生物炭耦合水分管理對稻田土壤As－Cd生物有效性及稻米累積的影響

李園星露 ，葉長城 ，劉玉玲 ，楊蕊嘉 ，何鐘響 ，劉孝利 ，鐵柏清 *，孫 健

（1.湖南農業大學資源環境學院，長沙 410128；2．湖南省重金屬污染耕地安全高效利用工程研究中心，長沙 410013；3．廣東工業大學環境科學與工程學院，廣州 510006）

根據當前國內外重金屬污染的特點，土壤中的重金屬累積通常是伴生性或綜合性的，很多情況下表現為2種或2種以上元素同時作用形成的復合污染[1]。湖南以“有色金屬之鄉”而聞名，土壤重金屬污染治理刻不容緩[2－6]。周俊馳等[7]調查結果顯示，湖南株洲某縣耕地土壤受重金屬 Pb、Cd、Cr、Hg、As復合污染的高風險區域面積達到23.23 km2。土壤重金屬復合污染嚴重影響區域農業安全生產布局及糧食安全。如今，利用原料廣泛、成本低、具有較高環境穩定性的生物炭吸附污染物受到了廣大學者的青睞。

生物炭（Biochar）是指生物有機質在缺氧或低氧環境中經過裂解后形成的固體產物[8]。稻殼炭是生物質炭的一種，其孔隙結構發達、比表面積較大，既能促進植物對營養元素的吸收[9]，又能提高水稻產量與品質[10]。Zwieten等[11]的研究結果表明稻殼炭中含有較多鹽基離子，鹽基離子可以通過吸附作用降低土壤中交換性氫離子和交換性鋁離子，使土壤pH值升高，改善土壤的酸化問題。同時稻殼炭中富含大量活性硅，硅（Si）是土壤中豐度最高的元素，研究已證實它能夠幫助植物克服各種環境脅迫[12]。竹炭是竹材裂解后得到具有接近于由五元環和六元環所組成的洋蔥狀富勒烯（C60）和展開的碳納米管結構的特殊孔隙形狀[13]，在形態結構、養分組成和生長特性等方面均有別于其他生物質原料[14]。Glaser等[15]研究發現，加入竹炭可引起土壤可交換性鹽基離子明顯增加，竹炭中的離子大多數不是以靜電力作用存在的，而是作為可溶性鹽的狀態存在，它不僅是土壤改良劑，也是一種肥料。生物炭對重金屬離子的吸附機制很多，目前用來解釋的主要有表面靜電吸附、陽離子交換、吸附－沉淀機制等[16]。大量的研究均表明，生物炭對Cd2+的吸附符合二級動力學模型，pH是影響生物炭吸附重金屬Cd的重要因素。毛懿德等[17]研究結果也表明，生物炭的添加可提高土壤pH值，降低土壤交換態鎘含量，從而降低重金屬的生物有效性。而王榮萍等[18]研究發現，增加土壤水分含量，水稻植株中As含量顯著增加，Cd、Cu、Zn含量則有不同程度的降低。因此在As－Cd復合污染土壤的治理中，生物炭聯用水分管理對As、Cd之間的相互作用還有待進一步的研究。

目前，大量研究工作注重于生物炭對Cd等陽離子型重金屬吸附，而對As等陰離子型重金屬的吸附研究還比較薄弱。淹水條件下對單一重金屬污染土壤修復研究也較多[19－20]，但對水分管理聯合生物炭施用修復As－Cd復合污染水稻土的報道相對較少。基于此，研究不同生物炭施加結合淹水措施對Cd－As復合污染稻田土壤中Cd、As生物有效性及其稻米累積的影響，以期為Cd－As復合型污染土壤重金屬活性阻控與水稻安全生產提供數據參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 供試水稻

水稻品種：泰優390（湘審稻2013027），系雜交遲熟晚稻，全生育期118 d。水稻幼苗是由湖南省株洲縣南洲鎮農技站根據當地農業習慣，進行田間育苗后提供，于2016年7月26日移栽，10月15日收割。

1.1.2 供試土壤

試驗土壤采集于湖南株洲市馬家河鎮新馬村試驗田0～20 cm耕作層。將采集到的土壤壓碎、除去殘根和雜物，均勻攤放在塑料盤上（30 cm×25 cm×5 cm），放置在陰涼、潔凈處自然風干，并經常翻倒。經測定，該土壤pH和Cd、As重金屬含量見表1。

