讓柚子在空中舞蹈的人

蘇水梅

已有500多年的栽培歷史的平和琯溪蜜柚早已聲名遠播，這種被譽為“黃金水果”的果實因果大皮薄、柔軟多汁、不留殘渣、清甜微酸、味極雋永而深受人們的喜愛。近幾年來，中國柚都平和縣利用品牌帶動產(chǎn)業(yè)的做法值得點贊。一枚商標帶活一域經(jīng)濟，“一棵蜜柚”帶富了一方百姓。平和琯溪蜜柚寄托著平和人民發(fā)家致富的夢想，承載起平和農(nóng)業(yè)飛速發(fā)展的使命。在發(fā)展蜜柚產(chǎn)業(yè)的過程中，平和縣注重提升品質(zhì)，傾力打造品牌，積極培育市場，以優(yōu)勢促規(guī)模、以品牌拓市場、以經(jīng)營增效益，創(chuàng)造性地走出了一條發(fā)展“名優(yōu)特”水果為主的綠色產(chǎn)業(yè)興縣之路。現(xiàn)如今平和是全國最大的柚類生產(chǎn)基地和出口基地縣，是蜜柚的海洋。

一個地方之所以吸引人，或許是因為風光秀麗、文化深厚，或許是因為美食誘人、交通便捷。平和不僅擁有自然的生態(tài)景觀和得天獨厚的地理優(yōu)勢，熱情好客的品質(zhì)自然也是加分不少。我一直認為自己對平和是比較熟悉的，在自認為的熟悉中便加入了許多的喜歡。念書時候，就和來自平和的同桌結(jié)下了深厚的友誼，后來閨蜜又嫁到平和，因此便時常探訪平和的山山水水。有朋友送了我一個“平和通”的稱號，我也樂呵呵地接受。直到這個初冬的早晨，我走進山格鎮(zhèn)，才發(fā)現(xiàn)了自己的淺薄，曾經(jīng)詩情畫意地觀賞漫山遍野的柚子花，饕餮一般地吃過無數(shù)綿軟多汁的柚子，但是我從來不曾細想過成千上萬的柚子如何從山上采摘、運到山下、如何分裝打包，最后又如何來到了老百姓面前，這中間有多少的辛苦和學問，生活中有太多的角落是我未曾觀照過的，而恰恰是這樣的一些細節(jié)會引發(fā)許多的思考。

今天，我要說的是一個讓柚子在空中舞蹈的人。

林木良是平和縣良恒機械有限公司的總經(jīng)理。甫一坐定，林經(jīng)理就向我詢問拍攝視頻的事宜，原來是一些省外的客戶需要通過視頻了解更多的產(chǎn)品信息。他緊接著向我介紹了公司的主營產(chǎn)品：除了柚果清洗機、桔橙清洗機、選果分級機、電動升降輸送機、多方位旋轉(zhuǎn)輸送機、輸送板帶、蔬菜大棚、自卸斗車等。“柚果架空立體加工設(shè)備已在市場運用多年，得到客戶的普遍認同。可根據(jù)客戶的需求，對場地進行精準測量，然后為客戶進行量身定做。雖然我們公司生產(chǎn)的產(chǎn)品技術(shù)含量不是很高，但對于客戶來說，卻是非常地實用。最明顯的好處是可以節(jié)省很多人力。大家都知道，一到平和柚子成熟的季節(jié)，請工人很難。”

短短的交談打消了之前存在于我心中的疑慮。剛走進廠子時，我在想：這地方怎么看起來雜亂無章，一畦畦清脆欲滴的新鮮菜蔬是挺吸引眼球，菜地旁的空地上晾曬著幾床被子，生活倒是很生活，可是和“企業(yè)管理”又是多么的背道而馳。進到廠房一看，除了一輛正在裝貨的廂式貨車外，看不出更多的商業(yè)元素。一個二十多歲的姑娘迎面向我們走來，山格鎮(zhèn)的負責同志告訴我，這是林經(jīng)理的女兒雅麗。后來，推著手推車的林經(jīng)理也朝我們走來。互相介紹之后，我感覺出他有點緊張，一邊請我們進屋喝茶，一邊問鎮(zhèn)里的干部：“那我應(yīng)該說些什么？”

