連鎖超市存貨管理內部控制存在的問題及對策研究

徐歡歡 嚴雪嵐

隨著社會主義市場經濟的發展，我國的經濟水平得到了迅速的提高，許多企業為了獲得更多的市場份額，在市場中占有一席之地，紛紛對自身內部管控進行優化完善，其中連鎖超市作為占比規模比較大的企業，也對自身加強內部控制管理。而其中，連鎖超市內部控制的關鍵環節便是存貨管理，是其實現自身經營目標，提高當期盈利水平，保證會計信息真實可靠的重要舉措。

文章的目的是用SG超市的案例對存貨管理進行研究，通過對目前狀況的分析總結出其中存在的疑問，找出相對應的應對方法，進而改善超市存貨管理制度，使其更加的規范。由此可以為我國的超市貨存管理內部控制建設提供范例，使其更加規范化，連鎖超市存貨管理是連鎖超市進行有效內部控制的重要步驟，唯有不間斷對連鎖超市門店存貨盤點內部控制進行規范化整改，才能有效提升連鎖超市門店存貨盤點內部控制的效率，從而加大超市的收益。

經濟的迅速發展，人們的生活水平也得到的了相應的提高，人們對商品的需求量也逐漸增強。推動了以連鎖超市為代表的零售行業的發展。與此同時，零售行業的迅速發展，也衍生出一系列問題，比如連鎖超市庫存積壓，存貨疏于管理，因此各個連鎖超市為了在激烈的市場環境中提高利潤水平，獲得更多市場機會，開始提高對存貨管理的重視程度。加強超市的存貨管理，能夠有效減少庫存積壓，提高資源的有效配置，加速資金流動性，使得企業管理水平迅速增強，有利于降低企業成本，促進企業持續健康發展。因此研究連鎖超市存貨管理內部控制就顯得十分必要。

一、SG超市存貨管理內部控制存在的問題

（一）SG超市簡介

SG超市發展歷史悠久，該公司成立于1996年7月18日。SG超市是JS省最大的連鎖超市企業，在連續幾年的銷量中，一直名列前茅，在快速消費品零售企業中位列全國前四強，但是在其快速發展過程中也存在一定的內部控制問題。

（二）SG超市內部控制存在的問題

1.條件設施與庫存控制不匹配。SG超市自身條件設施還是比較優越的，比如先進的配送中心，完整的ERP管理系統，但是其庫存控制卻比較落后。倉庫管理人員的補貨單會極大的影響超市的產品的入庫時間和數量，帶有較大的主觀性。而且一些超市人員一味的想要達到銷售目的，大規模的進貨，導致庫存增加，造成流動資金匱乏，從而影響企業的投資收益，過多積壓的存貨，也導致企業倉儲費用的增加，加重了企業的經營成本；同時過多積壓的存貨需要大量的人力和時間要進行看管，也從另外一方面加重了企業經營負擔。

2.預測技術不完善。預測技術超市存貨管理的重要環節，預測不僅要預測預計銷售額，還要預測出庫量。該超市沒有正確的技術來預測未來大概會有多少商品從超市出庫，有多少商品被銷售出去，這就必然會影響超市的存貨量和缺貨率，就必然會影響超市當期的營業收入。SG對于門店沒有明確進行調查分析，沒有了解附近居民的真實購買力，而只是一味地盲目的訂貨，這樣做的后果就是，超市庫存積壓，倉儲費用增加，超市存貨成本過高，給超市造成嚴重的經濟負擔。

3.內部控制管理不規范。該超市內部控制不規范，在管理過程中無法完善相應的管理工作。對于超市而言，內部控制不僅要解決存貨積壓這些實際工作問題，同時科學的管理才是核心和關鍵環節，只有提高科學規范的管理水平，才能杜絕工作人員的疏忽大意，一些超市工作人員缺乏相應的工作能力，比如在登記商品時，沒有注意商品串號；把商品輸入電腦時，因為計算機水平有限，常常遺漏或重復；在看管倉庫的時候，時常會有失竊現象的發生，這些都說明了該超市內部控制的管理存在缺陷。