由表1可知，供試土壤pH＜6.5，屬于偏酸性第四紀紅壤，土壤中As、Cd的含量均超過國家土壤環境質量標準（GB 15618—1995）的二級標準，分別達到該標準的1.3倍與86.3倍，為As－Cd復合污染土壤。

1.1.3 供試材料

生物炭購自浙江省農業科學院，主要理化性質見表2。

1.1.4 供試盆栽裝置

試驗盆栽桶為紅色的聚乙烯材質桶，上口徑為40 cm，下口徑為35 cm，桶高為30 cm。每盆裝入25 kg風干的土壤，統一將土壤分層填壓至桶高28 cm處，并保持表土平整、濕潤，于室外淹水1個月，待土壤穩定緊實后，土層可下沉至桶高25 cm處。土層表面積約為0.15 m2。

1.2 盆栽試驗設計

本文采用完全隨機區組室外盆栽試驗方案設計，具體試驗處理技術見表3。試驗共設置6個處理：濕潤灌溉（CK）、農藝措施淹水（WF）、竹炭（ZC）、竹炭結合淹水措施（ZF）、稻殼炭（GC）、稻殼炭結合淹水措施（GF），每個處理水平重復3次。在水稻盆栽試驗開展前，采集盆栽土壤樣品，測定土壤理化性質，并于移栽前1周，根據正常的水稻栽培施肥技術和盆栽土表面積的換算，在每盆土壤中均勻地施加底肥（過磷酸鈣6.5 g、脲素6.5 g、硝酸鉀2 g）。分別于水稻不同時期采集土壤樣品及成熟期水稻樣品，測定水稻糙米中Cd、As的含量及土壤中Cd、As有效態、酸可提取態、TCLP提取態含量。

1.3 樣品采集與分析

1.3.1 土壤樣品分析

土壤pH[21]及氧化還原電位均采用FJA－6型氧化還原電位（ORP）去極化法全自動測定儀測定[22]。Cd弱酸可提取態采用重金屬形態分析BCR法第一步（0.11 mol·L－1CH3COOH）溶液提取[23]，所有樣品處理過程均同時帶試劑空白、平行樣和質控樣；用ICPOES分析測定。土壤Cd和As的TCLP提取態采用毒性浸出實驗方法提取[24]。全量 Cd 用 HCl－HNO3－HFHClO4[25]坩堝濕法消解土壤樣品，土壤總As采用（1+1）王水水浴消解法提取（GB/T 22105—2008），有效態 Cd 用 0.1 mol·L－1HCl提取[26]，有效態 As 參考DB35/T 859—2008中Na2HPO4的方法進行提取。

1.3.2 水稻樣品采集與分析

水稻樣品采集后，先用自來水小心洗凈根系，然后用去超純水清洗，將植株根部用手工分離，在105℃殺青1 h，70℃烘至恒重。稻谷風干曬干后按農業部頒布標準《米質測定方法》（NY147—1988）除糙，分離出糙米和谷殼，所有樣品粉碎過100目篩，全部裝入自封袋內密封保存備用。水稻樣品經混合酸[27]（HNO3∶HClO4=4∶1）濕法消解、定容。

表1 土壤pH及Cd、As含量Table 1 Soil pH and content of arsenic and cadmium

表2 生物炭理化性質Table 2 Physical and chemical propotise of biochar

表3 試驗處理名稱及操作規程Table 3 Treatments and detail of experiment

所有樣品采用ICP－OES直接測定Cd的濃度，采用原子熒光法測定As的濃度。

1.4 數據處理

本文數據采用Microsoft Excel 2013進行圖表處理，運用SPSS 21.0進行多重差異顯著性分析。

2 結果與分析

2.1 生物炭對污染土壤理化性質的影響

由圖1可知，在水稻生育期內，添加生物炭并結合淹水措施處理的土壤pH均高于對照，呈現出先上升后下降再逐漸趨于平穩的狀態。CK處理水稻全生育期土壤pH值無明顯變化，成熟期與移栽前相比pH值略上升0.12個單位。WF處理波動最大，成熟期與移栽前相比pH值上升0.72個單位。其次是GC和GF處理，成熟期與幼苗期相比pH值分別上升0.31、0.70個單位。ZC、ZF處理pH值隨水稻生長上升幅度較小，成熟期與移栽前相比pH值分別上升0.14、0.31個單位。

