內蒙古自治區畜禽養殖污染現狀及對策分析

林海英 張秋萍 李現華

摘要：以畜禽養殖及糞便排放數據為基礎，運用平均增長率法對內蒙古自治區畜禽養殖量進行估算，并分析了自治區養殖特征及糞便耕地承載量。結果表明，內蒙古自治區養殖結構分布不均勻，中東部和西部地區養殖規模差異較大。總體養殖量呈上升趨勢，并且肉牛、奶牛和綿羊的糞便年排放量超過4000萬t，呼倫貝爾市、通遼市和赤峰市的總畜禽糞便年排放量超過4000萬t。錫林郭勒盟、烏海市以及阿拉善盟承載系數分別為3.18、1.68和1.7，遠超于其他盟市，呼和浩特市、通遼市及赤峰市的承載系數也超過限值。因此，需重視內蒙古自治區畜禽糞便排放的污染問題，合理規劃養殖結構并科學處理糞便。

關鍵詞：養殖特征；養殖量；畜禽糞便；糞便承載系數

中圖分類號：X713 文獻標識碼：A 文章編號：2095-672X（2018）03-0060-03

DOI：10.16647/j.cnki.cn15-1369/X.2018.03.036

Abstract： Based on livestock and poultry excrement data， the average growth rate method was used to estimate the livestock and poultry production in Inner Mongolia Autonomous Region， and further analyzed the characteristics of livestock and poultry breeding and the land carrying capacity of feces.The results show that the distribution of breeding structure in Inner Mongolia Autonomous Region is uneven， and the scale of culture in the Middle East and western regions is different.Overall， the amount of livestock is increasing， and the annual emissions of beef， cow and sheep feces exceed 4×107 t.The total annual emissions of livestock and poultry manure in Hulun Buir， Tongliao and Chifeng were more than 4×107 t.The carrying capacity factor of Xilin Gol League， Wuhai and Alxa were 3.18， 1.68 and 1.7 respectively， which are far more than the other cities. The carrying capacity factor of Hohhot，Tongliao and Chifeng were also exceeded the limit value. Therefore， it is necessary to pay attention to the pollution of livestock and poultry excrement in Inner Mongolia Autonomous Region， and rationally plan the breeding structure and scientifically deal with the feces.

Keywords： Breeding characteristics；Breeding quantity；Livestock and poultry feces； Carrying capacity factor

畜牧業作為自治區支柱產業之一，在內蒙古的經濟發展中具有舉足輕重的地位。而養殖過程中產生的大量糞污集中排放，會對環境造成污染。本文在分析各盟市畜禽養殖現狀的基礎上，對養殖的區域特點、污染物排放量及區域環境承載量進行研究。研究結果對地區畜牧養殖規劃與生態環境保護協調發展具有一定的指導作用。

1 研究方法

1.1 基礎數據

內蒙古自治區各盟市畜禽養殖數量的數據全部來源于《內蒙古統計年鑒》公布的統計資料。本次研究根據不同種類牲畜飼養周期選定不同的基礎數據，對2020年的畜禽養殖量的預測則采用平均增長率法[1]。在生豬的計算中，由于中國豬的平均飼養期一般為199d[2]，統計年鑒中年出欄數包含此年的存欄數，因此用生豬的年出欄數代表生豬當年的飼養量。在牛的計算中，分為奶牛和肉牛。

奶牛一般當年不出欄，則其年末存欄數即為當年飼養量，肉牛一般在未出欄時計入年末存欄數，則用其年出欄數代表當年飼養量。在羊的計算中，分為山羊和綿羊。

山羊的生長周期一般長于一年，所以其年末存欄數即為飼養量，綿羊則用其年出欄數代表當年飼養量。雞分為肉雞與蛋雞兩種。肉雞的生長周期一般為55d[3]，因此，采用肉雞的出欄數代表當年飼養量，蛋雞則是用年末存欄數代表當年飼養量。

