不同種植密度對大棚環境、黃瓜產量及病害發生的影響

金海軍 張紅梅 丁小濤 余紀柱 (上海市農業科學院園藝研究所，上海市設施園藝技術重點實驗室，上海奉賢區 201403)

黃瓜（Cucumis sativusL.）在我國瓜果類蔬菜生產中占有極為重要的位置，其栽培范圍廣、種植面積大，占全國蔬菜總種植面積的10%左右。目前在黃瓜設施栽培中，人們進入了“栽得越多，產量越高”的誤區，引起了種植密度過大、管理成本過高等一系列問題。為此，本文針對設施條件下黃瓜種植密度問題，研究了不同種植密度對大棚環境、黃瓜生長和產量以及病害發生情況的影響，以期確定設施栽培黃瓜較適宜的種植密度，從而達到降低生產成本、提高黃瓜產量、增加農民收入的目的。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試黃瓜品種為“春秋王2號”，由上海市農業科學院園藝研究所提供。

1.2 試驗設計

試驗于2015年秋季在上海市農業科學院莊行綜合試驗站的17號和19號八型棚（棚寬8 m）進行。試驗設兩個處理：一棚四畦（17號棚）和一棚五畦（19號棚），種植規格見圖1。畦面和畦溝全部鋪上地膜。四畦棚畦寬1 m，溝寬1 m，棚兩邊各留50 cm，黃瓜種植株距35 cm，種植總株數為900株；五畦全膜棚畦寬1 m，溝寬50 cm，棚兩邊各留50 cm，黃瓜種植株距40 cm，種植總株數為1 000株。2015年9月1日進行穴盤育苗，9月9日定植到大棚中，采用膜下滴灌方式定期定時澆水，其它措施按常規管理方法。

圖1 一棚四畦和一棚五畦的作畦方式和種植規格

1.3 調查項目

在每個大棚中部放置2套空氣溫濕度儀（WSTH）、土壤溫度儀（WS-T）和CO2濃度測定儀，以上儀器均是由杭州微松環境科技有限公司生產的智能便攜式數據記錄儀。將土壤溫度儀的探頭插入10 cm深的土壤中，測量表層土溫度；將空氣溫濕度儀和CO2濃度測定儀的探頭懸掛至距地面1 m高處，3種記錄儀均設定為每30 min記錄1次數據。

黃瓜開始每次采收后，測定產量。黃瓜生長期間定期調查霜霉病、白粉病、病毒病發生情況。

試驗數據用Excel軟件進行處理，用SPSS軟件對平均值用Duncan’s新復極差法進行多重比較，用OriginPro7.5軟件進行繪圖。

2 結果與分析

2.1 不同時期晴天大棚內空氣溫度比較

由圖2可知，17號棚和19號棚晴天的空氣溫度在晚上相差不大，當白天接受太陽照射時，兩個棚內空氣溫度表現出一定差異，尤其是中午，差異更大，19號棚白天空氣溫度明顯高于17號棚，這與19號棚種植密度大、棚內空氣流通小有關。

圖2 不同時期晴天大棚內空氣溫度變化

2.2 晴天和雨天大棚內空氣濕度變化

圖3 晴天（10月13日）和雨天（10月7日）大棚內空氣濕度日變化

由圖3可知，17號棚和19號棚晴天晚上空氣濕度沒有差異，均達100%；白天17號棚低于19號棚，最大相差10.1%。雨天大棚內空氣濕度較大，白天最低值也有83.3%，17號棚略低于19號棚，最大相差2.7%?？梢娨慌锼钠璺N植密度可以增加空氣流通量，降低空氣濕度，從而降低植株發病率。

2.3 晴天和雨天大棚內土溫變化規律

由圖4可知，17號棚和19號棚晴天的土壤溫度日變化均呈“S”形曲線，17號棚的土壤溫度在正午及午后一段時間低于19號棚，其他時間略高于19號棚。雨天時大棚的土壤溫度變化均平緩，17號棚高于19號棚，最大相差0.6 ℃。

圖4 晴天（10月13日）和雨天（10月7日）大棚內土壤溫度日變化

2.4 不同種植密度下黃瓜植株的生長差異

由圖5可知，17號棚黃瓜的株高和葉片數稍低于19號棚，而莖粗和葉面積在生長旺盛期超過了19號棚。這是因為17號棚為一棚四畦種植密度，定植株數相對較少，行距較大，有利于葉片更加平展生長，植株更加粗壯。

2.5 不同種植密度對黃瓜產量及病害的影響

由表1可知，一棚四畦的17號棚黃瓜定植總株數為900株，比一棚五畦的19號棚少100株，但單株產量大于19號棚，大棚總產量增加8%，這與17號棚植株生長空間大、生長健壯、結瓜多有關。17號棚在定植初期死株率為1.67%，明顯低于19號棚，這與黃瓜植株種植密度小、通風散熱較好、土溫較低有關。17號棚的黃瓜病毒病病株率為0.78%，也低于19號棚。黃瓜結果中后期19號棚的白粉病發生嚴重，17號棚黃瓜白粉病病葉也較多，但輕于19號棚。19號棚的霜霉病發生較嚴重，病葉上病斑數較多，而17號棚只是少數葉片有2～3個病斑，這與17號棚黃瓜種植密度小、空氣濕度低有關。

圖5 17號棚和19號棚黃瓜的生長變化

表1 17號棚和19號棚黃瓜的產量及病害指數

3 結 論

試驗結果表明，黃瓜采用一棚四畦的種植密度，由于種植密度小，大棚內空氣流動較通暢，可以明顯降低空氣濕度，從而降低植株病害的發生；較低的種植密度促進了黃瓜植株莖粗和葉面積的增長，從而使單株產量也有了一定的提高。因此，黃瓜在八型棚（棚寬8 m）內栽培，可以采取一棚四畦的種植密度（即每棚種植900株）。