基于MVC的響應式餐飲業工服供應鏈分銷平臺的設計與實現

湯明偉，鄭柳娟

（1. 江陰職業技術學院計算機科學系，江蘇 江陰 214405；2. 江陰職業技術學院管理系，江蘇 江陰 214405）

0 引言

北京酷帛瑞服裝有限公司是一家為全國連鎖餐飲業企業（西貝餐飲集團）提供工服設計與制作的供應商企業。西貝餐飲集團的企業管理本身具有一套完整的ERP系統，由于餐飲業工服的設計、定制、采購等具有極其特殊和復雜的業務流程。因此，多年以來，集團餐飲門店的其他采購都已經由集團ERP系統完成，就工服這一塊的采購一直未能在集團的ERP系統中實現，所有為集團提供工服供應的供應商們都是采用人工或半信息化的方式來為集團服務，極大的浪費了供應商的人力、物力和財力。這樣的管理，導致了供應商企業的管理至今沒有形成明確的標準化業務流程，在工作過程中，由于人為的或不確定的因素，導致了供應商企業充當最多的就是“救火隊長”，哪里有問題，就要立即作出及時的響應和處理。

1 需求分析設計

工服供應商通過本平臺主要實現全國幾百家餐飲業門店的工服的下單、接單、設計、制作、發貨、簽收、對賬、統計等一整套業務流程。工服的品類、規格型號眾多，工服的設計過程中，又要根據餐飲業不同崗位而進行定制設計，比如：廚師長的上衣要為每位廚師長加上姓名；還要針對特體（指非標準身材人員）的各項參數指標定制工服等。另外，由于每個訂單的生產周期和門店需求的緊迫性等不定因素，訂單的發貨也具有繁雜的操作流程，比如：每個門店的一次性訂單中，需要拆訂單而發貨；一個區域的多個門店的訂單可能需要打包或拆單發貨等。訂單的業務流程也不是簡單的供應商到門店的點對點過程，中間需要經過集團區域配送中心，集團業務和財務管理中心，跟普通的電商平臺管理模式不相徑庭。

隨著多種智能化終端的日益興盛，為方便連鎖門店用戶的操作和使用，供應商提出系統還需要能夠實現在PC、pad和手機等智能化終端的使用。除此以外，供應商為控制經營成本，還需要進行商品庫存優化管理，系統還需要能夠實現跟集團ERP系統進行數據對接、實現訂單的統計、對賬、調價等一系列復雜業務操作。

2 系統設計方案

2.1 系統方案總體設計

開發之初，針對供應商提出的以上需求，系統采用 B/S結構的響應式[3-4]平臺，采用開源的ThinkPHP[5]MVC框架和AJAX技術實現系統操作的簡便性和人性化設計。如圖1所示，用戶采用PC、pad和智能化手機等多終端的瀏覽器，通過網絡訪問平臺系統，Web服務器后端采用 LAMP（linux+apache+php+mysql）開發環境下的 ThinkPHP MVC三層[6]設計模式進行響應和數據庫操作，從而可以有效的實現跨區域全時段下的多種智能化終端使用系統平臺實現客戶的開發需求。

2.2 系統總體功能設計

餐飲業工服供應鏈分銷響應式平臺根據企業的實際業務需求，總共分基礎管理、用戶管理、商品管理、訂單管理和系統管理五大模塊。基礎模塊包括公告管理、區域管理、發貨地管理、計量管理、規格/型號管理、款式管理和訂單狀態管理。用戶管理包括用戶權限管理、門店管理和系統用戶管理。商品管理包括商品新增、商品管理、商品庫存管理、商品預庫存管理、商品尺碼對照表、特體量裁對照表、商品列表（門店下單操作）、廚師長商品列表（門店下單操作）和桌布桌旗商品列表（門店下單操作）。訂單管理包括訂單管理（分角色權限操作）、我的購物車、訂單審核、接單管理、供應商生產單管理、供應商打包管理、發貨管理和發貨導出管理。系統管理包括門店特體/廚師長管理（分角色權限操作）、密碼修改和門店個人中心。如圖2所示。

2.3 系統用戶角色

本系統根據西貝餐飲集團及供應商工服實際分銷流程，總共分為系統管理員、供應商庫管員、集團用戶、集團區域配送中心用戶、門店庫管員和門店店長六大用戶角色，具體權限分配如表1所示。以上系統用戶角色權限不是一層不變的，系統設計了通用用戶角色權限管理功能，本功能可以針對系統中除超級管理員以外的其他用戶角色可以任意進行權限的動態調整，可以有效的進行功能分攤，提高系統用戶的操作效率和工作效益，為企業運行管理提供技術保障。