由圖2可知，在同一生育期，各處理之間Eh值差異顯著，水稻全生育期土壤Eh呈現出下降趨勢。CK處理水稻乳熟期土壤Eh值顯著高于其他5種處理。全生育期WF處理分蘗期后土壤Eh值迅速下降，土壤由氧化狀態迅速轉化為還原狀態。添加生物炭未做淹水的2種處理，乳熟期的土壤Eh值均高于WF處理，并始終處于氧化狀態。添加生物炭的2種淹水處理乳熟期的土壤Eh值均略低于WF處理。

圖2 添加生物炭對稻田土壤Eh的影響Figure 2 Effects of the biochar on basic properties（Eh）of the tested paddy soils

2.2 添加生物炭對不同時期Cd形態的影響

添加生物炭和進行農藝淹水措施均能顯著降低Cd的有效態（EX－Cd）、酸可提取態（ACI－Cd）和 TCLP提取態（TCLP－Cd）含量。

由表4可知，與CK相比，3種淹水處理土壤中有效態Cd的降幅為30.96%～11.92%，其中WF、GF處理土壤中有效態Cd下降最為明顯，分別是對照的0.74、0.69倍，兩者未呈現出顯著差異性。2種單一添加生物炭處理ZC、GC土壤中有效態Cd的含量相比CK分別降低了4.79%、9.46%，是對照的0.95、0.91倍，GC處理土壤有效態Cd降幅顯著高于ZC處理。

與CK相比，3種淹水處理土壤中酸可提取態Cd的降幅為57.64%～42.50%，其中ZF處理土壤酸可提取態Cd下降幅度最小，與GF處理呈現顯著差異。ZC、GC僅添加生物炭的2種處理土壤中酸可提取態Cd的含量相比CK分別降低了35.90%、41.23%，其中GC處理降幅高于ZC處理，但兩者無顯著性差異。

土壤中WF、ZF、GF 3種淹水處理TCLP提取態Cd含量與CK相比分別下降了69.46%、60.28%、73.45%，分別是對照的0.31、0.39、0.26倍。單一添加生物炭的ZC、GC 2種處理土壤中TCLP提取態Cd相比CK分別降低了40.92%、53.09%，兩者呈現出顯著性差異。

圖1 添加生物炭對稻田土壤pH的影響Figure 1 Effects of the biochar on basic properties（pH）of the tested paddy soils

2.3 添加生物炭對不同時期As形態的影響

由表5可知，與CK相比，3種淹水處理土壤中有效態As的漲幅為101.00%～55.61%，其中ZF、GF處理土壤中有效態As上升最為明顯，分別是對照的2.00、1.84倍，兩者未呈現出顯著差異性。2種單一添加生物炭處理ZC、GC土壤中有效態As的含量相比CK分別上升了42.64%、18.33%，ZC處理土壤有效態As漲幅顯著高于GC處理。

土壤中WF、ZF、GF 3種淹水處理TCLP提取態As含量與CK相比分別上升了87.50%、169.44%、131.94%，分別是對照的1.87、2.69、2.31倍。單一添加生物炭的ZC、GC 2種處理土壤中TCLP提取態As相比CK分別升高了70.83%、41.67%，兩者呈現出顯著性差異。

2.4 添加生物炭對稻米Cd、As的影響

從圖3可以看出，2種僅添加生物炭的ZC、GC處理糙米中 Cd 含量達到 1.72、1.24 mg·kg－1，相比 CK分別降低了16.50%、39.81%，對Cd的抑制作用GC顯著優于ZC處理。與CK相比，3種淹水處理糙米中Cd的含量降低了51.46%～57.28%，GF抑制效果最佳，與ZF呈現顯著性差異。ZF、GF 2種淹水配施生物炭處理間呈現顯著性差異。各處理糙米的Cd含量均高于我國食品標準（0.20 mg·kg－1）。

2種僅添加生物炭的ZC、GC處理糙米中As含量達到 0.26、0.23 mg·kg－1，相比 CK 分別上升27.24%、12.23%，對As的累積作用ZC高于GC處理，而GC與CK處理比較并無顯著性差異。與CK相比，3種淹水處理糙米中As的含量均呈現出上升趨勢，糙米中As的含量升高了39.74%～53.58%，ZF處理對糙米As累積效應最大，GF、WF累積效果次之，三者之間未呈現出顯著性差異。

3 討論

3.1 土壤pH、Eh對稻田土壤中Cd和As生物有效性的影響

土壤中重金屬的價態變化、遷移能力和生物毒性等都與土壤pH、Eh的變化密切相關。試驗結果表明，5種處理均能使土壤中Cd有效態、酸可提取態和TCLP提取態有不同程度的下降（表4），土壤中As有效態和TCLP提取態有不同程度的升高（表5）。

