農產品質量檢驗檢測工作的建議措施

康平 伍君

摘 要：保障農產品品質的最有效方式啟動農業生產標準化管理，尤其是在農產品質量安全檢測中，嚴格把握好產品質量檢測關卡。我市是農業生產為主的大市，生產的農產品不不僅僅解決本市內需，還銷往其他省市。所以，農產品質量安全檢測工作成為了保障食品安全的關鍵所在。筆者根據自己在我市糧油檢測中心的工作經驗出發，分析農產品質量可能出現的問題，并針對問題提出相關的解決措施，希望能夠為我國糧食安全管理貢獻綿薄之力。

關鍵詞：農產品；質量檢測；問題及解決措施

民以食為天食以安為先，這是千年古訓。農產品的質量安全關系到百姓的身體健康以及生命安全，食品安全是民生工程，不容半點怠慢。為了加強農產品質量安全落實工作，保障糧食安全，維護農業的健康穩定發展，是每一個糧食質量安全檢測人員的責任。

一、農產品質量安全檢測現狀以及問題分析

1.安全檢測意識有待加強

要想提升提產品質量，首先得從檢測工作人員自身抓起。檢測人員的素質高低，影響這農產品質量安全檢測效率，現實工作中，存在部分基層檢測工作人員，對工作怠慢，對產品檢測的目標和認識，對行業的政策了解不足，導致整個工作隊伍出現思想懈怠，消極怠工的現象。特別是在基層檢測隊伍中，由于對質量安全檢測的不重視，走形式的情況時有出現，導致一些不符合標準的農產品流入市場，嚴重影響了質量檢測工作質量，同時給消費者的食品安全帶來隱患。

2.農產品質量檢測對象復雜

在基層農產品檢測中，面向的是商戶、種植戶、農產品加工戶，對象復雜，并且工作強度大。特別是一些小商戶不配合安全檢查站工作，存在著漏檢逃檢現象。另外目前的基層農產品檢測技術手段尚未更新，無法展開全面快速檢測通道。另外化驗室的建設能力落后，設備陳舊，導致安全檢測質量以及效率低下。另外現有的農產品質量安全檢測體系很難再基層發揮作用，對國家明文規定的一些農藥成分，基本的化驗設備無法達到檢測效果，因此導致一些農藥成分超標的農產品進入市場。

3.基層檢測機構經費不足

在一些鄉鎮農產品檢測機構中，經費短缺是遏制其工作開展的主要原因。依靠當地財政撥款來實施工作，確實比較困難。鄉鎮財政一般都處于拮據層面，根本無法滿足糧食安全檢測所需要的經費支出，若是政策和財政支持，依靠現有的經費，工作實施中難免捉襟見肘。

二、針對農產品質量檢測給出相關建議

1.從源頭解決農產品質量問題

追根溯源首先要解決的是調控市場，打擊不法商販，售賣高毒農藥，控制催長素等含有激素類的藥物使用。嚴格做好售前檢查備案，不讓不合規的農藥流入市場。同時需要推廣使用有機肥料，嚴格控制污水隨意排放，建立污水管理監控制度，進行農業產品結構調整，綜合治理污染區域，注重農業廢物重新利用，宣傳農村環境保護，禁止秸稈燃燒，人畜的糞便回收利用。

2.不斷健全完善農產品生產標準

為了保證農產品輸出質量，應該從源頭上解決生產流程標準化以及規則，以鄉鎮作為面，以縣城作為點，點面結合，用一個產業，一套牌標準，一個示范基地進行農產品推進模式，進行有組織，有層次，有規模的農產品開發機制。加強企業的生產阿暖監管，定期舉辦農博會，大力宣傳農產品質量完善，發揮政府調控機制，拓展農產品的消費群體以及銷售渠道，提升農產品的經濟收益。除此之外，還要構建具有地方特色的農產品附加值，通過增加農產品的加工品，以現代化的方式促進農業經濟增收，推動農業地方標準的落實。

3.加強農產品市場準入機制的

相關農業部門需要加強市場準入機制構建，負責農產品進入市場的監督管理。農產品售賣中心必須要對合格的產品出具產地證明，生產批號以及產品質量等級。相關檢測單位以及衛生監督管理部門，需要聯合食品藥品檢測部門，針對產品進行藥物含量檢測。針對不合格產品要做好信息公示、產品退市等工作需要嚴格落實。農產品檢測相關單位需要建立起農產品準出準入的無縫連接機制，落實檢測工作。

三、結語

農產品質量是民生的重要保障，關系到地方經濟社會的穩定發展。當今社會，農產品質量檢測工作雖然在政策扶持下得到很大提升，但是在細節處理上仍然存在漏洞。農產品質量檢測意識不強，農產品質量檢測工作積極性不高，農產品質量檢測對象十分復雜，工作繁瑣，工作壓力大，存在眾多逃檢漏檢等眾多問題，都是亟待解決的問題。我國基層農產品檢測工作與發達國家還是存在較大的差距。于檢測人員來說，從源頭上治理，不斷完善農業生產建設標準，推行農產品準入制度，建設一條“有制度、有標準、有體系、有目標、有示范基地、成品牌”的品牌建設之路。

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