應用型大學《成本會計》課程教學改革探討

魏蓉

摘 要：應用型本科院校成本會計教學中一直存在著很多難以解決的問題，比如課程內容繁雜，知識點眾多；教學方式落后，學生學得累、老師教得累；教學中實訓很難到位等。而教師在教學方法上主要采用以教師為中心的單向灌輸式教學模式，這種教學模式很難激發學生的學習興趣和動手能力。本文在應用型大學成本會計課程教學改革方面融入成果導向教育，提出了成本會計課程教學改革的模式及評價模式，希望能從根本上促進應用型大學成本會計教學質量的提高。

關鍵詞：應用型大學；成本會計教學模式；成果導向；教學評價

一、引言

應用型大學致力于培養具有創新精神的高素質應用型人才。成本會計是會計專業及財務管理專業的核心課程，該課程在應用型大學專業課程的體系設置中處于承前啟后的地位。該課程的目標是培養學生的成本核算及成本管理的能力，作為一門技術性很強的實踐性課程，熟練掌握成本核算的技能對學生至關重要。而成本會計的課程內容繁瑣，知識點零散，讓很多學生在學習過程中產生了畏難情緒，容易半途而廢。在應用型大學人才培養模式下，如何讓學生在課堂上真正理解和學會成本核算，在實務中對不同類型的企業生產能夠運用不同的成本會計方法，是當前教學的重中之重。

二、當前成本會計課程教學中存在的問題

1.成本會計課程內容煩瑣，知識點零散，學生缺乏一定的實踐經驗

成本會計主要是研究制造業企業生產的成本核算、成本分析和考核，制造業企業生產的產品種類眾多，各種要素費用差別非常之大，同時不同企業的生產特點不同，成本管理要求也不同，這就導致了各種要素費用的分配標準很多，需要根據不同的生產情況選擇不同的分配方法。比如輔助生產成本的分配就有四種方法，完工產品和期末在產品的分配有七種方法，每個環節的學時較長，學生邊學邊忘，很難將知識點串聯起來。同時，學生缺乏實踐經驗，對制造業企業生產過程不熟悉，不能根據有機的生產過程對應有序的工序成本核算，只是為了考試而死記硬背很多理論和方法，期末考試時很多學生反映頭腦中一片亂麻，全是瑣碎和凌亂的知識點。

2.傳統的教學方式較落后

傳統的成本會計教學模式是教師演示一遍，學生學習一遍，最后課堂練習一遍。成本核算涉及大量的計算，而部分核算存在多個表單的數據轉換之中，在教師演示的過程中無論是教材上的圖表，還是PPT上的圖表都需要學生保持高度的注意力，一旦漏掉某個環節就再也跟不上老師的教學進度。這種以教師為中心的單向灌輸式教學模式沒有以學生為中心，學生的主觀能動性受到限制。久而久之，學生覺得課程太枯燥，從而產生膩煩心理。

3.教學中不注重實訓環節或實訓不到位

成本會計的特點決定了教學中必須重視實訓環節，但大部分教師所謂的實訓環節只是在教室里做下手工賬，多是找到一個大型綜合計算題，讓學生在教室里完成假設企業的綜合計算，對學生并無多大吸引力，同時很多老師并無在企業實踐的經驗，所以實訓的效果也無從談起。

三、成果導向教學理念概述

成果導向的教育（Outcome-Based Education，OBE） 由斯迪（Spady W） 于1980年首次提出，此后受到教育界的重視。自 20 世紀末，歐美等國家的教育認證機構在制定和改革認證標準時紛紛采納了成果導向的教育理念，正式將教育成果作為一項評價教育質量的重要標準。成果導向是一種強調人人都可以學會的教學模式，這種教學模式體現為以學生為中心，以成果為導向。成果導向教學過程強調兩方面的要求，不僅要完成現在教學的要求，還要滿足公眾未來的需要，它著重于強調能力訓練和能力培養。成果導向教學的主體在于學生，學生在教師的引導下，產生非常強烈的求知欲，搭建起通往成果的“發現”平臺。OBE的教學模式著重于發揮學生學習的積極性和主動性，在學習過程中享受學習帶來的快樂，從而能夠對學習活動產生更濃厚的興趣。同時在教學過程中對每個學生進行個性化評價，依據不同學生的評價結果因材施教，了解不同學生的學習情況，對學生的不良學習狀態進行引導。

