九葉青花椒的種植管理與效益分析

胡曉

摘 要：九葉青花椒具有良好的食用、藥用和生態價值，有著廣闊的市場，因此，種植九葉青花椒有著良好的前景。本文主要分析花椒的高效種植管理措施，以期提高花椒的種植效益。

關鍵詞：花椒；種植管理與效益

文章編號：1004-7026（2018）09-0080-01 中國圖書分類號：S573.9 文獻標志碼：A

九葉青花椒是淺根性植物，因此對栽培條件沒有過多的要求，可以在土壤層較薄的山區、丘陵生長。目前，政府也在不斷加大對花椒種植產業的扶持力度。并且九葉青花椒不僅有著良好的食用、藥用價值，而且能夠改善生態環境，具有廣闊的市場和良好的種植前景。種植九葉青花椒能夠促進當地經濟的發展，同時也有助于生態環境的建設。

1 九葉青花椒的高效種植管理技術

發展九葉青花椒產業，就必須做好種植管理工作，這樣才能充分發揮九葉青花椒的種植效益，促進當地的經濟發展。

1.1 選擇和修整園地

就園地的選擇來說，一般來說，九葉青花椒的種植園地一般選擇在海拔900m以下的山地或者丘陵的陽坡背風面，如果實在無法滿足該條件，也可以選擇在屋旁、路旁、溝邊種植。

1.2 栽植管理技術

從栽植時間上來看，九葉青花椒可選擇在春季（苗木剛萌動芽體時）或秋季（10～11月）定植。從起苗時間上來看，一般需在起苗前5d澆水，土收旱后起苗，起苗時需要保證根系完整。從栽植密度上來看，如果土地的土層較薄、肥力低、坡度較大，那么栽植密度要保證在160～170株/667m2；如果土地的土層較厚、肥力高、坡度小，則要保證栽植密度為110～135株/667m2。從栽植方法上來看，首先是挖坑（深度為50～60cm，直徑為30～40cm），其次是栽苗，栽苗時剪掉傷根，然后將農家肥和深層土壤混合后填入坑底，覆蓋一層新土，再定植苗木，最后是灌水。

1.3 整形修剪管理技術

一是幼樹修剪技術，一般來說，幼樹修剪主要由一年定桿、二年定枝、三年定形。定桿高度主要是根據花椒的品種、立地條件、栽植密度等來確定，通常是在5月中旬到6月上旬之間定桿；定桿后的幼樹，主要是培養一級主枝；三年定形重點是培養主枝的延長枝和側枝，以培養結果枝。

二是結果樹修剪技術，對于結果花椒樹的修剪，主要由結果初期的修剪、結果盛期的修剪，修剪時間主要分為夏季、夏秋季和冬季三個時期。花椒的夏季修剪很重要，宜早不宜遲，夏秋季的修剪需要根據九葉青花椒樹的長勢、管理水平、栽植密度來疏剪。冬季修剪時間在10月下旬至次年4月都可以。

1.4 除草管理與病蟲害防治技術

就九葉青花椒的除草管理技術來說，一年除草2～3次，除草次數既不能過多也不能過少，除草次數過多不利于花椒的生長，次數過少會導致花椒衰老。一般來說，花椒除草可以選擇在4～6月和9～10月，可以選擇20%保試達80ml兌水15kg噴霧除雜草、450%包助粉劑50g兌水15kg噴霧防除雜草。

就九葉青花椒的病蟲害防治技術來說，花椒常見的病有花椒銹病、花椒炭疽病、花椒葉斑病、花椒腳瘸病、花椒煙煤病、花椒干瘸病、花椒食心蟲以及花椒蚜蟲和花椒紅蜘蛛，花椒病蟲害防治主要以防為主，以治為輔，并以生物防治和藥物防治相結合。

1.5 施肥管理技術

就施肥時間來說，九葉青花椒每年可施肥4～5次，關鍵是把握好還陽肥、月母肥、越冬肥、促芽壯芽肥、壯果肥4次施肥時間。還陽肥一般在采果前10～15d施用效果最佳，主要施高氮低鉀復合肥；月母肥一般是在8～10月施肥，以施有機肥為主；越冬肥的時間在11～12月，可以促進花芽分化；促芽壯芽肥的施肥時間在1月中旬～2月上旬，主要施低氮高鉀復合肥；壯果肥施肥時間是在4月上中旬，以施磷肥、鉀肥和微肥為主。施肥方法主要由撒施法、環狀施肥法、條狀施肥法以及根外施肥。

2 九葉青花椒的效益分析

首先，有研究表明，九葉青花椒富含人體所需的微量元素和維生素，比如鐵、硒、維生素C等，而且花椒籽的出油率高達24.7%。其次，九葉青花椒香味濃郁、麻味純正，得到了廣大消費者的認可，具有可觀的市場價值。再次，花椒具有良好的藥用價值，可以祛風除濕、健脾益胃。最后，花椒還具有良好的生態價值，有助于生態環境的改善。總之，九葉青花椒具有較高的經濟效益，可以說，花椒現在是農民的“搖錢樹”。

結束語

九葉青花椒具有廣闊的市場前景，要想促進花椒產業的發展，實現花椒種植效益的最大化，就必須做好花椒種植管理。

參考文獻：

[1]周其宣，王家容.淺談九葉青花椒高產栽培管理關鍵技術[J].安徽農學通報，2013（18）：57-58.