“互聯網+”中職旅游專業課堂教學探索

蒙小建

[摘 要] 互聯網作為一種社交工具，已經成為人們的必需品。傳統的中職旅游專業課堂教學有諸多不足，缺乏新意。結合教學實際，在“互聯網+”的視角下創新和發展中職旅游課堂教學方法和手段，就目前中職旅游專業課堂教學存在的不足進行探討，以全新的視角探索課堂教學，嘗試引入一些新的課堂教學方式方法，促進課堂改革。

[關 鍵 詞] “互聯網+”；中職旅游專業；課堂教學創新

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）06-0066-01

中等職業教育要適應社會發展，就要建立符合現代教育理念和認知規律的教學實踐活動、思想、模式等的集合體，構建全天候、立體的有效教學模式。近年來，互聯網的迅速發展滋生并影響了一系列的新興產業，也直接改變著人才培養的方向和模式。更與中職學校應用型人才培養緊密聯系。

一、中職旅游專業課堂教學現狀

（一）教學理念陳舊，學習壓力大

部分教師觀念依然陳舊，依靠“粉筆”“滿堂灌”等灌輸式的教學方式，教師講得投入費勁，學生聽得無趣，睡覺、走神成為常態。旅游專業課程眾多，內容繁瑣，旅游概論、導游基礎知識等都是必修課程，而學生原本知識儲備就不夠，地理、歷史、文學功底就差，因此在認知、審美情趣和人生見聞等方面就很缺失，學習壓力大，無法理解并接受專業性強的課程。

（二）教育模式單一，師生互動性差

中職旅游專業課程實踐性非常強，現在學校和教師沒有采用“實踐導向”的專業教學模式，不把教學放到學生將來的職業環境中，沿襲普通中學的“灌輸式”教學模式，沒有職業教育的特色。而且師生間的教學互動性差，課堂教學中教師提問、學生回答均不積極，簡單的課堂PowerPoint課件也只是知識點的講解，缺少互動。

（三）教學評價不完善，學習積極性不高

中職對學生的考評是多方面和多維度的，但目前對學生的評價主要是利用集中考試、課堂考勤、課堂表現來考量，沒有多角度對學生進行教學評價與引導，學生學習信息不足，學習積極性不高。

三、“互聯網+”中職旅游專業課堂教學探索

近年來，“互聯網+教育”正處于興起和探索階段，在互聯網視角下的中職旅游專業將在教學目標、評價以及校企合作等領域產生重大突破和影響。微課、翻轉課堂等教學理念和方式層出不窮，借助互聯網平臺將推動中職課堂教學順應時代發展，激發課堂教學進行新的改變和嘗試。

（一）有效拓展，實現整合

在教學中，教師要注重對學生創新意識的培養，使學生掌握互聯網背景下新的觀點、技能的應用。而且針對不同的專業課程可以建立資源庫，借助不同的互聯網資源。例如，在《中國旅游地理》教學中，對大部分學生沒有全國各地旅游的經歷，通過把著名旅游景點景區視頻放到專門的學習平臺，讓學生有身臨其境的感受，使學習更有針對性和興趣。而在《導游基礎知識》的學習中，涉及歷史類別的學習內容更加枯燥，可以將介紹中國上下五千年歷史的電子書通過微信班級群推送到學生手機，讓豐富的故事情節通過學生的課余閱讀，實現知識和趣味的有機結合。嘗試利用學校官網建立教學資源庫，通過手機APP、互聯網實現知識拓展，將課堂學習內涵進行課后延伸，增加學生閱歷。

（二）創造環境，時空外延

互聯網技術可以將適時連線、視頻等案例作為喚醒學生興趣和注意力、激發學習動力的重要環節。例如，在《導游實務》的教學過程中，學生在導游詞講解時無法全部實現現場景點講解，為了讓學生感悟職業場景，可以利用互聯網技術制作模擬真實場景，通過VR虛擬現實技術讓學生有置身真實環境的感受，強化學生的崗位訓練，拓展課堂的時空。

能有效地解決中職旅游專業實訓教學中存在的一些弊端。例如，在茶藝、中餐擺臺實訓中，學生圍繞著茶臺、餐臺等看教師的示范，但在有限的時空下很難掌握要領，教師可以把實訓教學資料整理后，存放在互聯網平臺中，通過互聯網學生完成課堂和課后作業、互動，并指導其完成相關任務。

（三）校企合作，增加實踐

通過校企合作，利用互聯網實現遠程連接、遠程教學，利用合作酒店、旅行社等相關企業的真實工作環境，讓學生通過現場直播感受崗位工作內容，了解一線企業、員工的工作職責，確保學生能夠在真實的實訓平臺上進行實踐，學生才能夠迅速接受新技術、新理念，增強他們的實際抗壓能力。

（四）多元評價，正確引導

利用互聯網信息平臺構建學生綜合評價體系，將學生在每堂課中的表現、課后表現等視頻或資料等一一收集匯總到信息平臺，通過建立旅游專業課程評價的APP，讓學生在每節課后都能對課程進行點評，收集教學意見，教師將課堂學生的表現及時反饋，實現評價的互動。從互聯網平臺上收集數據和信息完成了教師的課后反思和小結，對今后的教學有著更明確的指導作用。

（五）師生互動，激發活力

互聯網技術在課堂中運用，提供了開放的學習環境，促進了師生思維的拓展。通過APP和課程微信群等交互工具，讓學生主動參與學習。教師在課前及時推送各類預習資料和工具，學生預習后及時與教師交流，課堂講授環節學生利用微信群及時發出對課堂知識點的認識情況，對不懂的及時發問，解決了傳統課堂教師不能很及時了解學生學習情況等問題，讓師生的互動變得雖然無聲但及時、有效。

中職學生伴隨互聯網不斷成長，生活中充滿了計算機、網絡、手機和各種APP軟件的影子，成為學生長大過程中重要的陪伴。將互聯網技術作為豐富的資源背景，為中職旅游專業課堂教學構建起立體、多樣、互聯網化的教學環境，滿足個性需要，促進學生學習和掌握知識，實現有效學習。

參考文獻：

[1]徐東玲.關于中職旅游專業計算機教學創新的研究思考[J].旅游縱覽月刊，2015（10）：229.

[2]郭家斌.“互聯網+”視閾下中職計算機教學創新研究[J].中小學電教，2016（12）：2.