葉菜植物營養基質穴盤無土栽培技術初探

李放

摘 要：本文展開對葉菜植物營養基質穴盤無土栽培技術的研究，其主要目的在于了解當前葉菜植物營養基質穴盤無土栽培技術的應用現狀及情況。在物質生活水平日益提高的基礎上，人們逐漸加強對食物安全的重視。現階段，在葉菜植物生長過程中，將營養基質作為栽培介質，能夠使葉菜實現安全和優質化生產。本文首先對葉菜植物營養基質穴盤無土栽培技術的設施選擇進行分析，同時重點研究葉菜植物營養基質穴盤無土栽培技術綜合管理方法。

關鍵詞：葉菜植物；營養基質；栽培技術

近年來，為了滿足人們日益增長的食物需求，各地區均加強了對葉菜植物培育的重視。雖然較多地區都能夠通過對葉菜植物生長需求的了解，營造出良好的葉菜植物生長氛圍。但受諸多因素的影響，仍有部分地區在葉菜植物培育過程中，由于缺乏對營養基質穴盤無土栽培技術的認識，限制葉菜植物的發展。本文通過對葉菜植物營養基質穴盤無土栽培技術的設施和綜合管理方法的研究，可以為日后促進該栽培技術的發展，奠定堅實的基礎。

一、葉菜植物營養基質穴盤無土栽培技術的設施選擇

在葉菜植物生產過程中，根據實際情況科學合理的選擇栽培技術設施，是十分重要的。在葉菜植物營養基質穴盤無土栽培技術應用中，需要選擇較好的地理位置。比如水源相對充足、地勢相對平坦的田塊區域。同時，通過對葉菜植物的了解，發現葉菜植物的生長周期較短，對外在環境的適應能力比較強。無論是塑料大棚，還是棟溫室等保護設施，均能夠有效地滿足葉菜植物栽培的需求。因此，在夏季栽培葉菜植物時，可以根據高溫的天氣，為葉菜植物配備遮陽網設施。在動機栽培葉菜植物時，可以根據低溫的天氣，為葉菜植物配備防凍的棟溫室設施。由此為葉菜植物的培育和生長，提供比較穩定與適宜的環境，為提升葉菜植物的生產量，奠定基礎。

二、葉菜植物營養基質穴盤無土栽培技術綜合管理方法

1.基質穴盤無土栽培技術的育苗技術

在葉菜植物育苗時，其育苗的內容較多。第一，在葉菜植物品種選擇方面。在選擇種植品種前，要掌握市場對于葉菜植物的需求，明確消費者對葉菜植物類型的飲食情況等，選擇適宜且需求較高的葉菜植物品種。同時，在選擇品種時，應重點考慮品種的抗病害能力、生產量、環境適應性等。通常情況下，“上海青”小白菜、“凱撒”生菜、“獨根紅”韭菜等，都是常見的品種。第二，在葉菜植物育苗播種方面。在播種方面，葉菜植物在營養基質穴盤無土栽培技術，可以采用直接播種栽培的方式。每個坑穴播種3粒種子左右，待子葉陸續長出后只留一株。在育苗期間，將長方形淺槽準備好，淺槽的底部平鋪上一層薄薄的塑料膜，將育苗的基質放入其中后均勻的撒上葉菜種子，再次覆蓋0.3cm左右的基質并澆水。第三，在葉菜植物苗期管理方面。葉菜植物在出苗期間缺乏耐旱性，因此在其出苗期間應保證葉菜植物水分的充足，定期觀察天氣和出苗情況，及時降溫補水。

2.基質穴盤無土的栽培技術

在對葉菜植物進行栽培前，需要明確穴盤和基質。在穴盤方面，應根據葉菜植物的實際情況，選擇適宜規格的穴盤。一般來說，小白菜通常選擇72孔的穴盤，生菜通常選擇10孔的穴盤，韭菜通常選擇256孔的穴盤。在基質方面，各種類型葉菜植物的基質選擇基本相同。將珍珠巖、草炭和蛭石按照一定的比例，進行混合性配置。同時，要保證所配置的基質理化性狀的粒徑小于5mm，總孔的隙度要保持在50%～95%之間。此外，明確葉菜植物的定植時間。葉菜植物的幼苗成長到二葉一心時，開始對其實施定植。定植前在葉菜植物的底部澆足水，使葉菜植物的基質處始終保持濕潤狀態，將長勢狀態相對良好的葉菜植物幼苗，轉移至商品基質的穴盤中，轉移時應注意對葉菜植物根系的保護。定植至少2天內要將其放置在陰涼處，避免陽光照射。

3.基質穴盤無土栽培技術的水肥與環境管理

葉菜植物由于根部較淺，因此需要大量的水分。在對葉菜植物進行移植栽種后，要查看葉菜植物的生長情況并及時澆水。在天氣溫度較高時，要在早間和晚間分別澆水一次。在澆水時要控制力度，避免澆水的力度過大將基質迸濺到葉菜的葉子上，影響葉菜的健康生長。葉菜定植成活后需要每周施肥一次，速效沖施肥的比例應根據葉菜植物生長情況決定。在采收一周前停止施肥，避免過多的化肥停留在葉菜植物上。在環境管理方面，要注意對濕度和溫度的控制。用溫度計測量棚內的溫度，將其調節至葉菜植物生長所需的溫度，一般溫度需要控制在23℃左右，基質中的水分應始終保持在60%左右。若棚內的溫度過高時，需要及時開窗通風。在開窗時，要同時打開遮陽網和防蟲網，以此避免在開窗通風時，過多的昆蟲進入到棚內，影響葉菜植物的生長。

4.基質穴盤無土栽培技術的病蟲害管理與采收

在基質穴盤無土栽培技術下葉菜植物培育生長期間，對其實施病蟲害管理尤為必要。對葉菜植物病蟲害管理時，需要始終堅持預防為主的原則。葉菜植物在生長期間，最常見的病蟲害為小菜蛾、蚜蟲、菜青蟲等。對蟲害的防治，一般可以在葉菜植物保護區域內懸掛黃色的粘蟲板、殺蟲燈等物理方式，實現對蟲害的防治。同時，也可以采用化學治療方式，比如噴灑煙熏劑和殺蟲劑等方式，實現對蟲害的防治。在病害方面，比較常見的是真菌類病害。為此，在預防真菌類病害時，可以加強對葉菜植物生長區域內溫度和濕度的控制，使用高效、低毒的農藥進行防治。比如，目前常用的防真菌病害的藥物為鏈霉素。在葉菜植物采收期間，要重視采收的時節。菜農要根據葉菜植物的生長情況，決定采收的時間。一般情況下，在葉菜植物定植30天左右時，在早晨和晚間采收是最好的時間。將采收好的葉菜植物用薄膜遮蓋，防止葉菜植物在采收后水分的流失。合理的采收葉菜植物，避免采收過早和過晚，對于提高葉菜植物的質量具有重要的意義。

三、結語

在當前社會發展進程中，我國仍處于社會主義初級階段。但在經濟文化繁榮發展的新形勢下，我國各行業均取得了突出性的成就。在食品行業，營養基質穴盤無土栽培技術逐漸被廣泛應用到植物生產中。目前，應用該技術最普遍的是葉菜植物。針對當前營養基質穴盤無土栽培技術的應用現狀，本文主要從育苗技術、栽培技術、水肥與環境管理、病蟲害管理與采收等方面，重點研究葉菜植物營養基質穴盤無土栽培技術的綜合管理方法。期望通過本文關于穴盤無土栽培技術的探究，能夠為日后提升該栽培技術的應用水平，提供寶貴的建議。

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