圖3 生物炭對水稻糙米中Cd和As含量的影響Figure 3 Effects of biochar on contents of Cd and As in brown rice

表4 生物炭對水稻成熟期土壤中Cd的3種提取態含量的影響（mg·kg－1）Table 4 Effects of the biochar on 3 kinds of extractable concentrations of Cd in the tested paddy soils（mg·kg－1）

表5 生物炭對水稻成熟期土壤中As的2種提取態含量的影響（mg·kg－1）Table 5 Effects of the biochar on exchangeable and TCLP extractable concentrations of As in the tested paddy soils（mg·kg－1）

試驗中，從水稻生長前期到后期，土壤Eh值整體呈下降趨勢（圖2）。僅添加生物炭的ZC、GC 2種處理土壤pH值升高（圖1）。出現該現象的原因，一方面是由于生物炭表面存在能與 H+結合的有機酸根-COO-和-O-等堿性基團及π電子作用[28]，另一方面，生物炭原料中含有Ca、Mg、K和Na等離子，熱解過程中轉化成金屬氧化物、氫氧化物或碳酸鹽等[29]，施加到土壤中后會中和土壤的酸度，從而使土壤pH提高[30]。相關學者也表明土壤pH的提高會增加土壤膠體上的負電荷，促進土壤對Cd的吸附，同時也會促進CdCO3和Cd（OH）2沉淀的生成，使污染土壤中的Cd由活性較高的可交換態向活性較低的形態轉化，從而達到固定土壤中重金屬Cd的目的[31]。段然等[32]的研究結果表明，生物炭的存在能一定程度上增強草酸活化磷礦粉對土壤中Cd的鈍化效果。對于常以陰離子形式存在的As來說，土壤中重金屬As的活性增加可能是生物炭引起土壤pH值升高造成的。一些學者研究表明，土壤pH值升高一方面使土壤溶液中OH-增多，OH-與砷酸根離子競爭吸附點位[33]，另一方面吸附在土壤鐵氧化物表面的As發生解吸附，使得土壤As活性增加。此外還有研究認為，生物炭可通過提高溶解性磷含量，置換出固持的As，使As移動性增大[34]。吳萍萍等[35]研究發現，生物炭施用促進土壤中Cd和Cu由酸提取態向殘渣態轉化，卻使As由無定形及弱結晶鐵鋁氧化物結合態向專性吸附態轉化。生物炭添加能提高土壤As的活性，使得As的環境風險增加，這與本試驗結果一致。

單一淹水WF處理，長期淹水降低了土壤氧化還原電位，從而增加了土壤中還原態鐵、錳等陽離子和S2-等陰離子含量，而淹水后土壤pH逐漸升高，加劇了還原態陽離子與Cd2+的競爭吸附及還原態陰離子的共沉淀作用，從而降低土壤中重金屬Cd的生物有效性[36]。崔曉丹等[37]的研究表明淹水處理使得土壤溶液中As濃度增加，淹水較干濕交替提高了As的移動性和有效性。這與本試驗結果相同，淹水處理后土壤中As的形態含量有不同程度的上升（表5）。出現該現象的原因可能是土壤淹水通過兩條途徑增加了As的有效性：As（Ⅴ）被還原為 As（Ⅲ），后者在鐵氧化物表面的吸附弱于前者，從而更容易被釋放到土壤溶液中；淹水條件下，Fe（Ⅲ）作為電子受體被還原成Fe（Ⅱ），致使土壤中鐵氧化物發生還原溶解，造成吸附于表面的As釋放[38]。

生物炭結合淹水ZF、GF 2種處理比添加單一生物炭ZC、GC處理Cd的有效態、酸可提取態和TCLP提取態降幅更大（表4），而土壤中As有效態和TCLP提取態漲幅更大。出現該現象可能的原因是，淹水處理較未淹水處理的土壤相對缺氧，還原性更大，Eh值迅速下降，進一步加劇還原態陽離子與Cd2+的競爭吸附及還原態陰離子的共沉淀作用，Cd的生物有效性降低。同時伴隨著土壤中Fe和As在微生物作用下的還原，As也從與土壤顆粒結合的形態向易溶態轉移，從而使其有效性顯著提高[39]。張燕等[40]通過室內土壤培養試驗，發現淹水環境下添加玉米秸稈生物炭可顯著提高土壤pH，降低Cd的生物有效性，阻控Cd向植株上部轉運，但土壤可交換態As含量上升，增加了As的生物有效性，這與本試驗結果一致。。

