淺析小麥凍害及預(yù)防補(bǔ)救措施

李振強(qiáng)

摘 要：凍害是小麥常發(fā)生的自然災(zāi)害之一，為了防止小麥凍害的發(fā)生，及減少小麥凍害損失，確保小麥安全越冬，通過對小麥凍害的類型、凍害的癥狀、凍害發(fā)生的原因及預(yù)防補(bǔ)救措施做分析研究，力爭把小麥因凍害造成的產(chǎn)量損失降到最低。

關(guān)鍵詞：小麥凍害；凍害類型、凍害原因；預(yù)防措施；補(bǔ)救措施

中圖分類號：S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180532048

凍害是小麥常發(fā)生的自然災(zāi)害之一，為了防止小麥凍害的發(fā)生，減少小麥凍害損失，確保小麥安全越冬，通過對小麥凍害的類型、凍害的癥狀、凍害發(fā)生的原因及預(yù)防補(bǔ)救措施做分析研究，力爭把小麥因凍害造成的產(chǎn)量損失降到最低。

1 小麥凍害的類型

1.1 初冬期凍害 （11月下旬—12月中旬）

初冬若遇到日平均氣溫驟降10℃以上，最低氣溫低于-10℃以下的天氣，并持續(xù)1～2d時，可致使整地差、土壤空隙大及缺墑、小麥苗弱的麥田的小麥葉片迅速青枯，引發(fā)的小麥凍害，此類凍害隨著后期小麥生長能夠恢復(fù)較快。

1.2 越冬期凍害（12月下旬—翌年2月中旬）

冬季持續(xù)低溫并出現(xiàn)多次寒潮天氣時，因凍融交替而引起的小麥凍害，長時間受嚴(yán)寒低溫天氣的影響而發(fā)生的小麥凍害，會導(dǎo)致小麥地上部嚴(yán)重枯萎甚至引發(fā)成片死苗； 進(jìn)入越冬期，因氣溫回升，麥苗生長錐萌動，導(dǎo)致小麥耐寒性下降，這時若遇早春寒流天氣，暖冷的驟變引發(fā)的小麥凍害，造成小麥死苗。

1.3 早春凍害 （2月下旬—3月中旬）

小麥從返青到拔節(jié)期間，小麥生長加快，抗寒力下降顯著，這時若遇強(qiáng)寒流天氣， 造成的小麥凍害。

1.4 春末晚霜凍害（3月下旬—4月中旬）

小麥從拔節(jié)到抽穗期間，小麥生長旺盛，抗寒力很弱，這時若遇氣溫突然下降到0℃以下的天氣，造成的小麥凍害。

2 小麥凍害的癥狀

依據(jù)小麥發(fā)生凍害后植株癥狀的表現(xiàn)可分為一般凍害和嚴(yán)重凍害。一般凍害主要發(fā)生在小麥還沒有拔節(jié)的麥田，植株主要癥狀表現(xiàn)為小麥的葉片受凍，黃白干枯，但小麥的主莖和分蘗都沒有凍死，一般凍害對小麥產(chǎn)量的影響很輕，或著對小麥的產(chǎn)量基本不影響；嚴(yán)重凍害主要發(fā)生在小麥已經(jīng)拔節(jié)或著小麥即將拔節(jié)的麥田，植株主要癥狀表現(xiàn)為小麥的主莖和大分蘗凍死，心葉枯死，嚴(yán)重凍害會對小麥的產(chǎn)量嚴(yán)重影響。

3 小麥凍害發(fā)生的原因

3.1 小麥品種的抗寒性差

小麥品種一般分為冬性品種、半冬性品種和春性品種，3類品種的小麥播種后都需要經(jīng)過春化發(fā)育階段才能拔節(jié)抽穗，但3類品種的小麥通過春化階段所需要的天數(shù)和時間都不相同，冬性品種的小麥一般在溫度0～3℃時，經(jīng)過31～50d可完成春化階段；半冬性品種的小麥一般在溫度0～7℃時，經(jīng)過21～30d可以完成春化階段；春性品種的小麥一般在溫度0～12℃時，經(jīng)過6～15d可完成春化階段。經(jīng)過春化發(fā)育階段之后的小麥，其抗寒性會大大降低，因此冬性品種的小麥應(yīng)適期內(nèi)先播，春性品種的小麥或半冬性品種的小麥應(yīng)適期內(nèi)后播，避免春性品種的小麥或半冬性品種的小麥播種過早。冬前經(jīng)過春化發(fā)育階段后，小麥的抗寒性降低，春性品種的小麥如播種較早，趕上冬前氣溫偏高的年份，分蘗節(jié)伸長，就容易受凍造成凍害。所以，選擇抗寒性品種的小麥對預(yù)防小麥凍害的發(fā)生是很有必要的。

3.2 氣候變暖

氣候全球變暖，小麥播種到越冬前的氣溫偏高，致使小麥生長發(fā)育加快，拔節(jié)期提前，在完成了春化發(fā)育階段和光照階段的發(fā)育后，小麥的抗凍性會降低，如遇突然降溫至0℃以下天氣，小麥容易發(fā)生凍害。

3.3 播期不適當(dāng)

沒有根據(jù)小麥品種的特性，把需要晚播品種提前播種，小麥播種過早，由于小麥種得早，溫度偏高，小麥生長發(fā)育快，會使春性品種小麥在冬前通過春化階段，大大降低了小麥的抗寒性，造成小麥凍害發(fā)生。若小麥播種過晚，因地溫較低，麥苗生長發(fā)育慢，分蘗少，根系少，小麥扎根盤墩不夠好，麥苗積累的有機(jī)養(yǎng)料較少，易形成冬前弱苗，也易發(fā)生小麥凍害。

