姜大星：開啟黑土地優質農產品市場

李麗云 張道林

3月10日，云南偉軍家庭農場負責人、海南家興家庭農場負責人相約一起，來到黑龍江省的一個不通火車的邊遠縣城明水縣。他們先是坐四五個小時的飛機到達黑龍江省會哈爾濱市，然后再坐三四個小時的客車，幾番輾轉才終于到達目的地。他們不遠萬里是來“求糧”的，慕名求購產于黑土地的優質糧食。

“我們家鄉的農產品讓外省用戶嘗到了不一樣的味道。”姜大星自豪地說：“我們打算先用1000畝高標準的種植示范基地給他們提供一些樣品，等價換取他們當地的西瓜和芒果。”

曾幾何時，對于生活在農村的人們而言，遵循父輩期望，考上大學，跳出龍門是改變命運的唯一途徑。可對于在黑龍江省明水縣土生土長，跳出龍門而又重返農門的姜大星而言，他用行動告訴這個國家級貧困縣里生活的人們，生活不光是日出而作、日落而息，還充滿著無限可能性。姜大星如今的身份是黑龍江省明水縣一畝田農業服務有限公司總經理。

黑土地上的創業夢

2007年底，面臨畢業的姜大星來到北京一家建筑公司實習，恰逢過年，姜大星和同事們商量著都帶回來點家鄉特產一起嘗嘗。“每個人都能說幾樣特產，我也琢磨著能帶點啥。”

想來想去，最讓姜大星滿意的還是從小吃到大的糧食。“北京的糧沒有家里的好吃，我想給同事們嘗嘗家鄉的糧。”就這樣，姜大星轉了好幾趟車，大包小裹地捎去了50多公斤大米雜糧。

“大家吃了都說好，就是不知道哪有賣的。”姜大星邊回憶邊說，“同事們吃完直問他‘能不能再搞點來？”熱情的姜大星又托家里人捎來50多公斤，分給同事的家人和朋友，沒想到還是不夠吃，急著讓他幫忙代購。

姜大星不想謝絕同事們對家鄉糧食的喜愛，便跑去北京的農貿市場買了些東北大米，可回來一嘗味道完全不對。“北京離家太遠，往返不便，運費還貴。”姜大星開始自己研究辦法。那段時間，姜大星常常一個人在寢室想著各種問題，他考慮再三，發現最佳選擇還是家鄉。

他的家鄉黑龍江省明水縣是地處綏化市的最邊遠縣城，坐落在世界罕有的三大黑土地帶之上。這片養分充足的黑色沃土，一年雖只有一季的種植期，但讓農民收獲的都是綠色純正的優質農產品。寒地黑土是這個地區農產品對外的特色品牌代言。

“我發現外面的人想吃好糧食沒渠道，家鄉的人種出好糧卻沒有對外銷售渠道，我覺得這里面有巨大的市場空間。”姜大星說，“能讓外面的人順暢地吃到家鄉米，讓更多農戶種植的優質糧走出黑土地走向遠方，這是我的夢想。”

孩兒立志出湘關，學不成名誓不還。2009年3月，姜大星向公司遞交辭職信，帶著對家鄉廣闊天地的一腔熱情與渴望，不顧同事的挽留、家人的反對，義無反顧踏上回家的火車，尋找接近自己心中夢想的正確方向。

提高品質，“土特產”賣出“洋價錢”

重返農門后，姜大星沒著急聯系土地，反而自掏腰包，請了十多個在家務農的初中同學去了趟北京。“好多農民沒來過大城市，不了解市場經濟，我想領他們看看外面的世界。”

幾經猶豫，兩個務農的同學最終同意跟著姜大星干，從加起來不到100多畝地開始，不懂種地的姜大星一頭鉆進黑土地，開始了朝五晚九的生活。白天去地里干農活，晚上學習先進的種植技術，碰見不懂的知識就上網查資料、看專業書，或是向在行的人請教，為的是大家吃了都說好的品質。

