核桃豐產栽培技術初探

侯天琳

摘 要：核桃為“世界四大干果”之一，具有很好的食用、藥用價值，是制作工藝品、制造家具板材的良好原料。核桃全身都是寶，栽培遍及全國各地。核桃產業已成為各地群眾致富增收、工業用材、美化環境、改良生態的重要戰略產業。近年來，藍田縣委、縣政府立足全縣實際，把發展壯大核桃產業作為調整農業產業結構、促進農民致富增收的重要途徑和抓手，大力發展核桃種植，全縣核桃產業呈現出良好的發展態勢。為了進一步推動我縣核桃種植產業的良好發展，實現核桃規模化栽植數量、質量上的新突破，加強核桃栽培技術的研究顯得越發重要起來。基于此，文中筆者結合多年的工作實踐，對藍田縣核桃豐產栽培技術進行探討，旨在為我縣發展核桃產業提供技術參考。

關鍵詞：藍田縣；核桃；豐產；栽培技術

藍田縣隸屬于陜西省西安市，位于陜西省東南部。介于北緯33°50′-34°19′，東經109°07′-109°49′之間，東西長64千米，南北寬55千米。縣域南部為秦嶺北麓延伸地帶，東部為驪山南麓溝壑區，中、西部川原相間，灞河、浐河等重要河流貫穿藍田縣全境。屬暖溫帶半濕潤大陸性氣候，具有溫暖、雨量適中、四季分明、雨熱同季、生產潛力大等顯著特點。優越的自然條件為核桃種植提供了非常好的基礎。近年來，藍田縣結合林業重點工程項目，將核桃種植產業作為調整農村產業結構、增加農民收入發展農村經濟的重要致富項目，大力發展核桃種植。但發展核桃種植離不開栽培技術的重要支撐，為使我縣核桃種植產業獲得更好的發展，現結合多年工作實踐，將藍田縣核桃豐產栽培技術總結如下，以供參考。

一、園地選擇

核桃對土壤的適應性比較廣泛，但因其為深根性果樹，且抗性較弱，應選擇深厚肥沃，保水力強的壤土較為適宜。最好是土層深厚，土質肥沃，中性至微堿性，有灌溉條件，黏重的土壤必須經過改良。核桃為喜光果樹，要求光照充足，在山地建園時應選擇南向坡為佳。平原建果園，南側不能有高大喬木樹。

二、整地挖坑

整地挖坑是提高核桃栽培成活率和生長發育的重要環節。整地挖坑一般在栽植前3-5個月進行。在栽植前可先挖大坑（長、寬各80-1OOcm；深40-50am）分層壓入有機肥、農作物秸稈、磷肥、上覆表土，使其充分腐熟。

三、選擇優良品種

選擇好品種，是保證核桃質量及產量的關鍵。根據當地的土壤、氣候特點，經過試驗和生產實踐，適于當地栽植的早實類優良品種有香玲、魯光、中林5號、遼寧3號、遼寧4號、西扶1號、西林2號等，晚實類優良品種有晉龍1號、晉龍2號、西洛2號、西洛3號等栽植品種。

四、栽植密度

肥沃的平地，密度一般采用4m×6m或5m×6m；丘陵坡地宜采用3m×4m或4m×5m。栽植密度應根據立地條件、栽培品種屬性、有沒有灌溉條件以及果園管理水平適當調整。一般是條件差的地方，株行距應該小，單位面積栽植數量多；條件好的地方，株行距應該大，單位面積栽植數量應該少。

五、配置授粉樹

核桃屬于雌雄同株異花授粉，且雌雄花常常不遇，而且核桃花屬于風媒花，花粉粒大、重，有效授粉距離短，建園時最好選用2～3個能夠互相提供授粉機會的品種。如某一品種選為主栽品種，可每3～5行配置一行授粉品種，原則上主栽品種同授粉品種的最大距離應小于50m。原則上主栽品種與授粉品種比例不小于8：1。如果是兩個可以相互授粉的優良品種共同種植，可以把當作授粉品種的樹栽植1行，主要栽植品種的樹栽植5行，這樣有利于管理。

