肉用基礎(chǔ)母牛各階段的飼養(yǎng)管理

徐桂紅

摘要：肉用基礎(chǔ)母牛是指肉牛養(yǎng)殖中用于繁殖的母牛，其飼養(yǎng)管理的好壞關(guān)系到母牛的繁殖性能、哺乳能力，從而關(guān)系到犢牛的成活率。肉用基礎(chǔ)母牛可分為育成期、妊娠期和哺乳期，對(duì)其進(jìn)行飼養(yǎng)管理需分階段進(jìn)行，根據(jù)不同階段的營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理需要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。

關(guān)鍵詞：基礎(chǔ)母牛；肉牛；飼養(yǎng)管理；育成期；妊娠期；哺乳期

中圖分類號(hào)：S823.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）08-0031-01

肉用基礎(chǔ)母牛是指肉牛養(yǎng)殖中用于繁殖用的母牛，主要的品種包括我國(guó)地方黃牛品種、與國(guó)外優(yōu)良品種的父本雜交所得的肉用雜交母牛等。肉用基礎(chǔ)母牛的飼養(yǎng)管理的目的是提高母牛的繁殖率，提高母牛的哺乳能力，為犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育提供充足的乳汁，從而提高犢牛的健康水平和成活率，為肉牛養(yǎng)殖提供豐富的牛源。

1 育成期母牛的飼養(yǎng)管理

育成期母牛是指斷奶后到配種前這一階段的母牛，這一時(shí)期的母牛在不同年齡階段的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)不同，因此對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需要也存在較大的差異。對(duì)于剛斷奶的母牛來(lái)說(shuō)，其瘤胃結(jié)構(gòu)和功能的發(fā)育還不健全和完善，但是這一階段又是母牛快速生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量較高，因此在飼料的選擇上要注意，要以優(yōu)質(zhì)的粗飼料為主，還要適當(dāng)?shù)娘曃挂欢康幕旌暇?，尤其是在冬季和早春季?jié)，青綠飼料缺乏的季節(jié)，在營(yíng)養(yǎng)不能滿足的情況下，更要做好精料的補(bǔ)喂工作，以促進(jìn)母牛的生長(zhǎng)發(fā)育和促進(jìn)性成熟。如果在母牛的育成期所提供的營(yíng)養(yǎng)不足，會(huì)導(dǎo)致母牛營(yíng)養(yǎng)不良，造成生長(zhǎng)發(fā)育受阻，性成熟推遲，從而使得繁殖性能下降。一般育成母牛在19～24月齡時(shí)已經(jīng)到了可以參與配種的階段，此時(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育速度開始減慢，此時(shí)飼喂要注意避免母牛體況過(guò)肥，如果母牛過(guò)肥，會(huì)導(dǎo)致發(fā)情排卵異常，影響配種，還會(huì)造成脂肪在乳腺組織中大量的蓄積，影響泌乳性能的發(fā)揮，因此該階段飼喂母牛主要以優(yōu)質(zhì)的粗飼料為主，精料可以根據(jù)母牛的體況少喂或者不喂。

育牛母牛的飼養(yǎng)方式要因地制宜，目前適用的飼養(yǎng)方式主要有放牧、舍飼和拴系，無(wú)論是哪種方式都要確保母牛有足夠的運(yùn)動(dòng)量和光照時(shí)間，這對(duì)于提高母牛的繁殖力，確保母牛的健康，增強(qiáng)母牛的食欲等方面都有重要的作用。在管理上要注意要將育成牛與其他母牛分開飼養(yǎng)，每天都要刷拭牛體1～2次，保持母牛的運(yùn)動(dòng)量，可促進(jìn)母牛的發(fā)育。母牛在育成期要注意促進(jìn)乳腺的發(fā)育，因此可以每天早晚都按摩母牛的乳房，在按摩時(shí)可用熱毛巾進(jìn)行熱敷。育成期母牛還要做好疾病的預(yù)防工作，定期的驅(qū)蟲，并加強(qiáng)日常的消毒工作。

