犢牛大腸桿菌病的流行病學、臨床癥狀、診斷和防治

張成坤

摘要：犢牛大腸桿菌病是一種急性傳染病，是由于感染某些特定血清型致病性大腸桿菌導致。該病通常在冬春季節舍飼期間發生，往往呈散發或地方性流行。一般10日齡以內的犢牛容易感染，年齡較大的牛很少發病。輕時會影響犢牛發育，嚴重時導致死亡，嚴重危害養牛業的健康發展，損害經濟效益，應加以防治。

關鍵詞：犢牛；大腸桿菌病；流行病學；臨床癥狀；實驗室診斷；藥物治療；飼養管理

中圖分類號：S858. 23

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）08-0090-01

1 流行病學

致病性大腸桿菌是一種革蘭氏陰性小桿菌，生有鞭毛，可自行運動，但不會形成芽孢。該菌有多種血清型，其中主要是由078、08、086、09、015、026等菌株及其分泌的毒素導致，且這些致病血清型通常具有K99抗原。該病的主要傳染源是病牛和帶菌牛，往往通過消化道感染，有時還可通過產道或臍帶感染。另外，多種因素都可誘發該病，如新生犢牛沒有及時吮食充足初乳或未定時哺乳，母牛分娩前后缺乏營養，氣候驟變，牛舍通風較差，突然更換飼料等，都可誘使該病發生，并進一步加重癥狀。

2 臨床癥狀

敗血癥。主要是小于3日齡的犢牛容易發生，往往是由于大腸桿菌經由消化道侵入血液，從而出現敗血癥，急性發病，病程持續時間短。如果患病犢牛發生腹瀉，排出淡黃色的水樣糞便，并散發腥臭味，同時精神萎靡，眼窩凹陷，眼瞼閉合，耳鼻、四肢冰涼，往往臥地不起，體溫有所升高，一般可達到41～41.5℃，心跳加快，呼吸微弱。如果患病犢牛沒有發生腹瀉，會排出檸檬色糞便，腹部明顯膨脹，聽診有水音，在排出淡黃色并混雜氣泡的水糞后，膨脹會消失，病程進展快，一般在24 h內發生死亡。

腸型。主要癥狀是腹瀉，一般是小于10日齡的犢牛容易發生。發病初期，患病犢牛的體溫基本正常或者略微升高，食欲不振或完全廢絕，接著很快發生水樣腹瀉，排出淡黃色的粥樣糞便，并散發惡臭味，之后排出灰白色的糞便，其中混雜泡沫、血液和凝乳塊。發病后期，患病犢牛排糞失禁，嚴重脫水、衰竭，往往臥地不起，一般會由于脫水、電解質失衡和酸中毒而導致死亡。

3 實驗室診斷

糞便樣品稀釋。無菌條件下取25 g糞樣，放在滅菌三角瓶內，其中三角瓶裝有滅菌生理鹽水225 mL，進行振搖混合均勻，配制成1： 10比例的稀釋液。取1 mL糞便稀釋液，添加于滅菌試管內，接著加入滅菌生理鹽水9 mL，充分振搖混合均勻，配制成1：100比例的稀釋液。另取1 mL滅菌移液管，按照以上操作繼續進行10倍遞增的稀釋液。

發酵試驗。通過估計糞便含有病菌的情況，一般選取10倍、100倍、1000倍3個稀釋度的稀釋液，每種稀釋液分別在3個雙料乳糖膽鹽發酵管內接種，每管接種量為1.5 mL，放在（36±1）℃溫箱內進行（24±2）h培養。如果管內沒有產氣則要廢棄，管內產氣則需要進行下一步試驗。結果可見10倍、100倍稀釋的發酵管分別有1管產氣，而1000倍稀釋的發酵管有2管產氣。

分離培養。將產氣的發酵管分別在伊紅美藍瓊脂平板上接種，放在37℃恒溫箱內進行18～24 h培養，取出后對長出的菌落形態進行觀察，可見紫黑色的菌落，具有金屬光澤。接著挑取平板上1～2個疑似大腸菌群的菌落，經過革蘭氏染色、鏡檢，能夠看到革蘭氏陰性桿菌，呈中等大小，無芽孢。

證實試驗。取分離培養的菌落在乳糖復發酵管內接種，放在（36±1）℃恒溫箱內進行（24±2）h培養，對管內產氣情況進行觀察。結果可見所有發酵管都產生大量氣體，由此可確診為大腸菌群陽性。

4 防治措施

藥物治療。患病犢牛灌服8～10 mL O.3%～0.4%高錳酸鉀液，每天用藥2次，連續使用2～3天。也可按體重內服30～40 mg/kg土霉素，經過12 h用量減半，連續使用3～4天。為避免患病犢牛發生脫水，可每頭可靜脈注射700～1000 mL 5%葡萄糖生理鹽水（其中可添加50～60 mL 5%碳酸氫鈉、3～5 mL 10%安鈉咖、15～20 mL 10%磺胺嘧啶鈉注射液），每天1次，連續使用1—2天。為保護患病犢牛胃腸黏膜，每頭可口服6～10 g鞣酸蛋白或7～10 g次硝酸鉍，每天1次，連續使用2天。

加強飼養管理。妊娠母牛要飼喂品質優良的干草，并供給充足的蛋白質和維生素，并確保運動量適宜，以使胎兒具有較強的抵抗力。產房要提前進行嚴格消毒，且母牛生產前后必須保持乳房干凈。母牛分娩前10天，可肌肉注射1萬IU維生素D3，每天1次；同時每天加喂200～300 g紅糖，連續使用數天。母牛生產時，要使用2%來蘇兒液對外陰部、接產用具、助產人員的手臂等都進行清洗、消毒。新生犢牛的臍帶適宜在距離腹部5 cm處剪斷，并將斷端浸泡在10%碘酊中1 min左右。犢牛床要使用2%氫氧化鈉沖刷，經常更換干凈褥草。為確保犢牛及早得到母源抗體，要求在出生30 min后必須吮食初乳，且要確保第1次足夠。對于經常發病的牛場，所有犢牛出生后，吮食初乳前，要口服0.5g金霉素粉，或皮下注射20～30 mL，每天2次，連續使用3天。犢牛舍要保持干燥、清潔衛生，通風良好。運動場、牛欄、牛床要定期使用2%氫氧化鈉溶液進行沖刷消毒。