蘇東坡的完善養生文化

蘇東坡是養生大家。茲從“內外兼養”“養生修心”“有味清歡”三個方面，試說蘇東坡養生方法是內在的儒仁、道心、佛性的融合，外在的清淡、正味、平和的守常，因以文化論之。

蘇東坡將儒、道、釋、醫及民間傳統養生理念和方法冶為一爐，煉就完善的養生文化。言其“完”，是說他既養身，又養心、養德、養行、養潔、養廉、養文；言其“善”是說他既善法，又善事，善于把握地利、天時、人和條件，不斷地做利國、利民、利及子孫后世的善事。其修生文化功底主要在以下三個方面。

一、內外兼養功德圓

蘇東坡內外兼修的經典話語為“三養”：“一曰安分以養福，二曰寬胃以養氣，三曰省費以養財。”（見《東坡志林》之《記三養》）?！鞍卜帧薄梆B?！薄皩捨浮薄梆B氣”為修內，“省費”“養財”為修外，重在內修。

坡公所說的“安分”，何謂安分？他在《林子中以詩寄文與可及余，與可既歿，余追和其韻》中曰：“胡不安其分，但聽物所誘。”誠然，他一不為物所誘，二嘗舍己為人，三以公正之心交際、處事，即是既指規規矩矩恪守本分，又指安然自得，別無所求；知足常樂，不予攀比；恥追名利，棄絕貪念，居高善事，處低無怨；貧賤不移，富貴不驕；隨方就圓，自守寧靜；得意心平，失意氣和；辛勞獲益，廉潔自律?？v觀歷史世情，凡是為人、為民、為官若無純良品性、和善的心地，則不能做到安分守紀；若無高尚道德，清淳修養，便不能做到安分守誠。

坡公的安分，是他善于淡定自身的地位和名分，善于處理紛繁復雜的人際關系，同時一向恪守非分勿取、非禮勿動的道德底線?！绑细鑵怖锍樯砣?，云水光中洗眼來”，是他的自白。這種修養功夫在早年就有良好表現。少時，他敬長、尊師、愛幼，真誠待友，從不厚己、越位，做無禮之事。及至考上進士，無論在何地，居何位，做何官，都處處守紀、守誠，盡智、盡才、盡力、盡職，為朝廷操勞，為百姓謀求福祉，從未做過有違制、違常理，而危害國家、民眾、朋友之事。宋神宗熙寧之政期間，他曾反對過王安石變法，然其反對的乃是某些過激和不合國情民意的條款，而卻擁護、并在作地方官時竭力推行利于國民的免役法、方田征稅法。及至王安石罷相，舊黨倒臺，他任禮、吏、刑、兵四部高官，并未利用皇帝的信任和操持的權柄詆毀王荊公，報復妒害他坐獄、遭貶的人。他被貶黃州當農民，初因未結識黃州人，自感孤寂苦悶，但能“安”于“團練副使，不得簽書公事”與“絕俸”，無居所之“分”。未幾，他與黃州官吏、士紳、商賈、農牧、百工、市民為友，暢懷談笑交心，從而感到黃州人之厚善，山水之清遠，魚、筍等方物之味美，乃至激發出文學、藝術和養生、飲膳文化的創造力，并將平生功業首歸于黃州。這便是坡公“安分以養?！苯Y出之果。

坡公所說的“寬胃”之“寬”，含寬大、寬廣、寬容、寬綽、寬慰諸義；“胃”既指腸胃，又指肚腹、胸襟、胸臆、胸懷；既言飲食不能過飽，讓腸胃張弛自如，利于消化，又言肚腹寬廣，虛懷若谷，裝得下千軍萬馬，荊棘砂石，有“大腹能容天下事”“宰相肚里能撐船”之意。正因坡公養得浩然之氣，故而在官未被官場傾軋的颶風吹倒；文思高遠之志，未被世俗妒風迷濛其堅持正義之心靈；雖三度遭貶，亦未被時風亂其胸臆，未被塵風污其清白。