2.4 系統數據庫設計

數據庫是管理系統的基礎與核心，數據庫設計的優劣將直接影響管理系統的性能。通過對系統功能模塊的劃分和設計，已明確了本系統所涉及的所有實體及實體間的關系。考慮和預估算本系統實際使用過程中產生的數據體量及數據安全性，系統數據庫采用了Mysql進行設計。依據各功能模塊所需總共設計了16張數據表，分別有區域表、發貨倉庫表、計量表、規格/型號表、款式表、訂單狀態表、權限表、角色表、角色權限表、門店表、系統用戶表、商品表、商品庫存表、訂單表、特體表和公告表。

圖1 基于B/S結構的響應式MVC設計模式結構圖Fig.1 Structure diagram of response MVC design pattern based on B/S structure

圖2 餐飲業工服供應鏈分銷響應式平臺總體功能模塊圖Fig.2 The overall function module diagram of the supply chain distribution response platform in the catering industry

（1）區域表（tb_region），包括：區域編號、區域名稱、收貨地址、聯系方式、收貨人。

（2）發貨倉庫表（tb_delivery），包括：發貨倉庫編號、發貨倉庫名稱。

（3）計量表（tb_unit），包括：計量編號、計量名稱。

（4）規格/型號表（tb_model），包括：編號、規格/型號名稱、身高、體重、凈胸圍、凈腰圍。

（5）款式表（tb_style），包括：款式編號、款式名稱。

（6）訂單狀態表（tb_orderstatus），包括：訂單狀態編號、訂單狀態名稱。其中，1：未確認；2：未審核；3：未處理；4：未生產；5：未發貨；6：已打包；7：已發貨；8：已完成。

（7）權限表（tb_resource），包括：編號、權限名稱、父節點、父節點路徑、圖標、排序、權限級別。

（8）角色表（tb_rolepermission），包括：角色編號、角色名稱。

（9）角色權限表（tb_role_resource），包括：角色編號、權限編號。

（10）門店表（tb_store），包括：門店編號、門店名稱、區域編號、區域名稱（冗余字段）、門店店長、聯系方式、門店地址、收貨人、收貨人聯系方式、備注。

（11）系統用戶表（tb_user），包括：編號、用戶賬號、密碼（MD5加密）、角色編號、角色名稱、門店編號、區域編號、停啟標記、備注。

（12）商品表（tb_goods），包括：編號、商品名稱、計量編號、計量名稱、商品單價、商品品牌、商品圖片、款式編號、款式名稱、廚師長上衣標記（0：不是；1：是）、廚師長商品標記（0：不是；1：是）、桌布桌旗商品標記（0：不是；1：桌布；2：桌旗）、ERP項目號、備注。

（13）庫存表（tb_stock），包括：編號、商品編號、商品名稱、計量編號、計量名稱、規格/型號編號、規格/型號名稱、預庫存數、實際庫存數、備注。

（14）訂單表（tb_orders），包括：訂單編號（6位日期加6位流水號，比如：171001100001）、區域編號、區域名稱、所屬門店編號、所屬門店名稱、下單人編號、下單人姓名、發貨倉庫編號、發貨倉庫名稱、訂單狀態編號、訂單狀態名稱、商品編號、ERP項目號、商品名稱、商品單價、規格/型號編號、規格/型號名稱、特體人員編號串、訂單數量、折扣率、合計金額、實際結算金額、發票抬頭、訂單時間、審核標記（0：未審核；1：已審核）、物流編號、物流名稱、包號（6位日期加4位流水號）、發貨時間、收貨時間、備注。

表1 餐飲業工服供應鏈分銷響應式平臺用戶角色及權限分配表Tab.1 Catering industry clothing supply chain distribution response platform user role and authority distribution table

（15）特體表（tb_specialbody），包括：編號、所屬門店編號、所屬門店名稱、姓名、崗位、廚師長崗位標記（0：非廚師長；1：廚師長）、特體標記（0：非特體；1：特體）、規格/型號編號、規格/型號名稱、性別、身高、體重、后衣長、凈胸圍、凈肩寬、襯衫領圍、袖長、凈褲腰、凈臀圍、褲長、備注。

（16）公告表（tb_notice），包括：編號、公告內容、時間。

其中，訂單表的表字段設計，不僅為了滿足本系統相應功能的開發而設計，更為了對接西貝餐飲集團自身內部ERP系統的數據接口而設計。因此，本系統導出的訂單數據文件能夠快速、高效的導入到ERP系統中，極大的方便了供應商和集團之間業務的往來和操作規范。