3.2 稻田土壤中Cd和As的生物有效性對水稻糙米中Cd和As吸收積累的影響

生物炭作為一種堿性添加劑，可以有效改變有毒元素的形態，減少有毒元素對作物和環境的危害，有助于植物的正常發育。僅添加生物炭的ZC、GC 2種處理對糙米Cd有抑制作用，而對糙米As有富集作用。2種處理Cd的降幅分別達到16.50%、39.81%，GC處理顯著優于ZC處理（圖3）。Zhang等[41]通過盆栽試驗，研究了不同Cd脅迫濃度對水稻Cd積累情況的影響。結果表明，添加生物炭后，Cd含量和積累量雖仍保持增加趨勢，但糙米Cd含量均有不同程度的降低，這與本試驗結果相一致。鄂洋[42]研究表明，生物炭不會使水稻體自下而上的Cd運輸發生遲滯現象，它通過減少水稻植株整體從土壤中攝取Cd的總量來降低水稻部分器官Cd含量與Cd積累量。張振宇[43]認為，生物炭施入土壤后，也可以通過增加水稻Cd庫的相對容量，使籽粒Cd含量下降。而ZC、GC處理土壤對糙米As存在富集作用，糙米中As相比CK分別上升了27.24%、12.23%，分別達到 0.26、0.23 mg·kg-1。Yin等[44]研究結果表明水稻秸稈生物炭可降低水稻根際區Cd的釋放及水稻體內Cd的積累，但對As的釋放和積累存在一定風險，這與本試驗糙米中As含量升高的結論一致。出現該現象可能的原因是添加生物炭修復土壤，土壤中的As大量淋溶到土壤溶液中，從而使植物吸收量增加[45]。本試驗數據還顯示，不同原材料制備的生物炭處理對糙米中Cd的抑制、As的累積呈現出差異性。這可能是不同生物炭含碳量、CEC、比表面積等基本性質不同導致對As的吸附存在差異。另外稻殼炭中富含大量活性Si[46]，Si能將Cd2+沉積于根部細胞壁中，形成Si-Cd的復合物[47]，有效減少籽粒中Cd的積累。同時As（Ⅲ）和Si共用吸收通道，二者競爭吸收有效降低了水稻對As的吸收，從而減少As在籽粒中的積累[48]。

單一淹水WF處理能夠顯著降低水稻糙米中Cd的含量（圖4），而對糙米As具有累積效應，同時龍水波等[49]通過盆栽試驗表明，淹水灌溉會導致糙米中As的含量上升，也與本試驗WF處理結果相一致。ZF、GF 2種淹水處理與2種僅添加生物炭的ZC、GC處理糙米中Cd、As的升降規律相同，且2種淹水處理抑Cd效果優于單一添加生物炭處理，而As累積效應也高于單一生物炭處理，淹水與未淹水均呈現出顯著性差異（圖3）。可能是淹水條件下，土壤pH進一步升高，理化性質的改變導致重金屬在土壤中的形態發生變化，使糙米中Cd的吸收量大幅度減少，而加劇籽粒中As的累積。

4 結論

（1）相比CK，水稻全生育期5種處理Eh值均呈現下降趨勢，而僅添加生物炭的ZC、GC 2種處理乳熟期顯著高于配施生物炭的WF、ZF、GF 3種淹水處理，并始終處于弱還原狀態。

（2）各處理土壤pH值均呈現出迅速升高再逐漸下降最后趨于中性的趨勢。

（3）單一添加生物炭或施用生物炭結合農藝淹水措施均能顯著降低土壤Cd的有效態、酸可提取態和TCLP提取態含量，但會顯著升高As的有效態和TCLP提取態含量。生物炭可減少土壤中Cd的生物有效性，而會增加土壤中As溶出的風險。

（4）僅添加生物炭的ZC、GC處理可降低土壤中Cd的生物有效性，降低籽粒中Cd的含量。增加土壤中As溶出的風險，籽粒中As的含量升高，但GC與CK處理并無顯著性差異。添加GC可用于供試土壤Cd-As復合污染農田修復。

（5）WF單一淹水及ZF、GF淹水配施生物炭處理對重金屬Cd污染稻田土壤修復具有重要意義。其中GF抑制效果最佳，與ZF呈現顯著性差異，但會增加水稻生長環境中As的毒性。

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