中小型雞場衛生防疫易忽視的問題

左志麗

摘要：對于一個養雞場，消毒防疫是工作中的重點。應及時做好防疫消毒，消滅病原體，切斷傳播途徑，阻止傳染病的蔓延，貫徹以預防為主，防重于治的原則?，F從消毒工作、飼料管理、病死雞處理等方面介紹雞場防疫方面易忽視的問題，希望能引起足夠重視。

關鍵詞：消毒；防疫；病原；雞場

中圖分類號：S8 51.4

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）04-0122-01

許多中小型雞場的衛生防疫觀念不強，存在很多問題。雖然也制定了衛生防疫制度，但執行不嚴格，特別是消毒制度。消毒的目的是消滅病原微生物，阻斷疫病的傳播途徑，防止病原體通過人員、雞舍、用具及設備等傳遞給雞群?？墒怯胁簧僦行⌒碗u場的現狀是不注重防疫消毒，過于敷衍。生產中各個環節帶毒、帶菌現象普遍存在。所以中小雞場隨時呈現疫病流行或呈非典型病例發生，比比皆是。對于中小型雞場最易忽視的就是消毒問題。不注重防疫消毒有以下幾方面。

1 不嚴格執行隔離消毒制度

雞場大門的消毒，是養殖場隔離外界衛生防疫的第一道防線。設立消毒池供人員和車輛的進出消毒。消毒池內一般用2%～3%的氫氧化鈉溶液，池內深度為0.3 m。應定期更換或填加才能保持良好的消毒作用，而許多中小雞場的消毒池都成了擺設，長時間風吹日曬，已干涸或變質，成為虛設，根本起不到消毒作用，人員及車輛進出等于沒有消毒，隨時可將場外的病原體帶入雞場內。

2 雞舍門口防護能力差

雞場的第二道防線就是生產區、雞舍門口的防疫消毒，這一關很重要。但有許多中小型雞場在雞舍入口處缺少必要的消毒，如消毒池、消毒盆、紫外線燈消毒、淋浴室、更衣室等。消毒池或消毒墊都干了也不及時填加消毒液，生產人員穿戴的工作服及鞋帽等，長時間不更換也不清洗消毒，細菌病毒就會輕易被帶入雞舍。

3 雞舍周圍環境衛生不被重視

有些中小型雞場只重視雞舍內環境的衛生和消毒，不重視舍外的環境衛生和消毒，嚴重的還有雞糞就堆放在附近，污水隨處可見，羽毛亂飛，地面不經常清掃和消毒，特別是夏季蚊蠅成群，最易攜帶病原體。病原微生物可隨風、蚊蠅及人員出入，從窗戶和門隨時帶入舍內。往往一個雞舍發病，污染了周圍環境。對于這種防范措施很差的雞場，疾病很快傳染全場。如傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎等，只要一個雞舍感染發病，全場即很快流行。

4 雞場人員衛生消毒意識不強

中小型雞場由于專業技術知識不夠，對防疫認識不足，飼養員及管理人員的衛生消毒意識淡薄，不重視預防工作。表現在飼養員進出雞舍時消毒不認真或不消毒，只更換了丁作服和鞋帽，衣物沒有進行清洗和消毒，個別飼養員還有串舍現象。技術管理人員沒有及時更換工作服，穿一件工作服去一個舍檢查，接著又去另一個雞舍，以至整個雞場。甚至場領導進出雞舍也不經消毒、換鞋、換工作服等。領導和技術人員更應帶頭遵守衛生防疫制度，制度是約束所有人的，工作人員不徹底消毒最易將病原體帶入雞舍，這是引發傳染病的媒介和病原傳遞者。

5 飼料安全常被忽視

飼料廠的飼料來源很廣泛，成分復雜，加工、運輸和保存過程中很容易被污染或保管不當而發生霉敗變質。特別是魚粉，是飼料中的高蛋白物質，最易發霉變質，細菌和毒素易超標，若不注意檢疫，很容易引起雞群發病，如大腸桿菌、沙門氏菌病等。另外，盛裝的料袋或麻袋也不注意消毒，養殖戶們常串用和重復使用，這也可成為疫病的傳播途徑。有些中小型雞場條件所限，進料堆放處不合適，漏雨潮濕引起飼料發霉變質等都可引起雞群發生各種疾病。所以飼料、飲水的衛生安全管理很重要。

6 病死雞處理不當

病雞和病死雞應及時妥善處理。專職技術員應在解剖室或專門地方處理解剖，盡快診斷后焚燒或消毒深埋。病死雞常常是疾病發生的先兆。但有的中小型雞場往往不在意或被飼養員隨意丟棄在草叢中或角落里，細菌或病毒可在尸體中存活較長時間，成為疫病流行的主要傳染源之一，也是造成場內病原體長期存在和疫病持續流行的主要原因。有的小型雞場沒有專門的解剖室，就在雞舍外解剖，事后消毒也不徹底。這些都是對養雞場有很大危害的做法，不符合衛生防疫條例要求，也給雞群健康帶來威脅和隱患。

7 銷售衛生防疫不嚴格

淘汰雞和雞蛋的銷售衛生防疫不能嚴格遵守，盛載雞的籠具、蛋箱等來回循環使用，應該每次都需要徹底消毒，可有的雞場總是不認真消毒，甚至漏消。車輛通道也不消毒，收雞和拉蛋的商販走串多處雞場，攜帶病原也最多，不應讓其入場。場內職工與其接觸，工作完畢之后不能進行徹底消毒，對場地、道路、用具等消毒不認真。這些工作如果做的不好，也是帶進場內病原體的重要途徑之一。