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飲茶有助抗病毒

近年來，國外研究人員對植物多酚進行的大量科學研究證實，植物多酚具有抗氧化、抗輻射等作用。在形形色色的植物多酚中，以茶葉所含的多酚物質即茶多酚最具抗氧化效果。

近期，伊朗德黑蘭大學藥理系研究人員對茶多酚進行了深入研究，結果表明，兒茶素是茶多酚中最主要的有效成分之一，可細分為表兒茶素、表兒茶素沒食子酸酯和表沒食子酸兒茶素沒食子酸酯（EGCG）。EGCG為兒茶素中抗氧化作用最強的物質，且綠茶中的EGCG含量更高。

研究人員進一步研究證實，EGCG除具有強抗氧化作用外，還對流感病毒、乙肝病毒等常見病毒有抑制作用。由此，研究人員認為，推廣飲茶有助于預防流感病毒、乙肝病毒等病毒感染。

三種乳腺癌易感基因被發現

安徽醫科大學第二附屬醫院腫瘤科科研團隊近日發現了3種全新的乳腺癌易感基因，這一研究成果日前發表在美國《腫瘤研究》雜志上。

據介紹，目前世界上的全基因組關聯研究已經確定了超過90個乳腺癌易感位點。在此次研究中，該院研究人員不僅重復驗證了已知的乳腺癌易感位點，同時還鑒定出了兩個全新的編碼變體：C21orf58和ZNF526，以及一個新的位于7q21.11的非編碼變體，它們在控制乳腺癌細胞生長中具有功能性作用。這在全球范圍內是一項突破性發現。該研究揭示了乳腺癌遺傳易感性的新基因和位點，拓展了乳腺癌的復雜基因遺傳學背景；同時在臨床上，擴大了腫瘤基因篩查，尤其是針對漢族女性乳腺癌基因篩查的潛在基因選擇范圍。

發現的這些新基因將有助于更詳細地了解乳腺癌風險的遺傳學機理，更好地進行乳腺癌風險評估。對于高風險的女性，可以提前開始進行篩查，從而可以盡早發現疾病，并采取預防措施。此次研究將有助于調整乳腺癌篩查方式，或為新型靶向治療鋪平道路，使風險大大降低。

胡蘿卜或可降低前列腺癌風險

浙江大學的一項研究表明，每周吃三次以上胡蘿卜的男性，患前列腺癌的風險要比其他男性低18%。

研究表明，前列腺癌的患病風險與男性的年齡成正比，50歲以上的男性是最危險人群。而且前列腺癌具有很強的遺傳性，近親中有前列腺病史的人都應引起注意。盡管胡蘿卜能預防前列腺癌的原因尚不明確，不過胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素和茄紅素，長期以來都被認為是減少細胞損傷和防癌的強大武器。專家因此指出，適當多食用一些胡蘿卜于健康是十分有益的。