本次研究主要統計了大牲畜中的牛，而馬驢騾數量較少且大都為散養，所以不做考慮。

1.2 計算方法

本次研究中生豬、肉牛、奶牛、綿羊、山羊、肉雞和蛋雞的排泄系數分別為5.3 kg/d、8.1 t/a、20.1 t/a、0.87 t/a、0.87 t/a、0.1 kg/d 和54.8 kg/d[4-7]。糞尿年產生量=畜禽養殖量×年排泄系數；糞尿污染物及肥分含量=糞尿產生量×糞尿中污染物及肥分含量；糞尿耕地承載量=糞尿年產生量/耕地面積；畜禽糞尿肥分承載量=年肥分產生量/耕地面積。

2 自治區畜禽養殖現狀及趨勢分析

2.1 自治區各盟市養殖特征分析

內蒙古自治區共12個盟市，各盟市之間養殖類型及數量差異很大，具體見表1。肉牛養殖主要集中在通遼市和赤峰市，分別為274.99萬頭和245.52萬頭。奶牛養殖則集中在呼和浩特市，其養殖量為79.8萬頭。小牲畜包括豬羊雞，生豬養殖量最大的盟市為通遼市，養殖量為539.67萬頭；其次為赤峰市。呼倫貝爾市由于草地資源豐富，綿羊養殖量最大，與其遼闊的草原環境息息相關；而山羊養殖則集中在鄂爾多斯市。肉雞與蛋雞的養殖量最大的盟市分別為興安盟和赤峰市。

因此，自治區養殖特征主要呈現為肉牛與小牲畜養殖主要以自治區中東部地區為主，奶牛養殖主要集中在中部地區呼和浩特市，究其原因，可能受位于該市的兩大著名奶企（伊利和蒙牛）的帶動作用造成，鄂爾多斯市由于相關企業帶動，山羊養殖量最大；西部地區由于生態環境壓力較大，養殖規模偏小。由上可知，自治區東西部養殖差異較大，畜牧養殖發展不平衡。

2.2 各盟市多年養殖量變化趨勢

由圖1可知，自治區各盟市多年畜禽養殖量呈總體增長趨勢。大牲畜肉牛和奶牛增長緩慢，表明市場需求和養殖量可能都已趨于飽和。小牲畜中的綿羊、肉雞、蛋雞、生豬在不同盟市有較大增幅，其中，肉雞在呼和浩特市、包頭市、興安盟增長迅速，而蛋雞則是在包頭市和通遼市增長。包頭市、赤峰市、通遼市、呼倫貝爾市以及巴彥淖爾市的綿羊養殖量增長較快，這證明各盟市的綿羊需求量增多。生豬養殖量的迅速增長則出現在通遼市和赤峰市，其他盟市保持穩定。由上可知，自治區總體的養殖量呈上升趨勢，尤其是家禽類和綿羊上升較快，而大牲畜養殖量基本趨于穩定。

3 各盟市畜禽養殖污染排放特征

3.1 畜禽糞尿產生量

表2為各盟市畜禽養殖產生的糞尿總量。由表可知，自治區每年畜禽糞尿產生總量為25535.92萬t，其中肉牛、奶牛及綿羊的排放量均高于4000萬t，遠高于其他類型。各盟市中呼倫貝爾市、通遼市和赤峰市的養殖糞尿排放總量達到4000萬t以上，遠高于其他盟市。呼和浩特市、錫林郭勒盟雖然養殖總量不多，糞尿排放總量也達到2000萬t以上，這與其牛和綿羊養殖量大的養殖特征有很大關系。因此，這些盟市的糞污處置壓力較大。