坡公之“省費”“養財”，看似直白，卻蘊涵深意與哲理，頗有現實教育意義。從“省費”“養財”中，一見公之財來得清白，二見公之一家生活儉約，三見公之日常飲食淡薄，四見公之養財大度，五見公之身體力行，持之有恒。自古以來，大凡正當的生財，國家靠順應天時、地利、人和條件，引導好百姓勞動創造；集體或個人“養財”，靠精打細算，掌控開銷，勤儉節約，杜絕揮霍浪費。坡公將“省費”“養財”納入“養生”范疇，不僅言明三者的關系，還將個人“養生”，推及到國家、社會“養生”。流行鄂東的民間有關諺語道出了其中的哲理。如說：“理家千條計，勤儉是第一”；“有算計能養千口，無算計難養一人”；“勤能致富，儉以養廉”；“細水長流遠，揮霍不久長”；“大吃大喝，肥腸身縮”；“粗茶淡飯，身康體健”，等等。坡公從理性上對這些民諺加以熔化提升，在行動上堅持實踐。他與李公擇書道：“口福之欲，何窮之有，每加節儉，亦是惜福延壽之道。”《東坡志林》載：“東坡居士自今日以往，不過一爵（指酒水）一肉，有尊客盛饌，則三之，可損不可增。有召我者，預以此先之。主人不從而過是者，乃止?！庇盅裕骸耙佯嚪绞?，未飽先止，散步逍遙，務令腹空。當腹空時，即便入室，不拘晝夜，坐臥自便，惟在攝身，使如木偶（謂入靜）。常自念言：‘今我此身，若少動援于毛發許，便墜地獄。如商君法，如孫武令，事在必行，有犯無怒。又用佛語及老聃語：‘視鼻端白（指雙目微閉，垂視鼻端），散出入息，綿綿若薦，用之不勤，數至數留，此心寂然，此身兀然，與虛空等，不煩禁制，自然不動……”公之內外兼養理念，方法何等實在、精妙！

二、養生修心是根本

“心”的含義有有形、無形兩個方面。有形的心為心臟，是人和高等動物血液循環的器官；無形的心為心官，是因人習慣認定思考、思想、思維活動的神器。即思想道德的功場?！睹献印じ孀印费裕骸靶闹賱t思。”此即心臟?！洞髮W》教人“欲修其身者，先正其心；欲正其心，先誠其意；欲誠其意者，先致其知（即明了事物常理）。致知在格物（剖析事物內質）。”《管子·七發》指心術?！皩嵰病⒄\也、厚也、施也、度也、恕也……”《東坡易傳·蒙幫卦》說“養其正心而待自勝（戰勝自己的邪念）也，此圣人之功也”。又《東坡書傳·為政》亦說“心有正邪，事有是非。心正而求其理，未有不得也”。這三位賢哲是從心想、心思、心神、心靈、心理、心性、心地、心態、心腸、心眼上講心的。而儒、道、釋、醫、武則從虛無、至和的境界上言“心”的作用。“視而不見，充耳不聞，食而不知其味，心不在焉。”這是儒家確認的心態。“道之唯物，唯恍唯物?！边@是道家確認的心神。“不思善，不思惡”，一切“放下著”。這是釋家確認的心靈?！疤竦摕o，真氣從之?！边@是醫家確認的心理?！叭瓱o拳、意無意，有意無意是真意?！边@是武術確認的心境。以上賢哲、五家都視修“心”為最高的內在養生功夫，是觀察、辨別人的品性、善惡，測試人的心脈、心音是否正常的法器。

不是嗎，凡是心鏡照人、心口如一、心明眼亮、心直口快、心平氣和、心音平靜、心安理得、心誠待人，必定是養心至和、修養極高，受人敬仰，終結善果之士；凡是心高氣傲、心胸狹窄、心懷叵測、心腸歹毒、心狠手辣、心辣口甜、心如蛇蝎之輩，必定是逞一時之勢，獲不仁之利，圖僥幸之歡，結出與養生相背的惡果之徒。亦凡是心神不定、心煩意亂、心灰意冷、心火焚燒、心力交瘁、心律不齊、心律失常、心音瘀阻者，不僅不利于養生，而且是疾病之兆。由此看來，從“養心”到“養生”，是合乎天理人情、具有科學道理的。

養心至善，必至德高。德高則品行良、胸懷寬，人氣旺、智慧開、名聲好，東坡如是。坡公“養生”“養心”的心境、心理、心態、心眼、心力、心神、心靈在其詩、詞、賦中多有表白。這里擇取數例，便知一二。

