甘蔗輕簡高效生產技術發展探究

陸有文

摘 要 隨著生產技術的不斷發展，傳統費工費時的甘蔗生產技術不再適應現階段的甘蔗產業發展需求，已逐漸被淘汰，甘蔗輕簡高效生產技術憑借眾多優勢，成為了未來甘蔗產業的主要發展方向。基于此，分析甘蔗生產中一些主要的問題，如成本投入過高、覆蓋的地膜對環境造成污染以及缺乏相關的標準化體系等，并提出了通過加大政策扶持力度、研發輕簡高效物資、攻克全模覆蓋機械并且推廣標準化建設等措施，以期促使甘蔗輕簡高效生產技術健康的發展。

關鍵詞 甘蔗；輕簡高效技術；發展

中圖分類號：S566.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.09.007

甘蔗產業是我國南方地區傳統的優勢產業之一，也是南方部分地區脫貧致富的主要產業。僅廣東省，就有近12萬hm2的甘蔗種植面積，有數十家制糖產業集團、十幾萬產業工人。甘蔗種植在我國農業發展中也發揮了重要的作用，為了提高甘蔗的產量，有些地區已開展了甘蔗測土配方施肥、甘蔗地膜全覆蓋以及甘蔗緩釋高效低毒農藥等輕簡高效生產技術。隨著相關研究的不斷深入，目前甘蔗產業在發展中所取得的成果也較為明顯，可以說，在農業產業轉型升級中，甘蔗輕簡高效生產技術發揮著重要的推動作用。

1 甘蔗輕簡高效生產技術發展面臨的問題

1.1 甘蔗生產物資成本高，投入較大

在種植甘蔗的過程中，應用輕簡高效生產技術可以大大節省時間和精力，但同時也會增大多種生產物資的投入，例如寬幅地膜、緩釋雙控藥肥等。植蔗溝每100 cm播蔗種五六個，每667 m2播雙芽苗蔗種3 000～3 500個，每100 cm一般栽植20芽左右，保證每667 m2有效莖4 500～

5 500株，如果不配合上機械化種植，那么就需要投入大量的人力和精力，而且人工栽種也極易出現偏差。輕簡高效生產技術雖然優勢眾多，但投入較大卻是其不可忽略的一個問題[1]。

1.2 宿根甘蔗留樁高，加大全膜覆蓋難度

長期以來，很多地方在收獲甘蔗時都是采用人工砍收。在人工砍收時，常常會在地面上留下幾厘米的蔗樁，而且人工砍也無法保證砍口的平整，這樣不僅使得有一些甘蔗原料遭到浪費，而且蔗糖含量也受到影響，在使用全膜覆蓋時，也帶來了很多的不便。近些年，全模覆蓋技術逐漸推廣，為了應對人工砍收帶來的問題，以及方便之后的覆膜管理，通常會用鋤頭清理留下的蔗樁。這種方法也取得了一定的成效，但卻增加了管理和人工的費用，而且還浪費了很多基部的高糖分甘蔗原料。所以，人工砍收甘蔗原料的方法，會影響到輕簡高效生產技術的推廣。

1.3 甘蔗地膜不降解，造成環境污染

輕簡高效生產技術覆蓋甘蔗的全生育周期，具有眾多的優勢，不僅可以幫助土壤保濕、保肥以及除草，同時也能促使甘蔗更快地生長[2]。在近些年的實際應用中，甘蔗除草地膜全覆蓋確實對甘蔗的全生育期有保障，但這些地膜留在土地中無法降解，即使是焚燒甘蔗葉時，也無法全部燒毀這些地膜。這些地膜無法降解，長期積累在土地中，影響了土地的土壤結構，而且十分不利于甘蔗的生長。而且這些殘留的地膜會影響到之后犁地等作業的效率。

2 促使甘蔗輕簡高效生產技術發展的措施

2.1 加大政府扶持，擴大“產學研”合作力度

1）要加大政府的扶持力度，給予優惠政策，提高甘蔗種植戶的經濟效益，并且利用政策規范甘蔗種植，鼓勵輕簡高效生產技術的應用。2）要加大“產學研”合作力度。一些種子生產企業應聯合各大科研院所，不斷提高科研投入，通過科技創新，培育質量更高、適用范圍更廣的新技術。通過“以點帶面、逐步鋪開”的方式，不斷擴大生產規模。而且要鼓勵建設種植基地，形成規模效益，增加農民的收入。

2.2 加強對務農人員的宣傳培訓

加強宣傳和培訓，可以利用農村廣播以及農業培訓學校的網絡教學平臺等，建立網絡式試驗基地，利用網絡進行授課，讓農民可以及時了解和農作物有關的各種信息，了解新品種的各種特征和特性。同時，也要組織技術人員以及專家等對種植人員進行培訓，通過召開培訓會、田間授課、發放宣傳資料等方式，不斷創新和完善生產模式，讓更多的農民可以了解輕簡高效生產技術，農民也可以在第一時間享受到輕簡高效生產技術推廣帶來的效益，同時鼓勵農民冬耕，冬季是種植甘蔗的好時期，配合這些生產技術的應用，促使農作物提高生產效率。

2.3 研發廉價輕簡高效農資，推廣藥肥應用

在甘蔗輕簡高效生產技術中，降解除草地膜、緩釋雙控藥肥都是主要的農資保障。但在應用這些農資時，因為投入較大，就影響著這項技術的推廣應用。加大研發力度，將藥肥結合，推廣藥肥一體化，施加一次藥肥，既可以為作物提供所需的養分，同時也可以防治病蟲害。藥肥的推廣，不僅節約了成本，而且還節約了大量的勞動力。同時，藥肥的使用，在減少化肥和農藥使用量的基礎上，還提高了使用的效率，將肥料的轉化充分利用起來，僅需一次性施肥，就可以提高甘蔗的肥力，增強抗蟲害的能力，完全符合國家的農藥肥料零增長政策，因此可以加大研發力度，推廣應用。

2.4 開展機械化甘蔗種植

現階段，農業勞動力人口逐漸減少，而且農業用工的成本也逐漸增長，對此，通過機械來代替人工，是目前甘蔗行業的主要發展趨勢。現在，國家在一些地區已建設了糖料蔗核心基地，全程使用機械化搭建平臺。進行機械化的免耕直播、機械化施肥、機械化覆膜、機械化秸稈還田以及機械化收割等，大大節省了人力，提高了效率。在機械化收割中，國內研發的甘蔗收割機也取得了較大的突破，而且國家也給企業研發機械化收割設備提供了科研費用，加大修建機耕路的力度，加大宣傳，大力推廣機械化收割。

3 結語

在一些甘蔗種植區，勞動力轉移逐漸加劇，用工成本逐漸上漲，甘蔗的生產成本越來越高，這些都促使了甘蔗輕簡高效生產技術的發展。本文對甘蔗種植應用輕簡高效生產技術中存在的一些問題進行了分析，并且針對性地提出了一些改進措施，希望在國家加大扶持力度，技術人員深入研究以及機械化生產的幫助下，可以有效地推動輕簡高效生產技術的應用，促進我國甘蔗產業的健康發展。

參考文獻：

[1] 魏蘭，鄧軍.耿馬縣甘蔗種植應用輕簡高效集成栽培技術初見成效[J].中國糖料，2017（2）：42-44.

[2] 林希昊，蘇俊波，劉洋，等.甘蔗脫毒健康種苗田間繁育關鍵技術[J].熱帶農業科學，2011，31（8）：16-17.

（責任編輯：劉昀）