3.2 畜禽糞尿污染物及肥分產生量

根據各盟市畜禽養殖糞尿產生量計算獲得糞尿污染物與肥分值，見表3。污染指標包括COD、BOD、NH3-N和肥分指標包括TN（總氮）、TP（總磷）。污染指標主要是指排入環境會對環境產生較大危害，肥分指標是指一定量的指標進入農田會產生肥效。總體來說，污染指標與肥分指標呈正比關系。由于通遼市的畜禽養殖量最大，產生的糞尿總量也最大，因此，3項污染物與2項肥分的含量也最高，其次是赤峰市和呼倫貝爾市。各盟市肥分含量差異較大，這是由于其養殖結構與養殖數量差異造成的。

3.3 各盟市耕地面積承載量分析

各盟市的耕地面積見表4。由表可知各盟市耕地面積差異很大，其中呼倫貝爾市、通遼市和赤峰市耕地面積均在100萬hm2以上，屬于耕地大市。烏海市和阿拉善盟的耕地面積很小，分別為0.67萬和3.21萬hm2，究其原因，烏海市是因為占地面積小，而阿拉善盟是由于其廣袤的沙漠環境導致耕地面積少。錫林郭勒盟占地面積大，但其草原面積大而耕地面積少，其他盟市的耕地面積則屬于中等水平。

表5為根據各盟市的耕地面積與排放情況得出的單位耕地承載量。由表可知，錫林郭勒盟和阿拉善盟的畜禽糞尿承載量均大于100t/hm2，遠遠高于其他盟市，這導致其肥分和污染物承載量居高不下。烏海市的畜禽糞尿承載量位于第三，但其污染物承載量高于第二的阿拉善盟，這可能與烏海市養殖的家禽類較多有關系。烏蘭察布市的各項承載量為最低，這是由于其養殖量相對較少并耕地面積相對較大。其他盟市的承載量則處于中等水平。

歐盟的硝酸鹽法規中明確規定了糞尿氮肥投入量不能超過170 kg/hm2的限值[8]。因此，氮肥承載量與承載量限值的比值即為氮肥承載系數。對比分析各盟市，見圖2。錫林郭勒盟的養殖量在各盟市中處于中等水平，但是該地區草地面積大耕地面積較少，耕地承載系數達到3.17，遠遠超過限值。烏海市與阿拉善盟畜禽養殖量不多，但是耕地面積遠遠低于其他盟市，承載量也高出限制較多，承載系數分別為1.68和1.7。呼和浩特市、通遼市以及赤峰市的氮肥承載量亦高于標準限制，但承載系數不大，分別為1.24、1.21和1.14；呼倫貝爾市氮肥承載量未超過標準限制，雖然養殖量較多但其廣袤的耕地面積則降低了承載量，其他盟市氮肥承載量未超過標準限制。

4 結論

內蒙古自治區的中東部地區主要以肉牛和小牲畜養殖為主，奶牛養殖主要集中在呼和浩特市，山羊養殖則是集中在鄂爾多斯市，西部地區整體養殖規模偏小。分析養殖量的變化趨勢，自治區總體的養殖量日益增長，尤其是家禽類和綿羊增長較快，而大牲畜養殖量基本趨于穩定。由此，養殖過程也產生大量的糞污。肉牛、奶牛及綿羊的糞尿年排放量遠高于其他類型。呼倫貝爾市、通遼市和赤峰市的養殖糞尿排放總量遠高于其他盟市，但由于其屬于耕地大市，所以承載量并不是最高。錫林郭勒盟和阿拉善盟的糞尿承載量遠遠高于其他盟市，導致糞尿污染物和肥分承載量也很高。因此，就目前情況，內蒙古自治區畜禽養殖糞便污染嚴重，需合理規劃養殖結構并將糞污進行處理以減少污染物及肥分含量，尤其是呼和浩特市、通遼市、赤峰市、呼倫貝爾市、烏海市及阿拉善盟，需要重視。

參考文獻

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收稿日期：2018-01-12

作者簡介：林海英（1979-），女，工程師，學士，研究方向為環境工程。