3.4 播量過大

在同等情況下，播種量過大的麥田，麥苗比較集中，簇集在一起，單株的營養(yǎng)面積非常小，造成麥苗個體發(fā)育不良， 分蘗節(jié)和葉鞘內(nèi)養(yǎng)分含量較少， 麥苗細(xì)長不壯。因此小麥的播種量過大的麥田一般凍害發(fā)生嚴(yán)重。

3.5 施氮肥過多

氮肥是小麥生長必不可少的肥料，但底施氮肥過多的麥田，麥苗旺長，葉長株高，分蘗節(jié)無法貯存足夠的糖分，小麥體內(nèi)貯存糖分少就會引起其抗寒性減低，就容易引發(fā)小麥凍害。

3.6 耕作管理

麥田的整地粗放，垡塊大，坷垃多土，壤耕作質(zhì)量差，土壤過于疏松，土壤中的水分散失嚴(yán)重，土壤熱容量較小，易造成麥苗落土較深，形成弱苗，進(jìn)入冬季后，造成小麥地上部葉片及根部凍害，引發(fā)小麥大面積發(fā)生凍害。小麥播種后若麥田疏于管理，對麥苗旺長等不能及時處理，致使小麥自身抗寒性能降低，也會造成小麥凍害的發(fā)生。

4 小麥凍害的預(yù)防措施

4.1 選擇優(yōu)良的小麥品種

選用抗寒性比較強(qiáng)、豐產(chǎn)性好的優(yōu)良小麥品種能大大減輕小麥凍害的發(fā)生。

4.2 培育冬前壯苗

提高小麥的播種質(zhì)量，防止播種過早形成旺苗或播種過晚出現(xiàn)弱苗，及小麥播量過大。避免氮肥使用量過大引起麥苗旺長，葉長株高，分蘗節(jié)無法貯存足夠的糖分，致使小麥抗寒性減低，發(fā)生小麥凍害，若出現(xiàn)上述情況，應(yīng)立即采取控水、鎮(zhèn)壓或深耕斷根等措施，控制麥苗旺長。

4.3 適時冬灌

小麥冬灌能夠形成良好的土壤水分環(huán)境，并能調(diào)節(jié)耕層中的土壤養(yǎng)分，可提高土壤的熱容量，平抑低溫，起到封實表土，一般能提高地溫1～3℃，同時能夠合土縫，促進(jìn)小麥多分蘗、育壯苗，避免土壤因開裂引起凍傷小麥根系，有利于小麥保苗越冬。小麥冬灌一般應(yīng)該在日平均溫度在3～5℃左右，澆水能夠及時下滲時進(jìn)行，若灌水過早，就會形成地表板結(jié)，而且易使小麥越冬分蘗節(jié)處于干土層中；若灌水過晚，則容易形成地表結(jié)冰，可能發(fā)生小麥凍澇災(zāi)害。

4.4 加強(qiáng)麥田管理

要在早冬進(jìn)行鋤劃或鎮(zhèn)壓， 壓碎麥田表土坷垃，彌合土縫，這樣可以減輕寒風(fēng)的襲擊和促進(jìn)下層水分上升，起到抑制麥苗旺長，促進(jìn)分蘗和根系生長和防凍效果；要做好麥田的人工間苗和疏苗；要及時追施冬肥；要及時麥田澆水，根據(jù)地方天氣預(yù)報，在寒流到來之前提前麥田澆水。麥田澆水可增加小麥植株附近的空氣濕度，提高露點溫度，易使水氣凝結(jié)而放出潛熱，從而預(yù)防小麥凍害發(fā)生。

4.5 覆蓋麥苗保溫

在冬灌、施肥之后，可以用有機(jī)肥、土雜肥和粉碎的作物秸稈覆蓋麥苗，保溫防凍，使麥苗安全越冬，預(yù)防小麥凍害。

4.6 提防倒春寒

倒春寒對返青期小麥能引起很大的凍害，要在寒流來臨之前及時對麥田灌澆水，能夠起到緩解氣溫驟降作用，減少小麥凍害。

5 小麥凍害的補(bǔ)救措施

5.1 追施氮肥

若發(fā)現(xiàn)麥田中的小麥的莖和大分蘗已經(jīng)凍死，應(yīng)及時追施氮肥，可促進(jìn)小麥小分蘗迅速生長。追施氮肥可分2次進(jìn)行，在麥田化凍后立即開溝追施速效氮肥，每667m2可追施尿素10kg；在小麥拔節(jié)期追施速效氮肥，同樣每667m2追施尿素10kg，在拔節(jié)期追肥并澆水，可提高小麥分蘗成穗率，減少小麥凍害造成的產(chǎn)量損失。

5.2 中耕保墑

若發(fā)現(xiàn)受凍害麥田只是葉片凍枯，沒有死蘗，要及時進(jìn)行中耕松土，這樣能提高地溫，有效促進(jìn)麥苗返青，分蘗成穗，可彌補(bǔ)小麥主莖穗的損失。

5.3 麥田中后期管理

小麥發(fā)生凍害后，要加強(qiáng)以促為主的麥田中后期管理，使小麥凍害損失減少到最低程度，例如施速效氮肥和澆水，氮肥和水分會促進(jìn)小麥早分蘗、促小蘗趕大蘗、提高小麥分蘗成穗率，從而減輕小麥因凍害造成的產(chǎn)量損失。

參考文獻(xiàn)

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