淺析食品包裝設計對企業品牌形象的重要性

摘 要：在今天，隨著社會經濟的迅猛發展，食品行業也得到了前所未有的迅速發展，各企業品牌都有著各式各樣的食品包裝設計充斥著市場。食品市場競爭雖激烈，但擁有優良的的企業品牌形象則是引消費者目光并取得競爭勝利的利器。要知道，塑造企業品牌形象的過程中食品包裝設計使非常重要的，許多的消費者會因此產生付費沖動。在食品行業中，不同的企業品牌，在對其食品包裝上，都采用不同的形式。企業品牌形象在現代社會也得到了很高的看重，食品包裝設計作為企業品牌文化內涵的延伸，在愈演愈烈的競爭市場當中，人們可以通過優良的食品包裝設計來得到企業品牌各類信息以及它們的產品屬性特點，這使得良好企業品牌形象在消費者的心中的樹立起來。

關鍵詞：食品包裝設計；企業品牌形象；市場；消費者

一、目前食品包裝設計的現狀

俗話說“人靠衣裝，佛靠金裝”。在當前，對于食品包裝設計，它不僅局限為一種藝術創造的活動，同樣也是一種市場營銷活動，優秀的食品包裝設計師通常是這兩個方面的大師。企業品牌的文化內涵和形象可以通過食品包裝設計得到延伸。也有愈來愈多的企業品牌開始重視起食品包裝設計，并企圖在食品包裝設計上尋求新的出路。即便是在食品行業發展迅速的今天，也仍然有著相當大一部分的企業品牌對于其食品包裝設計存在不重視的心理。很多食品企業經營的時間久了，都會有自己的銷售渠道，他們認為只要產品好，對外包裝設計就無需太過重視。例如，一些食品企業品牌，在其食品包裝設計上，不夠凸顯其企業品牌及產品的各類信息，也不夠凸顯出企業品牌的個性。這就導致了消費者在購買時不能很好的了解企業品牌，造成消費者對產品的購買欲望不強烈。

二、食品包裝設計對企業品牌形象的重要性

食品包裝設計是企業品牌的一種外在的視覺形象，將企業品牌的商標、產品信息、圖案、色彩等多種要素依照不同的形式及方法，將它們用恰當的方式相結合，按照企業品牌形象的個性特征以及商品的屬性特征，來設計其包裝。

（一）食品包裝設計中體現企業品牌形象的重要性

在多數情況下，通過食品的包裝設計去選擇食品，這是消費者經常做的事情，這時多數消費者對產品的質量不再產生疑慮。這主要是因為通過食品包裝設計就可以間接的體現出企業品牌形象，給企業一種更為有效的營銷途徑。在食品行業，食品的包裝設計便于運輸，也可以使消費者在眾多同類產品中將其區分出來，通過獨特的食品包裝設計，這樣做減少消費群體的流失，讓消費者在進行付費消費時，不知不覺的逐漸形成識別企業品牌的能力。這就表明了，企業品牌形象通過食品包裝設計體現出來的重要性。

（二）食品包裝設計在企業品牌形象的推廣形式中的重要性

食品企業品牌形象的推廣形式有許許多多的種類，企業品牌各種推廣形式的主要目的是營銷產品。在眾多的推廣形式中，比如口碑傳播、新聞媒體傳播、郵件傳播等，這些推廣形式都不能使消費者見到具體實物。食品包裝設計是將企業品牌的產品通過優良的精美包裝，投入市場后能與消費者進行直接接觸，可以通過觸覺、視覺等來感受其包裝。最重要的是，在各種推廣形式當中，食品包裝設計使企業品牌生產產品中所必需的成本，而且也是推廣品牌最好的方式。

拿最經典的可口可樂的包裝瓶來說，1915年，可口可樂瓶裝公司向全美的玻璃制造公司下了征集令，希望能設計出一個獨特的包裝。因而，就有了被人們奉為經典的可口可樂弧形瓶。可口可樂的經典弧形瓶就是作為企業品牌形象的一種推廣形式的食品包裝設計，其在全球范圍內都受到歡迎，由此看出，優良的食品包裝設計在企業品牌形象的推廣形式中非常重要，而可口可樂就是一個經典的案例。

（三）食品包裝設計中企業品牌形象定位的重要性

每個企業品牌的食品包裝設計，都有些固定不變的消費群，如定位的年齡、偶像代言、健康等，在食品包裝設計上傳達商品的有價值的以及消費者所需求的信息。它不能做到完完全全地傳達商品的所有信息，也不可能讓所有人都感到合適。

在市場，沒有一個企業品牌可以服務所有的消費者并且讓他們感到滿意，所以在企業品牌的食品包裝設計上要做好定位，企業品牌及其包裝設計的定位只有在得到明確的時候，消費者才會對產品有興趣，對其包裝設計有興趣，會感到該食品包裝設計特色鮮明，可以與其他同類產品區別開，使消費者認同、贊許。

（四）食品包裝設計與企業品牌形象的關系

企業品牌形象中的外在形象中包含著食品包裝設計，食品包裝設計是企業外在形象中的一部分。其中，外在形象所指的視覺識別系統當中所包含的產品包裝，對于企業品牌形象的樹立與傳播是至關重要的。在食品工業發展迅速的今天，產品極度豐富，新的產品的推出也令人感到目不暇接，尤其是當消費者置身于商場那琳瑯滿目的貨架旁時，能第一視角吸引消費者視線的優良的食品包裝設計，才可能讓消費者在消費時，可以在產品面前停留，這樣便能使消費者產生了解這個企業品牌的興致，從而產生購買欲望。食品包裝設計與企業品牌形象的關系密切，兩者不可舍其一談其二。

結 語

如今的社會，人們生活水平在不斷的提高著，社會經濟水平的不斷發展，食品包裝設計在人們的生活中也扮演著重要的角色，食品包裝設計不論是對企業品牌還是對消費者，也都十分的重要。優良的食品包裝設計可以帶動企業品牌得產品銷售，提升銷售額，不過，塑造良好的企業品牌形象才是最重要的，這才是企業品牌能夠傳承下去的長久之策。因此，在食品商業如此發達的今天，企業品牌要想獲得市場上的成功，就一定不能忽視了食品包裝設計。在愈演愈烈的競爭市場當中，人們可以通過優良的食品包裝設計來得到企業品牌各類信息以及它們的產品屬性特點，這就是食品包裝設計對企業品牌形象的重要性。

作者簡介

張琳（1994.09—），女，漢族，籍貫：山東濰坊人，齊魯工業大學藝術學院，17級在讀研究生，碩士學位，專業：設計學，研究方向：視覺傳達設計。

（作者單位：齊魯工業大學（山東省科學院））