60畝、良種繁育基地28畝，可年產苗木600多萬株，年產無紡布栽培專用袋600多萬只。2017年，張進軍成立的公司入選“浙江省道地優質中藥材示范基地”，還開發了“三葉青”凍干粉、“三葉青”凍干片、“三葉青”鮮果、“三葉青”干果、“三葉青”袋泡茶等產品。帶動了周邊許多農業企業、林農加盟，輻射至金華各縣（市、區）及省內外地區面積約2000余畝。

林下種竹蓀。當前人工栽培竹蓀普遍以大田棚栽為主，需要搭建蔭棚，而且竹蓀不能連作，一般種植過的田塊要輪種其他作物3年以上才能作為竹蓀栽培地，造成耕地資源浪費。而在竹林下套種竹蓀，不僅節約了耕地資源和搭建蔭棚的勞動量，而且增效明顯。栽培后的廢菌糠回歸林地，還能夠增加林地的有機質，改善土壤結構，實現林菌互利、資源循環利用。雖然竹蓀的經濟價值高，但種植成本也很高，1畝地需要將近1萬元成本，可能會讓部分竹農望而卻步，因此武義縣采取“公司（合作社）+農戶”的模式發展竹蓀種植。浙江豐華農業開發有限公司曾在10畝覆蓋竹林中開展毛竹林下竹蓀菌仿野生狀態栽培試驗，利用毛竹林覆蓋材料稻草、礱糠做栽培原料，于4月下旬播種竹蓀。由于試驗地海拔在800米以上，濕潤涼爽，適合竹蓀生長，到7月26日首批竹蓀已開始采收，現在日采收量在20公斤以上，采收時間延續到10月中旬，畝產值達2萬余元，畝均效益增收超萬元。鮮竹蓀和菌蛋可以直接出售，也可以烘干后再出售。干竹蓀每公斤售價高達700元，且供不應求。2017年，該公司毛竹林下栽培竹蓀面積擴大到20畝，畝均產值達2.3萬元。

多措并舉? ?助力產業發展

政策扶持促保障。為幫助農民提升竹林經營技術水平，提高竹林經濟效益，鞏固提升一產。近年來，武義縣財政共投入資金1000多萬元用于毛竹產業建設，完成了泉溪鎮董源坑、大田鄉瓦窯頭等示范園區建設，建立項目區3.1萬畝，項目建設區占全縣竹林面積的15%。同時，該縣還積極開展竹林道、蓄水池等基礎設施建設，改善生產條件，降低生產成本。為進一步做好林業特色產業建設，加速推進林業產業發展步伐，促進農民增收致富，武義縣林業局和財政局還共同研究制定了《林業特色產業建設項目及財政扶持資金實施辦法》。根據《辦法》規定，武義縣新發展毛竹林覆蓋示范基地連片面積5畝以上，補助5000元/畝。建設優質竹筍基地連片50畝以上，給予500—1000元/畝補助。林下新種植三葉青、鐵皮石斛、天麻、竹蓀等品種，且連片5畝以上的，給予一定補助，其中三葉青每畝達3000株以上的，容器種植補助6000元/畝，地栽補助2000元/畝。新發展香榧連片5畝以上，用苗規格（2+4）（含）以上嫁接苗的，第1年給予800元/畝補助，用苗規格（2+4）以下（2+2）以上嫁接苗的，第1年給予400元/畝補助，第2、3年分別給予200元/畝的撫育補助。

主體培育促銷售。隨著竹林資源總量增加，竹子的出路成了竹產業進一步發展的首要問題。為此，該縣通過培育市場，全面加快竹產業發展，加快培育新型林業經營主體，出臺一系列舉措，努力爭創竹筍有機產品品牌、竹深加工產品品牌、企業名牌，加強品牌建設，培育竹筍市場。壯大龍頭企業，運用現代營銷網絡和營銷策略，利用各種新聞媒體，擴大宣傳，加大推介力度，做好營銷文章，促進產業持續高效發展。截至2017年底，全縣共有正常運營的毛竹專業合作社23家，竹材加工企業11家，從竹筐、扁擔、涼席、竹床、竹椅、建筑腳手架到衣褲竹夾、保健床墊、竹筍罐頭、竹地板、竹菜板、竹制門面板、竹窗簾、竹工藝品，已形成產品門類齊全、質量優良、并有一定配套能力的產業集群。全縣產值超千萬元的企業3家，新三板掛牌企業1家，擁有外貿自營出口權的企業2家，產品直銷歐美、日本，外貿供貨企業1家。

林旅融合促發展。隨著竹林結構的優化，管理水平的提高以及筍竹產品的多樣化，該縣結合周邊得天獨厚的風景資源，積極發展竹林休閑旅游等第三產業，進一步發展山區經濟，拓寬竹產業發展渠道。千丈巖萬畝竹海休閑體驗觀光園是浙江省生態文化基地，園內有1.3萬畝竹林，野生有機竹筍采集基地和森林食品基地各4500畝。2016年被評為“浙江省十佳特色休閑健康養生基地”，在2017年“旅居福地，最美金華”系列評選活動中獲“最美景區”稱號。為提高“武義冬筍”的品牌影響力，增加林農收入，武義縣從2016年開始每年都在千丈巖景區舉辦冬筍文化旅游節，節會期間不僅有親子尋寶（挖筍）賽、筍王爭霸賽、農產品展銷活動，還有冬筍宴和大型筍竹文化節目等，游客們不僅可以體驗現場挖筍的樂趣，還能大飽口福和眼福。武義通過這樣的鄉村旅游活動，不僅吸引了大量的游客，而且有效開拓了武義林產品的銷售渠道、挖掘旅游資源，從而進一步推動農村的三產融合發展。