小葉脈里的大世界

你近距離觀察過葉片嗎？它是由哪幾部分組成的？其實，在葉片里藏著一個由葉脈構成的復雜網絡系統，它不但在植物的生長發育中發揮著重要作用，還能夠幫助人們識別植物的種類。本期就讓我們通過自制葉脈書簽，一起探索小葉脈中的大世界吧！

實驗材料

植物葉片、氫氧化鈉（即火堿，或者其他堿劑，例如小蘇打）、雙氧水、電磁爐、鍋、鑷子（或筷子）、燒杯、試管刷（或牙刷）、紙巾

實驗步驟1

收集不同植物的成熟葉片。盡量選擇葉脈粗而密、網眼細，葉表皮及葉肉組織容易解離的葉片，例如玉蘭的葉子等。

實驗步驟2

將葉片放在濃度為5%～10%的氫氧化鈉溶液中煮6～10分鐘，直到葉片變色、葉肉酥爛。可根據葉片狀態調整時間。

實驗步驟3

用鑷子取出葉片，放在盛有清水的燒杯內漂洗后取出，置于干凈的臺面上。

實驗步驟4

用試管刷慢慢地刷掉葉片上柔軟的部分，僅保留葉脈。

實驗步驟5

把葉脈片浸入濃度為3%的雙氧水中漂白，完成后取出葉脈片，用清水洗凈。

實驗步驟6

用紙巾吸干葉脈片表面的水分，夾在書頁或報紙中壓干即可。

實驗原理

葉肉是植物進行光合作用的場所，葉脈就分布在葉肉中。葉脈網絡不僅支撐著葉片，還為葉肉里的細胞運來水和營養，并把光合作用產生的糖類運輸出去。

在遇到化學試劑腐蝕時，薄壁細胞構成的表皮和葉肉會發生解離，而葉脈比較堅韌，不容易被腐蝕。因此，我們可以進一步利用機械損傷（刷掉）的方法輕松去掉表皮和葉肉，從而保留葉脈。

不同植物類群具有不同類型的葉脈網絡結構。觀察月季葉片、銀杏葉、楓葉，它們的葉脈網絡結構有什么不同？歡迎掃描二維碼，告訴知力君你看到的現象。

安全提示：請在家長陪同下完成實驗。

（責任編輯 / 高琳 美術編輯 / 徐博宇）