淺述紫花苜蓿的栽培技術及利用

左連社

摘要：紫花苜蓿是畜禽的優質牧草，含有較高的蛋白質、維生素、礦物質、以及微量元素，與其他牧草相比具有產量高、草質優、再生能力強的特點，同時種植苜蓿還能改良土壤理化性狀，提高地力的作用。現主要就紫花苜蓿的特性、播種要點、田間管理以及利用進行綜述，以期為廣大種植戶提供技術參考。

關鍵詞：紫花苜蓿；特征；栽培技術；適時利用

中圖分類號：S541

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）08-0052-01

1 紫花苜蓿的特征

紫花苜蓿薔薇目、豆科、苜蓿多年生草本，株高30～150 cm。根系發達，主根粗壯，呈圓錐形，長達數米，最長可達30 m。側根發達，分布在20—30 cm以上的土層中，根莖粗大，在地表下3～8 cm處，隨年限增長逐漸向下層生長，根莖入土深度決定著苜蓿抗寒和耐牧的能力。莖稈直立或傾斜，表面光滑，稍有毛，有棱角，稍呈方形。葉呈羽狀復葉，托葉大，尖端尖銳，不易脫落。花呈簇狀，排列成短花狀花序。種子個體小，呈腎形，黃褐色，年限久呈黃褐色，生長年限多為5～7年，最長達25年以上。紫花苜蓿適應性廣，但較喜溫暖、多晴少雨的干燥氣候。年降水量以400～600 mm最宜，超過1000 mm時不利于生長；低于300 mm又無灌溉條件則難以正常生長。耐寒性強，種子在10℃即可發芽。出苗后能耐短時間的 5～-6℃低溫，成年植株能耐20～-30℃低溫。在積雪覆蓋下，-40℃低溫亦不致受凍害[1]。

2 栽培技術

2.1 選地和整地

種植苜蓿應該選擇土質疏松、土層深厚的富含鈣、磷鉀等元素的土壤地塊，強酸、強堿、重鹽、積水地等土壤的地塊不宜栽種。由于紫花苜蓿種子小，幼苗較弱，頂土能力差，所以對種植地塊的整地要格外嚴格，在播種前要將地塊進行深翻、細耙、耱平和壓實，達到地面平整，土塊細碎，無雜草的標準，以利于幼苗的生長。紫花苜蓿也不宜重茬，最好間隔2—3年或更長年限輪作。

2.2 播種

品種的選擇是高產的基礎，因此應根據當地的氣候、土壤、水肥供應等條件選擇適宜的品種進行種植，為確保萬無一失可先進行田間試驗，根據試驗的產量，確定大面積種植的品種。為提高種子發芽率，提高種子純凈度，在播種前應先對種子進行摩擦破皮或熱水浸泡處理，摩擦破皮以種皮粗糙而不碎為宜，熱水浸泡的水溫控制在50 - 60℃，浸泡30 min后自然風干。

苜蓿的播種方式分為條播、撒播和和混播，為方便田間管理，多以條播為主。撒播產草量較高，適合人少地多，管理要求不高并且雜草不多的地塊。在雜草多的地區或在氣溫高時常采用保護播種，保護播種是紫花苜蓿與一年生作物混播，一年生作物收獲后，同期種下的紫花苜蓿迅速生長起來，以后就成為紫花苜蓿田。紫花苜蓿混播一般是在牧場自用或兼牧時，一般混播的牧草多選用禾本科牧草[2]。播種量控制在每畝地1～1.5 kg種子，土壤墑情、水肥豐富，氣候適中的地塊播種量可適當降低。隨行距的增大，播種量可相應減少，具體標準為行距20—30 cm時，播種量每畝地1.5 kg左右，行距在40 cm時，每畝地播種1 kg左右，當行距在50 -60 cm時，每畝地播種o.75 kg左右。

合理施肥是紫花苜蓿獲得優質、高產的保障，為了滿足苜蓿生長發育所需營養物質的補充，應在紫花苜蓿的快速生長期或刈割后及時施肥，補充土壤中營養物質的消耗。由于紫花苜蓿可以通過根瘤菌固氮，故對氮肥需求量不大，苜蓿禾本科混播時，要注意氮肥用量，避免由于禾本科牧草再生能力增強而抑制苜蓿再生。苜蓿對鉀肥的需求量要高于其他元素，可在播前或播后施用，鉀肥具有促進植株生長，提高越冬性，防倒伏等作用。

2.3 田間管理

雖然紫花苜蓿抗旱性較強，但其對水分也有一定要求，適時、適量的進行灌溉，能促進苜蓿生長發育，提高產量。因此應根據當地降水以及葉片變化等情況，及時進行灌溉。當水分供應滿足苜蓿生長需要時，葉片呈現淡綠色，如果葉片顏色變深，則說明水分供應不足就應及時灌水。

雜草同苜蓿相伴而生，雜草對苜蓿的生長影響較大，特別是在春播時，此時雜草生命旺盛與苜蓿爭光、爭肥、爭水，苜蓿幼苗期長達數十天，嚴重危害幼苗成長。因此要及時清除雜草，可采用中耕、人工和化學等方式清除雜草。每次刈割后應立即進行中耕除草。

3 適時利用

紫花苜蓿長到初花期時就要進行刈割，此時的品質和產量都是最佳的。通常紫花苜蓿播種當年可收割I～2次，2年之后可增加到3～4次。刈割的留茬高度最好為5～7 cm，留茬過低，會使苜蓿的生命力下降，對下茬苜蓿生長、越冬性及利用年限都有不利影響。為利于苜蓿越冬，越冬前最后一次刈割以高茬為宜，但留茬不宜過高，以7-10 cm為宜。以防因留茬過高，影響產量和再生。

參考文獻：

[1]南轉玲，紫花苜蓿栽培管理技術及病蟲害防治[J].農村經濟與科技，2012，23（07）：157-159.

[2]張建立，張f平，錫文林，紫花苜蓿高產栽培技術要點[J].草食家畜，2013（4）：40-42，