不同播種密度、不同氮肥用量及運籌對直播稻茬口“淮麥30號”產量和品質的影響

王安邦 顧正中 周羊梅 楊子博 （江蘇省淮安市農科院 223001）

“淮麥30” (審定編號：國審麥2013017)是淮安市農科院選育的高產早熟小麥品種，其幼苗半匍匐，葉色深綠，生長健壯，抗寒性較好，品質指標達到強筋小麥品質標準。為給強筋小麥“淮麥30”作直播稻茬口高產栽培提供技術依據，筆者研究了不同播種密度、不同氮肥用量及運籌對直播稻茬口“淮麥30”產量和品質的影響。現將研究結果報道如下。

1 材料和方法

1.1 試驗概況

試驗于2016～2017年在淮安市農科院農業高新科技園區進行，前茬作物為直播水稻，試驗田土質為沙壤土。

供試小麥品種為強筋小麥“淮麥30”，播種期為2016年11月5日。

1.2 試驗設計

試驗設播種密度和氮肥兩因素，播種密度（每667 m2基本苗數）設為18萬、21萬、24萬苗三個水平，氮肥試驗以每667 m2氮肥用量為主區，設純氮用量為16、19、22 kg三個水平，以氮肥運籌為裂區，設氮肥一次性基施、基肥∶平衡肥∶拔節孕穗肥=7∶1∶2、基肥∶平衡肥∶拔節孕穗肥=5∶1∶4三個水平，基肥于播種前施用,平衡肥于越冬始期（12月25日）施用，拔節肥在小麥基部第一節間定長、葉齡余數2.5葉時施用，孕穗肥在小麥葉齡余數0.8～1.2葉時施用。P2O5和K2O每667 m2用量均為7.5 kg，磷、鉀肥均在播種前一次性基施。每處理重復3次，小區面積13.3 m2。

2 結果與分析

2.1 不同播種密度對直播稻茬口“淮麥30”產量和品質的影響

2.1.1 產量及其構成因素

由表1可知，隨著播種密度的增加，“淮麥30”有效穗數呈上升趨勢，每穗粒數和千粒重呈下降趨勢。總體上看，不同播種密度間產量差異顯著，以每667 m2基本苗數為21萬苗的產量最高。

表1 種植密度對直播稻茬口“淮麥30”產量及其構成因素的影響

2.1.2 品 質

由表2可知，隨著播種密度的增加，“淮麥30”的蛋白質含量、濕面筋含量和沉淀值都呈增加趨勢，但不同處理間差異較小。

表2 播種密度對直播稻茬口“淮麥30”品質的影響

2.2 不同氮肥用量及運籌對直播稻茬口“淮麥30”產量和品質的影響

2.2.1 產量及其構成因素

由表3可知，在相同氮肥用量時，隨氮肥用量的后移，“淮麥30”的有效穗數減少（每667 m2氮肥用量22 kg除外），每穗粒數變化無規律，千粒重（每667 m2氮肥用量22 kg除外）和產量都增加，且均以基肥∶平衡肥∶拔節孕穗肥=5∶1∶4時產量較高。在相同氮肥運籌時，隨氮肥用量的增加，“淮麥30”的產量增加，其中每667 m2氮肥用量為16 kg和每667 m2氮肥用量為19 kg處理間產量差異達顯著水平。

表3 氮肥用量及運籌對直播稻茬口“淮麥30”產量及其構成因素的影響

2.2.2 品 質

由表4可知，在相同氮肥運籌時，隨著氮肥用量的增加，“淮麥30”的蛋白質含量、濕面筋含量和沉淀值大體上均呈增加趨勢，但每667 m2氮肥用量為19 kg和22 kg處理間差異較小。在相同氮肥用量時，隨氮肥用量的后移，“淮麥30”的蛋白質含量、濕面筋含量和沉淀值均呈增加趨勢。

表4 氮肥用量及運籌對直播稻茬口“淮麥30”品質的影響

3 結論與討論

試驗結果表明，不同播種密度、不同氮肥用量及運籌對“淮麥30”作直播稻茬口的產量及品質有不同程度的影響。一般情況下，氮肥用量的提高有助于提高“淮麥30”的產量和品質，但每667 m2氮肥用量為19 kg和22 kg時，“淮麥30”的產量和品質差異不大。因此，氮肥用量要控制在一個合理水平，以每667 m2基本苗數為21萬苗、每667 m2氮肥用量為19 kg、基肥∶平衡肥∶拔節孕穗肥=5∶1∶4時，“淮麥30”能獲得較高的產量和較佳的品質。