4欠缺物流方面專業知識。多數的SG超市工作人員是百貨方面的工作，即使多市場非常熟悉，能夠熟練掌握運作流程，然而缺少物流方面的專業知識，不具備專業性，SG超市理貨員、收銀員等工作人員甚至缺乏專業知識的培訓，在工作上優點是勤奮努力的工作態度，但是然而彌補不了工作效率的低下，缺乏專業性。但是由于本身缺乏相關專業知識，只考慮到訂貨量大避免商品短缺，卻不會考慮庫存過大帶來的危害。物流作為企業的第三利潤泉，得到了企業的重視。蘇果要想在連鎖行業繼續保持領先地位，更需要重視物流的重要性，以便獲取更多的同報利潤。

二、針對SG超市存貨管理的內部控制有效策略

（一）提升存貨內部控制管理水平

SG超市應提升自身存貨管理水平，加強和完善內部控制的各項規章制度，使得內部控制制度趨于規范化性和完整性，完善相應的組織管理水平，明確各自的工作職責，要落實責任到人。當前超市內部控制存在一定的管理問題，比如很多賣場貨損貨差情況嚴重，但是存貨盤存表中并沒有客觀反映這個情況。因此，超市應加強工作人員業務水平的培訓，提升自身職業素養，明確各自的職責，對于營業人員要加強崗位培訓，提高業務水平；對于物流配送人員，在物流配送過程中增加績效考核指標，從而減少貨物損失率，促進資源的有效配置。

（二）改進存貨預算管理制度

SG超市應改進存貨預算管理制度，正確預算預計銷售額和預測出庫量。預計超市附近居民點的實際購買力和真實需求，正確預測未來大概會有多少商品從超市出庫，有多少商品被銷售出去，從而降低缺貨率，保證倉庫庫存充足而不浪費，從而達到零庫存的管理目標。就此，超市可以以一天的存貨量為標準，采用每天小批量多批次的配送方式，從而使得庫存減少，不會出現積壓，從而降低倉儲費用及人工管理費用等。

（三）加強超市庫存管理的系統建設

SG超市應加強超市庫存管理系統化建設，規范超市的內部控制制度，提高超市的科學管理水平，改善一些因為人為疏忽導致的問題，提高工作人員的業務水平，比如在登記商品的時候，要找到對應商品的貨號，如果萬一出現商品串號，要仔細進行核對，并且在庫存的調整單補上串號商品進行數量與金額等方面的調整信息，并進行簡的解釋說明；同時要提高營業人員的計算機水平，加強對商品貨號輸入方面的基礎培訓；同時嚴格規范倉儲保管，嚴格出入制度，防止偷竊、失竊現象的發生，從而使得超市庫存管理體系化和規范化。

（四）對超市人員進行專業培訓，提高其綜合素質

為了提高員工的綜合素質，SG超市應該對超市工作人員進行培訓和指導。由此保障超市內部控制可以高效運行的有效手段，可以通過對其專業知識方面的培訓，來提高工作的效率，對員工普及物流方面的相關知識，了解物流知識的重要性。給員工明確內部控制的重要性，增強超市工作人員的內部控制意識，潛移默化的對超市工作人員進行影響，已達到內部控制工作的最佳的效果。要注重加強企業文化的熏陶，定期對員工進行專業知識的培訓，通過兩種不同的手段對員工物流知識的掌握水平進行提高。

三、結語

存貨的庫存管理是超市內部控制的關鍵環節，規范超市的庫存管理可以有效實現其經營目標，提高企業的經濟效益，提升企業的管理水平。庫存管理具有非常重要的作用，它可以有效降低存貨業務出錯，防止超市財務舞弊，同時還可以節約企業經營成本，減少企業經濟負擔，提高資源配置的有效性。本文通過選取具有代表性的SG超市，深入分析SG超市在存貨管理方面存在的問題，并提出了一系列改進措施。這為我國其他連鎖超市的存貨管理內部控制建設提供借鑒之處，讓我們明白了連鎖超市存貨管理是連鎖超市實施有效內部控制的關鍵和重要環節。只有不斷對連鎖超市門店存貨盤點內部控制進行改革與創新，提高連鎖超市門店存貨盤點內部控制的效率，才能完善連鎖超市的內部控制制度，才能實現連鎖超市經濟利益的最大化，才能促進連鎖超市的長遠健康發展。（作者單位為江蘇商貿職業學院 ）