2 妊娠期母牛的飼養(yǎng)管理

母牛妊娠期飼養(yǎng)管理的目的是避免母牛流產(chǎn)，促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。母牛的妊娠期可分為妊娠前期和妊娠中后期，在妊娠前期，胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育速度較慢，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要量較少，此階段營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)不宜過(guò)多，在妊娠前期的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)與空懷期一致即可，保持妊娠母牛中等膘情，此時(shí)忌飼喂過(guò)量，否則會(huì)導(dǎo)致妊娠母牛的體況過(guò)肥，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育不利，易引發(fā)難產(chǎn)。母牛到了妊娠中后期，胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育速度變快，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量增加，同時(shí)此階段還是產(chǎn)后泌乳營(yíng)養(yǎng)的儲(chǔ)備階段，此時(shí)要加強(qiáng)妊娠母牛的飼喂工作，在提供充足優(yōu)質(zhì)粗飼料的前提下，還要增加精料的飼喂量。妊娠母牛在冬季因長(zhǎng)期吃不到青草，易出現(xiàn)維生素缺乏癥，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育不利，因此需要額外的添加營(yíng)養(yǎng)性的飼料添加劑，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的缺失。

妊娠母牛管理的目的是做保胎工作。在飼喂時(shí)要注意嚴(yán)禁給妊娠母牛飼喂發(fā)生霉變的飼料，最好也不要飼喂酒糟或者青貯料等飼料，冬季不可給妊娠母牛飼喂冰凍飼料，飲用冰水。母牛在妊娠期要做適量的運(yùn)動(dòng)，可增強(qiáng)體質(zhì)，避免難產(chǎn)，但是在運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意防止母牛在妊娠后期運(yùn)動(dòng)過(guò)量，在運(yùn)動(dòng)時(shí)也要注意避免母牛發(fā)生相互的頂撞，工作人員對(duì)待母牛也不可粗暴，以免母牛發(fā)生流產(chǎn)。在母牛分娩前要做好母牛的觀察工作，以準(zhǔn)確掌握母牛的分娩時(shí)間，便于做好接產(chǎn)的準(zhǔn)備工作，從而確保母牛能夠順利安全的分娩。

3 哺乳期母牛的飼養(yǎng)管理

母牛進(jìn)入哺乳期后主要的飼養(yǎng)管理目的是促進(jìn)母牛乳汁的分泌，防止母牛的體重?fù)p失過(guò)大，為犢牛提供充足的乳汁，防止母牛在斷奶后發(fā)情排卵異常，確保母牛保持較高的繁殖性能。母牛在分娩后即進(jìn)入哺乳期，要加強(qiáng)母牛分娩后的護(hù)理工作，母牛產(chǎn)后的護(hù)理工作對(duì)母牛的繁殖性能影響極大，因此要做好接產(chǎn)和產(chǎn)后的護(hù)理工作。在分娩時(shí)要盡可能的讓母牛冉行分娩，接產(chǎn)人員做好觀察工作，如果發(fā)生難產(chǎn)，則要科學(xué)助產(chǎn)。母牛分娩后因體力消耗過(guò)大，體液損失較多，但在產(chǎn)后不能立即喂料，而是要讓其飲用麩皮水，維持體內(nèi)的酸堿平衡，使其盡快的恢復(fù)體力，還可以促進(jìn)母牛乳汁分泌。母牛在產(chǎn)后要觀察胎衣是否排出，還要觀察好產(chǎn)后惡露的排出情況。母牛在分娩后消化能力較差，食欲不佳，在飼喂時(shí)需要飼喂易于消化的日糧，并且要在產(chǎn)后少量飼喂，逐漸的增加飼喂量，一般在3～4天恢復(fù)正常的飼喂。母牛在哺乳期要根據(jù)泌乳情況合理飼喂，根據(jù)母牛泌乳量的變化，合理的安排飼喂，要保證飼喂充足，并且飼料的種類要多樣，為犢牛提供充足的乳汁，要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，防止母牛體重?fù)p失過(guò)大。母牛在產(chǎn)后要避免過(guò)度勞累，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。