大白菜有助于寶寶大腦發育
2018-05-11 03:07:08程紅濤
婦女生活
2018年5期
程紅濤
大白菜是人們常吃的蔬菜，具有很高的營養價值。大白菜中含有豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維、胡蘿卜素，少量蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量也很高，對寶寶的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。大白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅，對提高寶寶免疫力、促進大腦發育有很好的作用。
提醒家長，大白菜在腐爛過程中會產生亞硝酸鹽，所以放置時間長、腐爛的大白菜不能吃。
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