把春天吃進(jìn)肚子里

“暮春三月，江南草長(zhǎng)，雜花生樹，群鶯亂飛。”在古代，你以為花只是用來賞的嗎？那你就太小看古人了，他們的花樣多著呢！罰花、吃花、賣花、贈(zèng)花、簪花……想看看古人是怎么吃花的嗎？可要管好你的口水喲！

一天，大臣房玄齡正在書房里悠哉悠哉，翻著書本，哼著小曲兒。“老頭子，快來嘗嘗我做的花棗糕！”房夫人一陣風(fēng)似的旋進(jìn)來。房玄齡看著眼前紅不紅紫不紫的糕點(diǎn)，皺著眉頭說：“夫人，你這是什么糕呀？”房夫人道：“這可是我親自采集百花制作而成，美容養(yǎng)顏的哦！”房老爺哈哈大笑：“一把年紀(jì)了，養(yǎng)什么顏，這玩意兒真的能吃么……”

這不，春天來了，御膳房里又忙得不可開交啦！為什么？原來女皇武則天要吃“百花糕”，還要將新鮮的糕點(diǎn)分發(fā)給文武百官。宮女們?cè)谟▓@里穿梭，把各色花朵摘到自己籃中，洗凈，與糯米一起搗碎蒸熟，美其名曰“百花糕”。其色、其香、其味，還是你自己想象吧！

《客退紀(jì)談》中也記載了一位特別有格調(diào)的吃貨：“兵部尚書李昊每春時(shí)，將牡丹花數(shù)枝分遺朋友，以興平酥同贈(zèng)，且曰：‘俟花凋謝，即以酥煎食之，無棄濃艷也。”興平，今屬陜西，以產(chǎn)酥油聞名。對(duì)于牡丹，先插瓶賞之，再以酥油煎食，這種物盡其用的吃法真是千古第一啊！

在此，蟲子溫馨提醒：以花入饌，確乎誘人。然而，公子王孫都有專業(yè)廚師為之烹調(diào)，同學(xué)們切勿隨意模仿哦！