《送鮮于都曹歸蜀灌口舊居》：“莫嘆倦游無駟馬，要將老健敵千鐘?！薄蹲佑勺阅蟻黻惾斩鴦e》：“便為齊安民，何必歸故丘?！薄秳e海南黎民表》：“我本海南民，寄生西蜀州。忽然跨海去，譬如事遠游。”《發洪澤中途遇大風復還》：“我行無南別，適意乃所祈。”《夜雨宿凈行院》：“芒鞋不踏名利場，一葉輕舟寄淼茫。”《大寒至東坡贈巢三》：“努力莫怨天，我爾皆天民。行看花柳動，共享無邊春?！薄洞鸱都兎蚴皇住分唬骸笆朗氯f端，皆不足介意?！薄洞雾嵈鹪夭⒁罚骸澳汛嫱霰?，已將地獄等天堂?！薄杜R江仙·我勸髯張歸去好》：“塵心消盡道心平。江南與塞北，何處不堪行。”《定風波·沙湖道中遇雨》：“莫聽穿林打竹聲……一蓑煙雨任平生。？搖回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。”《浣溪沙·游蘄水清泉寺》：“誰道人生無再少，門前流水尚能西，休將白發唱黃雞?！?/p>

《前赤壁賦》：“蘇子曰：客亦知夫水與月乎？逝者如斯，而未嘗往也；盈虛者如彼，而卒莫消長也。蓋將自其變者而觀之，則天地曾不能以一瞬；自其不變者而觀之，則物與我皆無盡也，而又何羨乎？且夫天地之間，物各有主，茍非吾之所有，雖一毫而莫取。惟江上之清風，與山間之明月，耳得之而為聲，目遇之而成色，取之無禁，用之不竭。是造物者之無盡藏也，而吾與子之所共適?！?/p>

我們從以上列舉的詩、詞、賦摘句可見，坡公心胸何等寬廣，心眼何等高遠，心地何等善良，心靈何等美好，心境何等明亮，心中何等無私，心力多么強勁，內修功夫多么深厚混圓！由于有此功夫，故能做到富貴不淫，貧賤不移；“安身崇德，如山岳之鎮”；“笙歌從里抽身去，云水光中洗眼來”；“不羨千金買歌舞，一篇珠玉是生涯”（上引詩文皆為東坡之作）。同時做到安貧樂道，清簡寡欲；隨遇而安，困中求適；“不以榮利滑其生術”“只收歡笑不言愁”。他以儒仁、道心、佛性、處士之行，對待屢遭不幸的遭遇，從而結出文學藝術和思想理論的輝煌碩果，贏得中華英雄、世界文化名人的美譽。

三、人間有味是清歡

“人間有味是清歡”，為東坡《浣溪沙》詞句。此句教人無論養生、為人、治學、司業、做官、當政、齊家、交友、謀生、進食，其最佳感受，最大快樂，最適口味是清雅、清新、清和、清芬、清韻、清爽、清歡。東坡的心態、行為，就是于己清歡，于人清歡。清歡，即是清雅、清白、清鯁的快樂。這種“快樂的心地，乃是百代不散的筵席”（西方學者斯勃敦語）。這里選取公在黃州時交游、飲膳并談養生的故事，看他是如何不斷尋求與獲得清歡的？

“東坡謫黃岡，與陳慥季常游，季常自以為飽禪學，而妻柳氏頗悍忌，客至或詬罵未已，聲達于外，季常畏之。故東坡因詩戲之：‘誰似龍丘居士賢，談空談有夜不眠。忽聞河東獅子吼，拄杖落手心茫然。戲詩一出，二人大笑?！?/p>

《避暑錄話》記道：“子瞻在黃州及嶺表，每旦起，不招客相與語，則必出而訪客，所與游者，亦不盡擇，各隨其人高下，談諧放蕩，不復為軫畦。有不能談者，則強之說鬼?；蜣o無有，則曰姑妄言之。于是，聞者無不絕倒，皆敢說主歡而后去。設一日無客，則歉然若有疾。其家子弟嘗為予言之如此也。坡公作為貶官，無公事可做，每日出外閑游，結識士紳市民談天說地，尋求歡樂。有不善談者，請之說鬼，以博一笑?！?/p>