這是一位多么憨厚的老板呀！

進屋后，在父親的指示下，打印了一份資料給我：

“公司成立于2008年，主營生產(chǎn)水果清洗加工設(shè)備。公司于2012年后，根據(jù)客戶和市場的需求，自主開發(fā)架空立體加工生產(chǎn)設(shè)備，將清洗、風干、分級、分送等幾個裝置有機銜接，實現(xiàn)了連續(xù)作業(yè)。做到提高勞動效率、減少柚果損傷、保護柚果品質(zhì)這套立體生產(chǎn)設(shè)備極大地減輕了員工的勞動強度，提高生產(chǎn)效率，降低柚果深加工企業(yè)的成本。另外，采用立體架空布置機械，實現(xiàn)了廠房空間的充分利用，減少廠房投資資本。產(chǎn)品遠銷廣東、廣西、湖南等地。”

奇蘭茶的香氣氤氳了整個屋子，屋里的墻上掛滿了林家孫子的照片，大大小小的照片上透出了滿滿的幸福感。林家的兒子參過軍，現(xiàn)在回來幫助家里料理生意。與其說這是一個客廳，倒不如說是小朋友的成長展示臺。我們談話的中間，小朋友被抱進來，蹣跚著走步，用好奇的眼光打量著我。“一個人想干成任何事，都要能夠堅持下去，堅持下去才能取得成功。說起來，一個人克服一點兒困難也許并不難，難得是能夠一直做下去，直到最后成功。”林木良說，“最早從農(nóng)用車廠出來的時候，我也對自己的未來充滿了擔心，但是堅持下來就好了。在公司的運營過程中也曾遇到不少的困難，咬咬牙總能挺過去的。”當我問起公司目前的經(jīng)營情況的時候，林經(jīng)理笑了，他說：“現(xiàn)在是淡季。但是明年的訂單已經(jīng)有20單左右，按每單30-50萬算，基本已經(jīng)飽和了，公司的場地就這么大，我追求的是知足常樂。”林木良接著介紹道：“輸送板帶、打網(wǎng)流水線是最簡單的產(chǎn)品，立體式半自動清洗、分級、分送旋轉(zhuǎn)分送到各個區(qū)，將輸送機架空靈活旋轉(zhuǎn)，分級機分為外徑分級和稱重分級，多種產(chǎn)品可供客戶選擇。清洗機美觀大方實用，可結(jié)合客戶需要設(shè)計與制造。”

我們聊得正歡。攝影家老蔡也來到了良恒機械。林木良讓女兒雅麗帶我們?nèi)ニ目蛻裟抢锟礄C器的實際操作過程。雅麗出生于1993年，長著一雙大眼睛，她那白皙細膩的皮膚像水蓮花似的。她開著車帶我們到“久泰農(nóng)業(yè)”。這是一家占地4000多平方米的柚果加工企業(yè)。只見廠房內(nèi)用藍色的大字寫著“一級挑選區(qū)”“存儲區(qū)”等大字。我手里的手機“咔嚓咔嚓”地拍著照片，雅麗和客戶溝通完機器零部件的問題后，來到我的身邊。我問：“為什么要把架子搭得這么高？那些柚子為什么要運到那么遠的地方去？”雅麗指了指頭頂上的輸送帶告訴我：“這些都可以根據(jù)需要隨時調(diào)整，這個地方柚子裝滿了，可以把輸送道沿著軌道往前推，這樣便于操作區(qū)域的調(diào)整，省時省力。”

我站在闊大的廠房里，任憑自己“陷”在柚子的海洋里，一輛大卡車停在入口處，車斗已經(jīng)傾斜，連接著的是一個大的鐵皮斗，一個個柚子像一群聽話的小朋友，整齊有序地通過輸送帶，清洗的程序開始，幾臺大風扇緊接其后，柚子在機器上不停的跳動，緩緩地通過清洗區(qū)，然后被快速烘干，通過傾斜向上的輸送帶往上走，到了分級的區(qū)域，這里設(shè)置了一個一個的孔，大小不一，柚子們在通過這里時會被分成三到四個等級，然后再通過不同的輸送帶分送到不同的區(qū)域。雅麗告訴我：“這里每秒鐘有4個柚子同時落地，40分鐘可以完成1.7到1.8萬斤的柚子清洗任務(wù)。”我的眼睛看不過來了，東西南北、上下左右，好像哪里都有柚子在跳，一個個柚子像一群調(diào)皮的小孩，歡快地舞蹈，不停地向前奔去。工人們在各個角落里裝箱打包，黑板上寫著“合肥149箱，南京2000件”等字樣。參觀完“久泰農(nóng)業(yè)”之后，不得不感嘆勞動者的智慧。