四、如何以OBE的思維開展《成本會計》課程的教學及評價模式

1.關于課堂教學

傳統的課堂思維強調學生對知識點的掌握，教學上著重于“教什么”和“怎么教”，主要以填鴨式教學為主。OBE的教學思維體現在課堂教學上著重于能力培養，強調“培養什么能力”和“如何培養能力”，這是對傳統教學思維的根本翻轉，而填鴨式教學方法著重于知識點的灌輸，難以勝任能力培養。筆者在《成本會計》課程教學中做了一些嘗試，比如在教學《輔助生產費用的歸集與分配》這一章節時，首先對書上的四種分配方法做了詳細介紹之后再進行案例教學，在案例教學中將全班同學分為四組，第一組同學選擇用直接分配法核算，第二組的同學選擇用交互分配法核算，第三組的同學選擇用代數分配法核算，第四組的同學選擇用計劃成本分配法核算，對同一個案例這四組同學采用不同的成本核算方法計算分配輔助生產費用，然后請每組同學選出一個代表上臺發言，從簡化核算和提供全面、準確的成本信息的角度出發，對各種輔助生產費用的分配方法做出評價。這一方法活躍了課堂氣氛，使學生牢固掌握了不同的知識點，同時也培養了學生分析問題的能力、團隊合作能力和上臺演講的能力，比填鴨式教學要好得多。

成本會計知識點繁多，學生很容易混淆，筆者在教學中對于很多相似的概念和方法就采用了比較分析法。比如在講授一般分批法和簡化分批法時，對于課堂教學上的一個案例，要求學生同時采用一般分批法和簡化分批法計算某月份投產的4批產品從投產到最終全部完工應負擔的間接計入費用，并對計算結果進行比較，計算兩者的差異，并在課堂上討論兩種方法的計算結果存在差異的原因，同時從本案例出發，對簡化分批法的適用情況進行討論。經過比較分析、案例討論，學生對普通分批法和簡化分批法的原理和計算過程了然于心，加深了學生對這兩種方法的理解、記憶和掌握，有效提高了教學效果。

不同企業的生產流程差別很大，而學校也很難做到讓學生去不同類型的企業參觀實踐。筆者在教學中通過播放不同類型企業的生產過程的視頻資料，讓學生直觀的分清大量大批、單件小批生產類型的不同，比如在上課前10分鐘播放紡織業、水泥業、汽車行業的生產過程，極大提高了學生的興趣，學生掌握起來很快。同時在課堂實訓環節筆者選用了一個真實的企業案例――荊門市眾和紡織有限公司，這個案例首先從要素費用的核算開始，然后依次進行直接材料費用、人工薪酬費用、輔助生產費用、其他費用及制造費用等幾個模塊的實訓，并在上述模塊實訓的基礎上重點對累計生產費用在完工產品與期末在產品之間的分配及成本核算的基本方法之一分步法進行了案例實訓。學生通過這個真實案例的實訓，完整體驗了成本會計從要素費用到成本核算的整個過程，讓學生產生了一種身臨其境的感覺。通過這次課堂實訓，達到了讓學生真正理解實訓資料、真正掌握成本核算方法和流程的目的。

2.教學評價和考核體系

考核是檢驗課堂教學效果的重要手段，傳統教學思維考核的重點在于學生的基本概念和基本理論。這種考核方式對學生真正的學習能力并沒有起到考核效果。在成果導向教學中，考核的重點放在學生能力的提升上，因而考核方式與傳統的教學方式會存在較大的區別。基于成果導向的課程考核更注重學習過程的考核，根據《成本會計》課程的特點，筆者在平時的行程式考核中，平時成績的比重達到了40%。考核方式也比較靈活，采取了案例討論、課堂表現及考勤、能力形成性作業、小測試等多種考核方式。最終期末考試是閉卷，題型也比較多樣化，每個題目均能對應課程的某個模塊，能夠考核學生對全面知識點的掌握情況。總的來說，在整體考核中，由于比傳統教學思維加關注學生平時的學習過程，充分調動了學生的自律性，激發了學生自主學習的積極性。

五、結語

成果導向的教育體現的是反向設計的思維，強調的是學生的課堂主體地位，是對傳統教學觀念的顛覆，能夠彌補傳統教學模式上存在的問題和缺陷。就《成本會計》的課程教學來說，需要精心設置課堂教學模式與教學評價環節，充分貫徹 OBE 的思維才能確保課程目標的完成。該模式有利于引導學生的不同個性發展，讓學生在學習過程中體會到學習的快樂。將此種教學模式引入《成本會計》的課程教學中，讓學生主動參與課堂活動，可以推動應用型本科院校教學模式的多樣化，使教師的教學水平得到進一步提升。同時這種以學生為中心的教學模式能夠有效地提升學生的能力與綜合素質，能夠提供滿足社會需要的應用型成本核算及成本管理人才。

參考文獻

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（責任編輯：蘭卡）