對社區支持建立農業型農社對接平臺的探索

王祎丹 王旗

摘 要：近年來社區支持農業的現象浮現，為我國都市居民的生活方式及城鄉可持續發展提供了新的方式。基于CSA的理念及團隊兩年打造城市莊園項目的總結，提出新型農社對接平臺的概念與模式，為我國城鄉經濟的發展提供一定的參考。

關鍵詞：社區支持農業；農社對接平臺；經營模式

文章編號：1004-7026（2018）14-0018-02 中國圖書分類號：F321.42 文獻標志碼：A

隨著環境問題和食品安全問題日益加重，越來越多的都市居民注重食品安全。因此，將社區與農業相結合，構建一套農產品從田間到餐桌全程可控可溯源的服務模式，將是都市農業發展升級過程中迫切需要解決的問題。

社區支持農業（CSA）正符合消費者對于健康和環境的要求[1]，同時將在線上線下對消費者進行食品安全健康知識的普及。將第二產業、 第三產業附著于第一產業之上，增大農民職業性，提升農民利潤空間。將農業由單純的農作物生產向農產品加工及流通以及休閑服務業方向發展，培育新型農業主體成為當下的潮流。調查顯示，平均每個家庭日人均果蔬消費超過8.68元[2]，而社區人員眾多，這是一個廣袤的大市場。

1 農社對接平臺理念

農社對接平臺是一項以科學技術為驅動力，服務于實體經濟的綜合信息整合的項目，整合信息見圖1。平臺提供信息數據，技術支持、普及生活消費常識從而提高消費水平，促進農業基地增產，提高經濟效益，并促進我國農業持續的發展[3]。

2 農社對接平臺業務經營模式

2.1 新零售——社區便利店

平臺與社區生鮮連鎖便利店進行合作，便利店使用新零售的銷售模式優勢有：

（1）資金流：良好的現金流。由于產品基本上是現款結算，沒有應收賬款的風險，這不僅降低了企業的財務風險，還保證了企業的資金鏈能夠順暢、高效地流轉。

（2）直連模式：社區店終端作為銷售渠道，不存在復雜的程序和手續，開發速度較快，進入的門檻也較低，沒有進入商場體系那樣繁瑣的手續和高昂的費用。

（3）市場實施檢測：對市場變化的反應速度快。保質期短的產品特性決定了渠道結構是扁平化的，扁平化渠道縮短了信息傳遞的時間，并且能夠比較完整地保存信息內容的真實性和準確性。因此，企業可以在第一時間捕捉到市場及消費者需求變化的信息，及時做出營銷策略的調整。

2.2 農產品基地

與多家農業生產基地建立合作關系，選擇社區店所在市區的周邊縣農業基地，運輸路程短且方便，可以保證食材的新鮮度及口感。

與各農業基地直接進行聯系，給予技術指導，以及設備支持。合作生產出綠色、無公害和天然健康的高質量產品。并將無添加農藥化學試劑、品質優良、風味獨特、營養價值豐富的種植產品與追溯體系緊密合起來，融入新零售的特點，即線上與線下結合的銷售方式，方便及時地提供給社區居民。

2.3 會員制——大眾監督方式

注冊：儲值98元，終身享受購買9折優惠。會員每月10元愛心捐款，用作慈善事業的支持。

會員義務：每個月帶孩子去生產基地免費體驗觀光，監管果蔬溯源地的安全衛生問題[4]。

通過此種形式，以大眾監督方式，提高企業公信力，另外通過基地免費觀光旅游，拉動當地農業旅游發展。

以現有會員為輻射點，通過會員活動的開展，使其可以拉動新生會員進入，將公司推廣開來。

2.4 線上/線下營銷推廣

2.4.1 線上營銷

前期通過微信公眾號，微信小程序實現農業數據的終端輸出，即節約研發成本，又發揮移動電子商務的優勢，使信息推送可以迅速普及，真正做到源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責任可追究。利用無線城市與物聯網優勢，構建農產品溯源、買賣、配送、后期服務等系列模塊，做到產品信息對消費者的完全可見。

農業生產者利用溯源系統對農產品進行信息記錄，將溯源信息生成溯源二維碼，供消費者掃碼查詢產品信息。

2.4.2 線下營銷

以分區域的線下生鮮便利店的客流量作為用戶注冊入口。在線下店的平臺上注冊即送產品。用供應商的市場投入廣告費換做產品來幫我們做用戶推廣，吸引用戶注冊并精簡費用支出。

2.5 盈利模式

農社對接平臺的盈利模式主要體現在通過平臺的農業指導使農業基地增產增收，從農業基地增產部分中抽取一定比例的分成微信、網站可以收取廣告費用，愛心大使會員產生的費用等多個盈利點[5]。

參考文獻：

[1]楊波.我國城市居民加入“社區支持農業”的動機與影響因素的實證研究——基于中西方國家對比的視角[J].中國農村觀察，2014（2）：73-83.

[2]陳衛平.社區支持農業（CSA）消費者對生產者信任的建立：消費者社交媒體參與的作用[J].中國農村經濟，2015（6）：33-46.

[3]周淑甄，王樹進.美國家庭農場CSA經營模式研究[J].天津農業科學，2014，20（7）：34-38.

[4]邵雋，張玉鈞，李雄，等.社區支持農業型市民農園休閑模式研究[J].旅游學刊，2012，27（12）：74-79.

[5]李良濤，王文惠，王忠義，等.日本和美國社區支持型農業的發展及其啟示[J].中國農學通報，2012，28（2）：97-102.