《生產與運作管理》課程教學改革路徑探討

龍粲妍

[摘 要] 《生產與運作管理》是一門綜合性、實踐性較強的職教科目，屬于管理類專業的核心課程。但是在實際的教學中，許多高校教師一致反映，該課程不好教、學生學習熱情不高，因此教學效率低下。基于此，結合學校實際，就該課程在實際教學過程中存留的一些問題提出相關改進建議，旨在培養真正符合新市場經濟時代發展所需的人才。

[關 鍵 詞] 生產與運作管理；實踐教學；改革路徑

[中圖分類號] G642 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）13-0145-01

一、《生產與運作管理》課程教學現狀

關于本門課程的教學現狀，此次筆者有針對性地選取了本校三大專業，并采取了必要的問卷調查統計與訪談。具體來看，該課程屬于管理科學與工程、工商管理、信息管理、工業工程等專業的核心課程之一。該課程的教學困境與實施難點，與其他管理類課程作簡要對比即可發現。以企業戰略、市場營銷、人力資源管理等課程為例，《生產與運作管理》與上述幾類課程有本質區別，這些區別在教學推進過程中被完整地體現出來了。

由于本科層次的學生大多缺乏工程背景，再加上該課程不同于一般性的理論課程，其與企業具體的生產活動密切相關，課程內容本身定性和定量過多，使專業內絕大比例的學生很難在短時間內融入其中。所以內容難懂、教學與組織活動枯燥、教學方式與實踐脫節，這是學生反應最多的評價，同時也是很多教師的無奈之處。

二、《生產與運作管理》教學過程中的常見問題

如上所言，此次筆者簡單制作了調查問卷，并輔以訪談的形式對部分學生和專業教師進行了探討分析，從中了解到一些實際問題。在問卷調查方面，此次筆者發放了100份問卷，全部收回，但剔除掉部分填寫作答無效的問卷，還剩86份。綜合來看，基本反映出三大問題。

（一）教學內容無法按照預期安排來推進

具體來看，該課程內容較多，且知識點過于復雜。在實際教學內容上，包括生產運作戰略、生產過程與生產類型、新產品開發與研究、工作設計與業務流程再造等，尤其是越到后期越復雜。故此，對學生來說，在前期相對較短的教學時間內，如果難以充分接受教學內容，實際上對整個課程、整個學期的學業困擾是比較嚴重的。譬如，此次接受調查的86位學生中，只有37位學生表示對當學期所學的知識內容有較深的印象。

（二）學生對老師教學方法與組織手段的不滿

前面已經說過了，本課程是一門操作性強、實踐技能要求高的綜合課程。所以，一旦在教學過程中，尤其是部分需要動手實踐操作的知識點在教授時出現問題，同樣會影響整個教學進度的正常進行。可現實中問題的確很多，理論與實踐無法有效結合。仔細分析不難發現，一定程度上與專業教師的教學策略有關。此次調查中，86位學生中有28位學生表示對教師的教學方法不滿意。即便借助了多媒體，同樣很難調動課堂氣氛。與此同時，多半學生表示，希望老師今后能多運用案例教學、模擬教學、角色扮演等方法。

（三）實踐教學的深度不夠，無法將理論體系過渡到應用實踐中，即理論知識的深化、內化力遠遠不夠

關于該層面的問題，根據筆者的了解，很大原因在于學校和老師能夠提供給學生的實踐機會較少。因為該課程需要多動手、多操作，一旦最基礎的要求無法達到，問題變得嚴重也就不難理解。再者，學校也定期為學生提供一些教學基地和外出實訓的機會，但畢竟名額和時間有限，所以還是很難盡快幫助學生將所學知識內容深入企業實踐中。

三、《生產與運作管理》教學改革路徑

對于該課程教學過程中存留的主要問題，通過上述簡要分析探討，基本比較明確了，即教材內容很難吸引學生，老師的教學策略與組織方式很難調動學生的積極性，很難豐富課堂學習氛圍，再者就是部分教師缺乏實踐經驗，學校能夠提供給學生的實訓基地有限。基于此，筆者簡要提出幾點改進建議：

（一）豐富教學手段

雖然傳統的課堂講授與知識灌輸是必不可少的，但也需要融入其他方法，畢竟大學時代的學生，早已和高中時代不一樣。故此，案例教學法、角色扮演法或者內容游戲法等，這些均可以引入課堂教學中。在筆者看來，調動學生的學習興趣，這才是關鍵，否則一切都會大打折扣。與此同時，可根據教學內容的實際需要，選擇適合的案例來展開。比如美國、德國等地，有不少類似的優秀教材。可以為教師，為學生傳遞更加先進的國際化理念以及更為人性化的生產運行管理模式。在實際改進方面，可將部分經典案例本土化，包括語言方面、文化方面、國情方面等，始終都要遵從一個中心點，即實踐性。

（二）體現在學校方面，應當豐富教師的生產運作實踐經驗

因為教師是學生的榜樣，豐富教師對該課程實踐的認知，更有助于增強學生的實踐與鍛煉機會。以本校專業內多位教師為例，教師肯定會對該門課程的基礎理論與研究成果比較熟悉，并且對相關企業的實踐生產運營也比較熟知。但是，卻無法將兩者有效銜接起來。歸根到底，還是在于缺少實踐經驗。從六年前開始，我校就比較重視該方面的缺陷，并推進與企業的合作交流，加快培養“雙師型”教師團隊。對此，還專門設立了新項目基金。不過，筆者以為，更多的還是要貼近實際，以學生為中心來展開。

參考文獻：

[1]公彥德.《生產運作管理》課程教學改革思路探討[J].江蘇科技信息，2014（23）.

[2]李欽.生產運作管理課程教學模式探析[J].黑龍江教育（高教研究與評估），2014（2）.