張韶涵：通過飲食來實現凍齡

趙瑜

張韶涵參加了“歌手2018”綜藝活動，有實力有顏值的她終于又回歸大眾的視線了。除了再次讓大眾見證到自己的唱歌實力，大眾對張韶涵這些年到底是怎么保養的也充滿了好奇。算起來她今年都36歲了，可是看上去和10年前演《公主小妹》時毫無差別，一張娃娃臉，飽滿的蘋果肌，笑容清透。張韶涵表示自己主要是靠飲食實現抗氧化。還專門寫了好幾千字的心得與大眾分享。

抗糖化

戒糖是她文章里提到的一個重點，其實這是非常有科學依據的，專業術語稱其為“抗糖化”。

糖化其實是糖和膠原蛋白（還原糖和氨基酸）進行的一系列的生物化學反應，糖會讓膠原蛋白硬化，從而導致肌膚失去彈性，出現皺紋松弛現象。同時，糖化產物還會形成黃色斑塊，哪怕用美白產品都很難徹底去除。

張韶涵說她戒掉了大部分的糖，之所以是大部分，是因為很多天然食物里也是存在糖的，比如水果蔬菜。她還列了一個戒糖準則，簡單來說就是不吃所有含有加工糖的食品，比如飲料、甜點還有甜味零食等，少吃糖分多的水果和酸奶，像西瓜荔枝就是糖分多的水果，酸奶就盡量選擇純酸奶或者老酸奶，避開其他口味的酸奶。尤其是如果你經常長痘又特別噬甜，真的可以試試減少糖的攝取。

吃“超級食物”

所謂超級食物，專業說法是具有抗氧化力、有效營養成分豐富、熱量較低的純天然食物。張韶涵主要提到了羽衣甘藍、亞麻籽、藍莓、牛油果、諾麗果。

其中諾麗果是海濱木巴戟的果實，主要生長在南太平洋群島，在中國海南也有分布。這種水果具有非常好的美容效果，因此被稱為抗衰之果。張韶涵通常會在早餐的燕麥里加入諾麗果，據她說對身體具有非常好的抗氧化和增加免疫力的作用！

同樣具有抗氧化的水果還有：櫻桃、石榴、柚子、檸檬等。

補充維生素C

維C是美白和抗氧化的一把好手，除此之外，它也有抗糖化的功能。因此大家如果沒有特殊需求的話，可以選擇多吃水果來補充維生素C。

用乳酸菌調節腸胃

張韶涵提到的最后一點是關于乳酸菌的，也叫益生菌。主要功能就是調節腸胃。不少都市久坐一族會出現便秘現象，然后引起長痘等一系列問題，一些人會通過吃瀉藥來排毒，這個是特別不好的，不妨試試通過益生菌來調節腸胃。