紫香糯861是上海市農科院作物栽培研究所選育的特種水稻品種,其米粒具有味香軟糯、營養豐富、米粒大、米皮黑色、富有光澤等優點,是一種集色、香、味與營養于一體的特種米,發展前景較好。
1.特征特性。該品種屬中秈稻類型,感溫性強,成熟期相對比較穩定。在浙中地區作單季晚稻栽培,6月上旬播種,8月下旬齊穗,10月中下旬成熟,生育期135~138天。株型適中,莖稈粗壯,分蘗力中等,長勢旺盛,葉片較寬,葉色較深。平均株高89.6厘米,穗長15.4厘米,畝有效穗22.1萬穗,每穗總粒數91.5粒,結實率85.4%,千粒重23.5克。根系活力強,須根發達,基部節間短粗,抗性較好。田間長相清秀,適應性強,病蟲害發生較輕,稻瘟病、白葉枯病發生少,很少出現倒伏現象。谷粒黃色,飽滿度好。大米圓粒形,米皮深黑色,色澤光亮,米質乳白,有香氣,適口性好。在普通大米中,摻入30%的紫香糯861大米,可使米飯呈紫色,芳香、柔軟,口感好。
2.栽培技術要點。忌早播,早播易出現早穗現象。該品種植株高度適中,宜作機插稻栽培。每畝秧田用種量4~5公斤,秧齡18~20天,苗高15~18厘米,葉齡3.5~4.0葉。一般機插行株距30厘米×20厘米,每畝插足1.1萬~1.2萬叢,每穴插3~4株,畝基本苗3.3萬~4.8萬株。機插深度以不大于2厘米為宜。
(浙江省浦江縣農業技術推廣中心 金芝輝 王起 潘康蓉 郵編:322200)