他家日子雖然過得清苦，但長幼的心境都是歡樂的?！侗苁钿浽挕酚浭銎鹿盒旱脑娫唬骸靶翰蛔R愁，起坐牽我衣。我欲嗔小兒，老妻勸兒癡。兒癡君更甚，不樂復何為（不求快樂又做什么呢）。還在愧此言，洗盞當我前。大勝劉伶婦（劉伶為晉代名士，嗜酒善飲），區區為酒錢?！逼鋾邕_如此。

《清道詩話》記道：“東坡在雪堂，一日讀杜牧之《阿房宮賦》，凡數遍；每讀徹一遍，即再三咨嗟嘆息，至夜分猶不寐。有二老兵，皆陜人，給事（侍奉）左右。坐久，甚苦之。一人長嘆操西音曰：‘知他有甚好處？夜久寒甚，不肯睡！連作冤苦聲。其一曰：‘也有兩句好，西人皆作吼音！其人大怒，曰：‘你又理會得甚底？對曰：‘我愛他道：天下人不敢言而敢怒！叔黨（即坡公幼子蘇過）臥而聞之。明日以告，東坡大笑曰：‘這漢子也有鑒識！”請看，坡公不僅嘗與家人同樂，還與傭人共樂。

坡公與友人一道走到哪里，哪里就出現清歡。此有東坡餅、潘大臨送酒、食新桃的故事例證。

《竹坡詩話》記道：“東坡在黃州時，嘗與何秀才會，食油果甚酥，因問主人，‘此名為何？主人對以‘無名。東坡又問‘為甚酥？坐客皆曰：‘是可以為名矣！又，潘長官（即潘大臨，長官為尊稱）以東坡不能飲，每為設醴。坡笑曰：‘此必錯著水也！他日忽思油果，作小詩求之，云：‘野飲花前百事無，腰間唯系一葫蘆。已傾潘子錯著水，更覓君家為甚酥。李端叔嘗為余言：東坡云：‘街談市語，皆可入詩，但要人熔化耳?！贝嗽婋m一時戲言，觀此，亦可以知其養生熔化之功也。

還有《侯鯖錄》記道：“東坡在黃岡，與張從惠吉老（未詳）同一州。吉老妻，予從姑也。遇生日，請坡夫婦飲。適有新桃，食之見雙仁，坡戲作《獻壽詩》云：‘終須跨個玉麒麟，方丈蓬萊走一巡。敢獻些兒長壽物，蟠桃核里有雙仁。”張家見此詩，不禁喜出望外。

從上列幾則故事看來，坡公在任何境遇下，都是清歡和樂觀的。為何有此表現，是因他內外兼修，“養生”“養心”達到最高境界。有了這種境界，正如，孔子稱贊顏回說：“一簞食，一瓢飲，居陋巷，人不堪其憂，回也不解其樂。”坡公亦然。陶淵明言：“俯仰終宇宙，不樂復何如？”坡公如是。蘇轍亦講：“坦然不以物傷性，將何適而非快?！逼鹿侨绱?。

再說，清歡樂觀，何以為養生之要法？養生是否等同于“養壽”？筆者認為：

其一，清歡樂觀與愁悶惆悵相反。前者表現為五內舒坦，血脈和暢，情感外泄，眉目舒展，利于身心健康；愁悶惆悵表現為五內鯁阻，血脈滯流，情感閉結，愁眉苦臉，致使身心萎靡。故此諺有言：“笑一笑，十年少；愁一愁，白了頭?！?/p>

其二，養生固為養壽，然不等于養“壽”。壽有生命之“壽”、德行之“壽”、聲名之“壽”。生命之“壽”，高者不過百余歲，而德行、聲名之“壽”則與天齊。對此，坡公題詠《屈原塔》曰：“古人誰不死，何必較考（長）折（短）?！?/p>

坡公生命之壽，雖未至古稀，而聲名之壽，卻天長地久。

（余彥文，方志專家，曾任黃岡市方志辦編審。中國新文學學會、湖北民間文藝家協會會員，曾任黃岡地區文藝家協會副主席）