六、核桃園管理

1.施肥。一是施基肥。一般在采果后進行，施肥以含有機質較多的農家肥為主，如堆肥、廄肥、圈肥等。施基肥時要結合施磷、鉀肥，可進一步有機質的分解。施肥用量可根據土壤條件樹勢、樹齡而定，一般應占全年施肥量的60%-70%。通常幼旺樹少施，株施25-30kg；初盛果期樹可多施，株施65-70kg；并根據樹齡大小適當施些過磷酸鈣、尿素等。施肥深度以30-60cm為宜，幼樹應適當淺施。施肥方法可采用環狀溝或放射狀溝施入。施肥必須與土混施，以防燒根，同時，施肥后要及時澆水，以利于肥料的分解和根系的吸收。二是追肥。追肥每年進行2-3次，第一次在3月中旬開花前，以氮肥為主，促進萌芽生長；第二次在4月中旬-5月上旬盛花期進行葉面施肥，即在全樹在60%-70%花開放時，噴施0.5%尿素+0.2%硼砂+O.3%硫酸鋅+0.2%磷酸二氫鉀，以促進開花整齊、促進果實發育，減少落果，提高產量和品質。

2.深翻樹盤。在采果后結合施基肥進行一次深翻樹盤，深度40-50cm，以切斷一些老根，刺激大量吸收根的形成，提高果樹根系越冬抗寒能力。同時針對許多越冬幼蟲和蛹都集中在樹冠下lOcm內土壤中越冬的習性，經過深翻樹盤，用人工揀拾或鳥食可消滅一大批害蟲。如果墑情較差可澆小水。

3.凍前灌水。在初霜前lO-15天澆水1次，可提高地表溫度。

4.適時修剪。核桃樹落葉后至發芽前有傷流，傷口不易愈合。因此修剪多在秋季果實采收后至落葉前（寒露）進行。將修剪后的病蟲枝、果應盡快揀拾干凈，將其燒毀或深埋，以防病蟲害的傳播。

幼樹的整形修剪：為促進幼樹生長，增加營養面積，培養豐產樹型，應對主干定干，側枝的過密枝、徒長枝、細弱枝和病蟲枝疏除外，其余枝條應盡量保留。對生長量過大的枝條，夏季摘心，促發二次枝，加快整形。

結果樹的修剪：結果樹樹冠基本形成，修剪的主要任務是調節樹體營養平衡，維持樹體健壯和高產穩產。對強樹強枝，適當多留結果母枝、發育枝和徒長枝，可以使養分分散，緩和樹勢、枝勢，形成較多的結果母枝，提高產量。對這類樹和枝切忌重縮重剪，疏除細弱枝、病蟲枝。對弱樹、弱枝，透過回縮頂端枝，疏除細弱枝，控制結果部位外移。

老樹的更新修剪：主要方法是回縮復壯，促其萌發新枝，重新形成樹冠。

七、病蟲害防治

1.核桃潰瘍病。可采取清除病枝落葉，刮除樹干基部粗皮，涂抹5～10波美度石硫合劑或50%甲基托布津等方法進行防治，再于7-8月噴2次50%退菌特800倍液，可使病株率降低到1%以下。

2.核桃舉肢蛾。主要為害果實，采取樹下開墾耕種，清除殘枝落葉為基礎，摘拾黑果為主要措施，樹冠噴藥為應急手段的綜合防治方案。即采果后至次年5月中旬翻耕、擴盤、清園；6-8月摘拾黑果，集中銷毀；6月上旬至7月中旬成蟲羽化期在重災區選用50%的殺螟松1000-1500倍液或敵殺死3000倍液樹冠噴藥。

3.云斑天牛。主要以蛀干危害，可人工捕捉成蟲為主，并及時用藥塞蟲孔，砸死卵和幼蟲，8月樹上噴40%殺蟲凈500倍液，防治率可達90%以上。

參考文獻：

[1]原雙進，劉朝斌.核桃栽培技術[M].農業科技技.2015，（01）：101-230.

[2]張毅萍，朱麗華.核桃高產栽培[M].現代農業.2016，（13）：206-383.

[3]司光義.幼樹樹干套袋（膜）對核桃樹成活的影響[J].農業科技，2016，（6）：55，78.

[4]周蓓蓓，臧旭，朱海軍，等.薄殼山核桃良種試驗初報[J].農業學報，2015，22（10）：47-48.