不一般的牛油果

“老媽，快看，牛油果！想必肯定不一般，咱們買兩個回去吧！”“黑不溜秋的，能好吃嗎？”老媽看著長相奇怪的牛油果對我說，“既然你想吃，那帶兩個回去唄！”

牛油果大名為鱷梨，果皮乍一看烏黑發(fā)亮，其實仔細端詳，黑中還透著淡淡的墨綠。它腦袋小，肚子大，像一個襁褓中的嬰兒。它的表皮凹凸不平，有許多芝麻一樣的斑點，還真有些像鱷魚皮。不過，它為什么叫“牛油果”呢？難不成與它的果肉有關系？我?guī)е闷?，切開了它——

哇！牛油果的果肉是鵝黃色的，看起來如玉一般細膩。果肉中間還靜靜地臥著一枚又圓又大的紅色果核?？磥?，它還是一種外表丑、心里美的果子呢！

我取來兩片吐司，用勺子舀出一些果肉抹在上面。好啦，牛油果三明治完成！我迫不及待地咬了一口，怪不得叫牛油果呢，果肉細膩，吃起來口感如奶油一般爽滑，但又不像奶油那樣又甜又膩，倒是多了幾分獨特的水果清香。

牛油果又名酪梨，但是它與梨可不是親戚。梨的水分十分豐富，而牛油果的油脂含量極高。它“果緣”極好，和誰都能友好相處。它可以與火腿腸、番茄、吐司一起做成味道鮮美的三明治，也可以與牛奶合體做成奶昔，又能與蔬菜、海鮮、肉類等相處融洽，制成一道道新穎可口的美味佳肴，最讓人驚奇的是，它還可以用來蒸蛋、煲湯、炒菜等，真讓我這個吃貨大開眼界。

牛油果雖然油脂含量極高，但熱量卻不高，是一種極有營養(yǎng)的保健食品。它的身體里不僅住著多種維生素，還有蛋白質、鈣等“居民”在其中安居樂業(yè)。它還是一種天然的美容佳品，果核里的油可以用來做化妝品。

牛油果的本領可真是令人咋舌！它不僅是位“美食家”，更是個稱職的“美容師”“醫(yī)師”，這讓我們不得不豎起大拇指對它說一句：“牛油果，真牛！”

名師點評

小作者善于觀察，用一個“牛”字概括了“牛油果”的特點。文章線索清晰，主題突出，描寫細膩，緊緊圍繞牛油果的外形、果實、營養(yǎng)價值進行一一探究，從而將牛油果的“美食家”“美容師”“醫(yī)師”本領盡顯眼前。行文中小作者通過生動形象的描繪，使讀者仿佛與他一起觀察這個很“?！钡呐Ｓ凸?。一些精妙詞語的使用，為文章增添了不少情趣。