賈平凹搟面

有一天，賈平凹先生叫我去他家里吃飯，宣稱要親自做面條給我吃。

他拿毛巾擦了汗?jié)n，給我倒了一杯茶，面對面抽完一根煙。而后，賈先生就系起圍裙，進入灶房，叮叮咣咣地做起飯來。他的情緒非常不錯，甚至有點兒高亢，一邊做飯，一邊自娛自樂地哼起了歌曲。廚房的門敞開著，我不時跑至門前向里觀望。一會兒，我看到他正把切好的蓮花白倒向吱吱冒煙的油鍋里；再一會兒，看到他正在案板上使勁地揉著一團面；再再一會兒，看到面團已經(jīng)攤開在案板上，他手握一根搟面杖，正在彎腰搟面。

搟面快要完成之時，韓俊芳大姐回來了。韓大姐與我打過招呼，往廚房里一瞥，忍不住地大笑起來，驚訝連連，唏噓不已。韓大姐笑著對我說：“安黎，還是你面子大呀！我和他結(jié)婚一二十年了，他進灶房做飯，這還是頭一遭呀！”

圍著桌子就餐，韓大姐笑容滿面地奚落起了賈先生：“既然請安黎吃飯，冰箱里有那么多現(xiàn)成的菜，你不拿出來炒，就單單炒了一個蓮花白？”賈先生一副無辜委屈的模樣，嘟囔著說：“依我的水平，能把蓮花白炒熟，已相當(dāng)不錯了。”我趕忙插言：“都是自己人，吃什么并不重要；關(guān)鍵在于你們對我的這份情誼，深厚得我都有點兒承受不起了。”

吃完飯，我順便參觀了賈先生的書房，得到一本他主動為我簽名的贈書，看到天色已晚，我隨之告辭。出了書房，韓大姐立于客廳，手里拎著早已準(zhǔn)備好的一大袋食品，正在笑瞇瞇地等候著為我送別。

（摘自《西安日報》）