耕種后，秋收前，為了將農產品從“種得好”向“賣得好”轉變，姜大星又跑去外地提前聯系客戶。“見面聯系、電話談，認識的人幾乎聯系遍了。”姜大星說，“我想讓家鄉的糧食多走出去一些。”跑前跑后一個月，姜大星又趕回家給地里除草。“少一個人能省一份錢。”他說。

姜大星還接辦了通肯河米業加工有限公司，從種植到加工包裝為成品，姜大星建立了一個完整的流程。他把散裝的大米包裝成“米磚”，對包裝精心設計，給人細致入微的感覺，如今他們生產出來的一系列產品遠銷北京、上海、江西等地，外地人吃了都說好，一起合伙的農民們腰包鼓起來了，第一次嘗到了對接市場的甜頭。

2011年12月，為了更好地全面服務農民，姜大星牽頭組建了通肯河稻谷種植專業合作社，全面提升了綠色水稻、谷子種植的水平，實現種植、加工和銷售一體化生產，同時采取科學的種植方法。擴張之后入社成員從最初50多人變成200多戶。“看見大家腰包鼓起來，我自己也覺得這是個好事。”姜大星高興地說。

優化營銷，互聯網+為農業插上了翅膀

2013年末，國家實施“互聯網+”的政策，姜大星緊緊抓住國家實施“互聯網+”行動的機遇，借助互聯網，姜大星在淘寶網上注冊了一家網店，通過網店銷售農產品，正式開始了他的“電商+實體”的創業之路。

姜大星開始打造有特色的農產品電商平臺。他說，“我們有合作社，有加工基地，正好補齊了網店賣家需要賣糧的前期準備，形成前店后廠的產業鏈，提升了服務的便捷和效率。”

嫁接電子商務這趟“快車”，姜大星與買家不僅僅是買賣關系，也成為朋友，通過他們的推廣和介紹，快速提高了銷量。不到一年，創造了3000多筆訂單，創收400多萬元的奇跡。

姜大星的“電商革命”經營得熱熱鬧鬧，2014年，明水縣成為全國電子商務示范縣。姜大星明白，想讓糧食從“賣得好”到“賣得更好”，培養企業信譽度是關鍵。姜大星說：“都說東北大米好，可說到哪家最好，沒人能具體說出來幾家。”2015年，姜大星開始實施“智慧農業體系”，從種植、除草、加工到農藥殘留和病蟲害殘留實行24小時監控，讓用戶吃的每一粒糧食都能看得到。

乘風借勢，2016年，姜大星自掏腰包邀請老客戶來家鄉，打造集觀光、旅游、采摘于一體的觀光農業。姜大星笑著說：“網絡銷售只是交換，前來觀光讓用戶更有體驗感，和我們一起參與其中，親近大自然，親近農耕文化，買家與賣家的黏稠性會越來越大。”

“互聯網時代，只有更好地服務于用戶，才能讓用戶選擇信任你。”2017年，姜大星推出了“私人訂制”農業模式。“南方人要品質，不光吃得好，還要享受田園樂趣，私人訂制解決了定向需求，體現了精準性的服務。”

具有服務性質的“新農業”，不光服務于用戶，更帶動了縣內貧困戶脫貧脫困。“許多貧困戶都是因病致貧，因為家里孩子多致貧，家中勞動力短缺不能外出打工。”姜大星說，“我們把這些貧困戶吸納到合作社，有的服務于‘私人訂制農業，有的幫忙聯系勞務派遣公司。姜大星拿其中一個貧困戶舉例，因為服務于訂單農業，加上家中30多畝地，一年下來就賺了30000多元。

如今，由互聯網+推動的農民創業大潮改變了黑龍江幾十年來糧食主要賣給國家，農民靠保底收購獲得收入的局面。為了讓更多農民更快走上致富道路，黑龍江省連續三年召開大規模農民創業大會，引導推動農民面向市場，從事把農產品以高于國家最低收購價賣給市場的種植、養殖、加工、銷售等各種活動。

“東北的地緣優勢突出，人們想從‘吃得飽到‘吃得好，黑龍江的優質農產品也要盡快乘著互聯網+的翅膀飛向全國。”姜大星說。讓用戶吃的每一粒糧食都放心，讓家鄉人不再僅僅過著面朝黃土背朝天的生活，是他一直想做的事情。