穿著內衣的桃子，成精了嗎？

朱七七

人類塑造了桃子很多特性，包括其形狀。在中國研究人員發表桃子馴化史的同一天，美國的博客寫手們正在對著穿著內衣的桃子興奮不已。為一只桃子套上一條內褲，就可以賣到9美元，至少在情人節期間是如此的。這證明了所需特性的價值，也提出了一個看似愚蠢的問題：是什么決定了桃子的形狀？或者用沒那么科學的詞語說：為什么桃子看起來就像屁股一樣？

美國的植物遺傳學家和育種家湯姆·格拉德茲爾說：“我想這很迷人?！彼忉屨f，核果的形狀是受精之后發育的結果。在發育過程中，名為“分生組織”的植物組織像手握緊成拳頭一樣包圍種子?！巴尾啃螤钍欠稚M織自己折疊從而為種子形成包裹物的結果。”像握緊成拳頭一樣，這使手指與手掌之間留下縫隙。隨著果肉生長并攝入水分，除了該結構之外一切東西都能夠向外擴張，使桃子形成與人類臀部相似的外觀。

桃子的臀部形狀后來因為“馴化綜合癥”而被放大，該綜合征包括多種將馴化品種與野生祖輩區分的特性。其中一種經人工選擇的最常見特性就是果實大小。格拉德茲爾表示，這也就解釋了為什么馴化水果比野生桃子更大，并且臀部形狀更為突出。這是因為人類自己選擇了那種特別的形狀。