另外，為了系統在實際使用中，能夠有效并高效地保障全國幾百家連鎖餐飲門店的使用操作，以及在使用過程中產生的數據當量，提高 Web服務器的響應速率，實現負載均衡，系統在開發過程中，對大數據量的讀取操作采用了視圖和存儲過程，例如訂單打包存儲過程（p_orderspackageinfo）的代碼如下。

BEGIN

SELECT

`a`.`goods_id`,

`a`.`region_name` AS `region_name`,

`a`.`store_name` AS `store_name`,

`a`.`goods_name` AS `goods_name`,`a`.`model_name`,`a`.`order_remarks`,SUM(`a`.`ordergoods_num s`) AS ordergoods_nums

3 系統開發實現

餐飲業工服供應鏈分銷響應式平臺是一套基于B/S結構的響應式信息化系統。采用了ThinkPHP 3.2版MVC三層設計模式，實現了系統業務功能流程、數據庫訪問操作和靜態頁面全分離。系統運行在LAMP環境下，使系統的安全性、穩定性得到了有效的保障。本系統所有界面都采用Bootstrap流式開發框架的HTML5和CSS3技術來開發實現，使系統界面能夠穩定的在PC、pad和智能化手機等多終端進行操作使用，極大的方便了系統用戶使用。本系統在開發過程中，每個功能的開發都采用了 AJAX（異步JavaScript和XML，俗稱頁面無刷新）技術，數據的交換都采用標準的json格式，大大的提高的系統用戶使用系統的感官感受，充分實現了系統的人性化設計。系統最終開發實現后的目錄結構如圖3、圖4所示。

4 系統運行測試

圖3 餐飲業工服供應鏈分銷響應式平臺功能開發目錄—Controller層Fig.3 Catering industry clothing supply chain distribution response platform function development Directory - Controller layer

圖4 餐飲業工服供應鏈分銷響應式平臺功能開發目錄—Service層Fig.4 Catering industry clothing supply chain distribution response platform function development Directory - Service layer

系統從開發、測試結束，到交付客戶正式上線使用，已經經歷了近一年時間。通過這近一年的實際應用，本系統不論是從響應效率、功能操作、界面顯示均工作正常，得到了供應商企業、集團、配送中心和門店各類用戶的一致認可，極大的提高了原先工服供應商企業、西貝集團和連鎖餐飲門店之間的工作效率，為各方的發展發揮著它巨大的作用。

（1）PC端：超級管理員用戶的訂單管理功能，如圖5所示。

（2）pad端：供應商庫管員的打包發貨及打印功能，如圖6所示。

（3）手機端——門店用戶的訂單物流查詢功能，如圖7所示。

圖5 餐飲業工服供應鏈分銷響應式平臺之超管訂單管理頁效果圖Fig.5 The effect diagram of the super tube order management page for the supply chain distribution response platform in the catering industry

5 結論

本文從需求分析、系統方案總體設計、系統功能設計、數據庫設計和系統開發實現幾個方面對餐飲業工服供應鏈分銷響應式平臺進行了詳細的介紹。系統正式上線使用快近一年時間，至今系統界面操作方便、功能運行穩定、web服務響應快速、數據安全可靠，達到了預期開發的效果。

目前，系統服務于西貝餐飲集團旗下的全國兩百多家連鎖餐飲門店和多家工服供應商企業，在互聯網+的時代大背景下，本系統的上線使用極大的簡化了企業的工作業務流程，從而大大的節約了企業的人、財、物運行成本，為企業創造了巨大的利潤。本系統的開發具有一定的通用性，能夠適應其他餐飲企業的工服供應商，具有一定的推廣性。

圖6 餐飲業工服供應鏈分銷響應式平臺之供應商庫管員發貨管理頁效果圖Fig.6 Supply chain distribution response platform for catering industry service supply chain

圖7 餐飲業工服供應鏈分銷響應式平臺之門店用戶查看物流頁效果圖Fig.7 Catering industry clothing supply chain distribution response platform users view logistics page effect map

[1] OneThink, ThinkPHP文檔中心. ThinkPHP3.2.3完全開發手冊http://document.thinkphp.cn/manual_3_2.html.

[2] Bootstrap中文網. http:// http://www.bootcss.com/.

[3] 臧進進, 鄂海紅. 基于響應式 Web 設計的網頁生成系統研究與實現[J]. 軟件, 2015, 36(6): 37-41

[4] 蘇奎, 董默, 張彥超. 響應式Web開發模式分析[J]. 軟件,2015, 36(6): 92-96

[5] 郭柏喬. 基于ThinkPHP框架的高校自主招生網上報名系統設計與實現[J]. 廣州城市職業學院學報, 2014, 8(2):66-69.

[6] 葛管庫. MVC模式下程序設計[J]. 軟件, 2013, 34(2): 49-51.