食在立冬

胡珂嘉

《3-6歲兒童學習與發展指南》：健康——為幼兒提供營養豐富、健康的飲食。

核心素養：健康生活。

口腹之欲，何窮之有。每加節儉，亦是惜福延壽之道。——蘇軾

1.掃描二維碼，觀看有關冬季進補的介紹。

2.時空建議：晚飯前，爺爺奶奶和寶寶在廚房一起煮湯。

3.延伸問題：你知道立冬應該吃什么嗎？掃碼聽答案。

冬季是滋補養身的好時段，立冬前后，煮上一鍋色香味俱全且簡單易上手的雞湯，一家人坐在一起享用最適合不過啦。今天，就為大家帶來“四物雞湯”的做法。

1.食材準備：少量當歸、川芎、白芍和熟地，老母雞一只，可根據喜好添加香菇等蔬菜。

2.將食材清洗干凈放入鍋內，加入適量的水（水應沒過食材），大火煮開后，轉小火燉煮2～3小時。

3.滋補美味的雞湯，快來嘗一嘗！