回到良恒機械后，林木良掰了一個柚子請我們吃。針對我關(guān)于柚子在這個季節(jié)木質(zhì)化的詢問，他做了一些解說，可以看出他的情緒放松下來，然后他把話鋒一轉(zhuǎn)，和我聊起了文學。他這樣說：“你是寫書的，你應(yīng)該看過《平凡的世界》吧，我想問你一個問題，你覺得這書主要要說的是什么？”我有些吃驚，接著我們的話題關(guān)于文化和企業(yè)管理。他告訴我：他也曾仔細琢磨過公司的企業(yè)文化，也請人寫了一些字掛在廠子里，但因為工人大多是文化水平不高，所以也不知道有沒有用。是的，文化需要潤物細無聲的引導(dǎo)，于細微處見文化，傳播文化需要載體。他的眉毛偶爾緊緊地皺起，眉宇間充滿了淡定與從容。我注意到，整個交談的過程中他的眉毛總是愉快地舒展著，像個感嘆號，他那刺猬一樣的頭發(fā)又短又粗，透出一股犟勁。

我起身告別的時候，林木良讓雅麗把掛在里屋墻上的專利證書取下來，囑我要寫一下他們的專利。在采訪的過程中，我了解到，在10年左右的時間里，平和已有幾家企業(yè)也在生產(chǎn)“高架柚果行進輸送裝置”，目前平和有200多家農(nóng)業(yè)企業(yè)在使用良恒的機械產(chǎn)品。這些企業(yè)的老板，有的曾經(jīng)是林木良的朋友，有的曾經(jīng)是他的徒弟。“他們在創(chuàng)業(yè)初期，遇到什么技術(shù)上困難，我都愿意幫忙指導(dǎo)。并不是我不重視知識產(chǎn)權(quán)的問題，也有人說，我以前要是懂得申請專利，現(xiàn)在就會有很多錢，但是我認為錢夠花就好了。我很滿足，也很開心能帶動平和的這項事業(yè)。朋友們說我對平和是有貢獻的，這就足夠了。”

寫到這里，我想起走進良恒機械廠房的那一刻，映入我眼簾那塊掛在墻上白色牌子。上面這樣寫道：“羨慕別人的收入，卻不知他人的艱辛。嫉妒別人有房有車，卻不知他為了這份付出的代價，一切都有代價，無論是財富事業(yè)愛情，你付出多少就會收獲多少，勤能補拙、天道酬勤”落款是“良恒機械”。坐在電腦前，對照翻看手機里的照片，敲下這段文字時，我才發(fā)現(xiàn)這段文字的結(jié)尾處少了一個句號。

生活中，當我們遇到挫折時，或感嘆命運不公時，堅持就是最明智的選擇。哪怕堅持的道路是漫長的，崎嶇的，我們也要在心中點燃一盞燈，告訴自己：不要放棄。和林木良的交談，留給我最深的印象是他身上有一種“清淺的快樂”。林先生是性情中人，直來直去，敢于在陌生人面前一吐心跡，也許他得到的不只是敬佩，還能贏得不少人的喜愛，這是一種輕松的生活方式成就的愉悅的人生。我們在感嘆人心復(fù)雜的時候，總會殫精竭慮地思前想后，平衡得失。老是猜疑著、算計著，真的太累了。清淺做人，不蠅營狗茍，不爾虞我詐，也就少了許多紛擾和糾纏，卸掉沉重的思想負擔，自然活得豁達、過得舒心。

在平和，遇見一個讓柚子舞蹈的人，讓我明白一個道理：其實，你簡單了，這個世界就簡單了。