旅游融入康養元素 科技助力產業扶貧

劉俊英 張娜

7月30日，2018康養交城旅游季暨白木耳采摘文化節在山西省呂梁市交城縣龐泉溝盛大啟幕。與以往不同的是，本次活動注入了“文化、旅游、產業”元素，增設了“交城山”農特產品發展論壇、農文旅產品展示、白木耳采摘活動、“醉美交城山·萬畝黃芥花”攝影展等板塊。全面展現交城的自然風光、旅游資源和文化底蘊，生動詮釋“山水交城·康養一夏”的地域魅力。

近年來，交城依托豐富的旅游資源優勢，將康養元素融入到旅游領域的方方面面——卦山、玄中寺4A級風景名勝區著力打造禪修康養區；如金生態園著力構建溫泉養生、主題游樂等一體功能；以柏葉口水庫、呂梁英雄廣場為核心的文化康養區……“康養”正在成為交城旅游的一大特色。

同時，“康養+農業”也在積極探索中。2017年以來，利用龐泉溝獨特的氣候資源，交城縣引進吊袋栽培技術，經30天左右培育，白木耳栽培試驗成功，同時投資300余萬元在龐泉溝建立珍稀食用菌研究中心，實現食用菌人工栽培技術重大突破。交城縣采取公司+合作社+農戶的產業模式，落實“政府扶企業—企業帶合作社—合作社連貧困戶”利益聯結機制，推進規模化生產，組織成立了“交城縣天之然菌業有限公司”，鼓勵合作社建設生產基地，扶持龐泉溝、東坡底、會立11個合作社建成了153個吊袋木耳大棚，其中，每個棚可吊袋1.2萬菌棒、可帶動6個貧困戶增收，截至目前，共采購177萬菌包，其中黑木耳菌包62.4萬棒，白木耳菌包114.6萬棒，可產鮮耳120萬公斤，產值可達1200余萬元，未來預計可帶動山區貧困戶800戶以上增收脫貧。

食用菌產業的發展，為交城縣旅游產業提供了采摘產品，實現了農文旅相結合、一二三產業相融合。農產品質量是發展“康養+特色農產品”的重要關口。今年以來，交城縣加強源頭管理，以創建“農產品安全示范縣”為契機，加強食品安全監管，加大“三品一標”認證，以標準化生產帶動食品質量安全水平整體提升。同時，該縣創建了“交城山”公共品牌，對所有農業園區產品統一包裝、統一加工、統一銷售，全力打造省城“菜籃子、肉籃子、花籃子、糧袋子”，爭當呂梁山現代農業排頭兵。

基于前期有益探索，今年，交城進一步明晰康養產業目標——以叫響“夏養山西·康養交城”為目標，重點構建以康養文化為靈魂，以康養旅游為龍頭，集生態康養、文化康養、運動康養、禪修康養等新業態于一體的康養產業體系，進一步擦亮城市品牌。